Search found 36 matches

by AleksandarV
12/12/2012 23:13
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

The Definitive Guide to Buying Craft Beer [Kindle Edition]

http://www.amazon.com/gp/product/B00AJM ... B00AJMX87Q

Pohitajte knjiga je još nakratko besplatna.
by AleksandarV
19/11/2012 18:10
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Da si ga našao u Sarajevu, pa hajde da se hvališ :D , zasigurno je negdje u inostranstvu.
by AleksandarV
11/11/2012 14:16
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Naprotiv Brew-eru. Poenta je naći kritičnu tačku cijelog procesa. A u ovom slučaju je to pranje i dezinfekcija cjelokupnog posuđa koje dolazi u kontakt s pivom poslije kuhanja. A pošto se sirovine nabavljaju od renomiranih prodavača, tu nema problema. Ostalo su kontrolne tačke kao što su temperatura...
by AleksandarV
11/11/2012 12:39
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Ma higijene se pridrzavam kao kod mene na poslu u mljekari, kontam kad mlijeko koje je najosjetljivije na infekcije bude OK bice valjda i pivo. Fermentacija na 18 stepeni OK za Stout i Ale ili nije. Zis, radiš u mljekari? Onda ne bi trebalo da bude nikakvih problema i tajni oko sanitacije pribora i...
by AleksandarV
07/11/2012 18:21
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

e da - ova tema je doživjela upravo 50.000 pregleda :D kad sam je postavio mislio sam da će nakon par postova pasti u zaborav zauvijek. međutim ispostavilo se da su ljudi jako zainteresirani. inbox mi gori od samog početka i dobijam masu poruka svaki dan. :D nekoliko vas je već skuhalo svoja piva, ...
by AleksandarV
06/11/2012 23:11
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Pozz, vjerovatno ste vec pisali ali tema je prevelika nmg da pronadjem mene zanimaju cijene sirovina za proizvodnju piva.koliko kosta jecam, hmelj i kvasac i kako ih nabavljate? razmisljam da se oprobam pa me zanimaju cijene :) Za gornju recepturu po kojoj želim da radim, sirovine su oko 20-tak KM....
by AleksandarV
06/11/2012 17:10
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Pronašao sam uvoznika La Trappe piva. Mogu se kupiti ali jedino po porudžbini, pošto ih rijetko dostavljaju u BiH. Ista ona koja se mogu naći u Banja Luci. Ovo je spisak sa VPC LA TRAPPE PIVO BOCK 0,33l boca kom 2,67 LA TRAPPE PIVO DUBBEL 0,33l boca kom 2,53 LA TRAPPE PIVO DUBBEL 8x0,50l boca kom 8,...
by AleksandarV
05/11/2012 22:12
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Prema jednom od prvih Brew-erovih recepata kuha se engleski biter. Hidrometar, airlock i termometarska traka su tu, suđe uglavnom. Ostali su da se poruči kvasac, hmelj i sladovi iz recepture. Size: 23 L Efficiency: 75,0% Attenuation: 75,0% Calories: 153,26 kcal per 12,0 fl oz Original Gravity: 1,046...
by AleksandarV
04/11/2012 19:33
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

http://www.amazon.com/dp/B009ZOM7GC
Za sada besplatna knjiga o problemima pri pravljenju piva. Potreban vam je amazon kindle. Knjiga je još koji sat besplatna. Požurite.
by AleksandarV
04/11/2012 18:45
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Brew-eru. Za nas koji sa lagera prelazimo na ale-ove i generalno piva u kućnoj radinosti. Koje bi pivo bilo najbolje da se napravi za početak? Da ne bude izrazit prelaz sa jedne vrste piva na drugu. Posebno s obzirom da se ovdje nema veliki izbor piva pa da se zađe i kupi po jedna piva da se odabere...
by AleksandarV
03/11/2012 07:14
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Kakva su iskustva sa začepljenim airlock-om? Da li se to ikome desilo? Na internetu sam vidio slike friško ofarbanih plafona :D kod jake fermentacije. Kada uslijed burne fermentacije dolazi do začepljenja airlock-a, nakupljanja CO2 i izbijanja poklopca fermentatora. Spominjano je pucanje boca kod pr...
by AleksandarV
02/11/2012 23:51
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Valdemore, oprema ti je fenomenalna.
Sretno sa testovima.
by AleksandarV
01/11/2012 21:00
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Odstranjivač sedimenta iz boce.

by AleksandarV
30/10/2012 20:50
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Vrlo interesantan primjer serviranja.
Jedno pivo a tri moguće kombinacije.

by AleksandarV
29/10/2012 19:11
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Pitarrr82 wrote:Gledam danas lik uvozi Newcastle Brown Ale 24x50cl, 50KM :mrgreen:
Gdje i da li se zna cijena?

Hvala
by AleksandarV
29/10/2012 19:08
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Kod Klasa u Paromlinskoj je diskont Frutele iz Banja Luke. Može da se uzme komadno, ne treba gajba. Mada ako se udruži više ljubitelja, ni gajba nije problem :). To je prodaja Frutele iz Banja Luke. Ali nemaju ništa u diskontu. Po lager listi koju mi je fina djevojka isčitala, u Banja Luci imaju sam...
by AleksandarV
28/10/2012 12:32
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Kakve su cijene? Da li igdje imaju cjenovnik ili bar listu piva u ponudi?
by AleksandarV
23/10/2012 22:31
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

lordd wrote: P.S. U BL se pojavili La Trappe 0.33l, skoro pa svi iz njihove ponude. Oko 3KM flasica.
Gdje?
by AleksandarV
23/10/2012 19:30
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Aleksandre, znači nisi oduševljen? Nisam, voćna nota, slatkoća i alkohol su, za moj ukus, previše naglašeni. Probao sam par piva iz restorana u Alti u Sarajevu, mogu reći da sam kod svih primijetio ovaj izraženi voćni ukus. Što je udio alkohola veći, to se povećava i slatkoća istog. Te je za mene, ...
by AleksandarV
22/10/2012 23:11
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Dodao bi još i to da taj voćni ukus malo naginje na kiselu notu.
by AleksandarV
22/10/2012 20:42
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

http://imageshack.us/a/img209/3160/48610323.jpg Uploaded with ImageShack.us Dakle, amaterski osvrt na ovaj holandski tripel. S čepom nisam imao nekih velikih problema. Lako se otvorilo. Preventivno sam otvarao flašu nad sudoperom. Flaša je lijepa, keramička. Boja je tamno žuta i vuče na bakar, popr...
by AleksandarV
22/10/2012 19:48
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Da li za sterilnu fazu kuhanja kao sredstvo za sterilizaciju mogu koristiti Vodoikov Peroksid 35% -na koncetracija Food Grade, pa poslije isprati Izosanom. Ovo mi je najveca briga, i sta je bolje koristiti za fermentaciju plasticne demizone od 20 litara ili pl. bure(najbolje bi bilo stakleni demizo...
by AleksandarV
22/10/2012 19:47
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Da li za sterilnu fazu kuhanja kao sredstvo za sterilizaciju mogu koristiti Vodoikov Peroksid 35% -na koncetracija Food Grade, pa poslije isprati Izosanom. Ovo mi je najveca briga, i sta je bolje koristiti za fermentaciju plasticne demizone od 20 litara ili pl. bure(najbolje bi bilo stakleni demizo...
by AleksandarV
22/10/2012 18:02
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Za one koji su iz Sarajeva.
U konzumu na Koreji, ostale su još dvije boce od pola litra La Trappe Tripel, 10,95 KM

Image

Uploaded with ImageShack.us

A imaju i Swinckels po cijeni od 2,30 KM
by AleksandarV
17/10/2012 22:10
Forum: Umjetnost življenja
Topic: domaće pivo
Replies: 1475
Views: 124897

Re: domaće pivo

Pod bidonom podrazumijevam ovo:
Image