Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Lokalna dešavanja, politički život, medijska scena, sve o glavnom gradu BiH i okolini od jutra do mraka.

Moderators: Benq, O'zone

Post Reply
azdralovic
Posts: 5140
Joined: 29/05/2010 21:46

#751 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by azdralovic »

KatarinaKosaca wrote: 27/12/2019 12:06 Ja ovdje pročitala i otrčala... dugo veće razočarenje nisam doživjela. Pecivo veliko i puno germe (okus germe), spram tjesta hamburger je mali, prilozi kiseli.. nikakvo ne daj mi se Bože ogriješiti
Najbolji hamburger mi je u Trigeru. Skuplji nego drugdje, ali je vrh :thumbup:
jos samo da napises gdje
User avatar
KatarinaKosaca
Posts: 20066
Joined: 30/08/2008 17:28
Location: Izmedju kurvinih sinova i pokvarenih kurvinih sinova

#752 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by KatarinaKosaca »

Do bivšeg Koga u Dalmatiskoj. Dalmatinska 2 je broj, mislim...

Znači između Brazila i onog kioska. Otvoreno ima jedno 3 godine.
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#753 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Tomahawk11 »

KatarinaKosaca wrote: 27/12/2019 12:09 Do bivšeg Koga u Dalmatiskoj. Dalmatinska 2 je broj, mislim...

Znači između Brazila i onog kioska. Otvoreno ima jedno 3 godine.
Probaj Mama Burger SCC i Burger Bar Čobanija.
Skuplji ali su dobri.
Padx24
Posts: 40
Joined: 04/04/2016 14:09

#754 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Padx24 »

Tomahawk11 wrote: 27/12/2019 12:12
KatarinaKosaca wrote: 27/12/2019 12:09 Do bivšeg Koga u Dalmatiskoj. Dalmatinska 2 je broj, mislim...

Znači između Brazila i onog kioska. Otvoreno ima jedno 3 godine.
Probaj Mama Burger SCC i Burger Bar Čobanija.
Skuplji ali su dobri.
Mamas burger SCC do sada top u SA
User avatar
Bloo
Globalna šefica
Posts: 50580
Joined: 16/01/2008 23:03
Location: Korriban

#755 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Bloo »

Tomahawk11 wrote: 27/12/2019 12:12
KatarinaKosaca wrote: 27/12/2019 12:09 Do bivšeg Koga u Dalmatiskoj. Dalmatinska 2 je broj, mislim...

Znači između Brazila i onog kioska. Otvoreno ima jedno 3 godine.
Probaj Mama Burger SCC i Burger Bar Čobanija.
Skuplji ali su dobri.
Blind Tiger je duplo skuplji. Ali dobiješ krompiriće :D
User avatar
KatarinaKosaca
Posts: 20066
Joined: 30/08/2008 17:28
Location: Izmedju kurvinih sinova i pokvarenih kurvinih sinova

#756 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by KatarinaKosaca »

Tomahawk11 wrote: 27/12/2019 12:12
KatarinaKosaca wrote: 27/12/2019 12:09 Do bivšeg Koga u Dalmatiskoj. Dalmatinska 2 je broj, mislim...

Znači između Brazila i onog kioska. Otvoreno ima jedno 3 godine.
Probaj Mama Burger SCC i Burger Bar Čobanija.
Skuplji ali su dobri.
Mama Burger pojedem i uvijek se sva ukapam, ali je odličan :D
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#757 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Tomahawk11 »

Bloo wrote: 27/12/2019 12:13
Tomahawk11 wrote: 27/12/2019 12:12
KatarinaKosaca wrote: 27/12/2019 12:09 Do bivšeg Koga u Dalmatiskoj. Dalmatinska 2 je broj, mislim...

Znači između Brazila i onog kioska. Otvoreno ima jedno 3 godine.
Probaj Mama Burger SCC i Burger Bar Čobanija.
Skuplji ali su dobri.
Blind Tiger je duplo skuplji. Ali dobiješ krompiriće :D
A to je onaj što si spominjala :D :thumbup:
User avatar
piupiu
Posts: 16761
Joined: 05/01/2008 05:08

#758 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by piupiu »

Edin H. wrote: 01/05/2019 00:01https://www.youtube.com/watch?v=vCgLfBRDQqc[/youtbe]
E fakat malo udaren trebaš biti za platiti burger $300, pa taman da je kilo kavijara i 10 cijelih tartufa u njemu. :-)
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#759 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Tomahawk11 »

Imaš ljude koji zarađuju milione na dnevnoj bazi i takvi jedu pozlaćene bifteke i ostale gluposti i to masno plaćaju :)
User avatar
piupiu
Posts: 16761
Joined: 05/01/2008 05:08

#760 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by piupiu »

Tomahawk11 wrote: 27/12/2019 12:21 Imaš ljude koji zarađuju milione na dnevnoj bazi i takvi jedu pozlaćene bifteke i ostale gluposti i to masno plaćaju :)
Ma ima vrhunskih restorana gdje za 300 američkih dolara dobiješ obrok kakav u životu nisi probao, i za to treba dati, ko može i ko je u prilici, ni ne pomisliš kakvih sve ukusa i mirisa i tekstura ima na planeti. A ovi burgeri su fakat preseravanje za skorojeviće, osim ako baš nisi neki monstruozni ljubitelj burgera, pa ti je to glavna stvar u životu. Evo, s ove liste izabereš pa plaćaš i jedeš čuda: https://www.theworlds50best.com/list/1-50
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#761 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Tomahawk11 »

piupiu wrote: 27/12/2019 12:29
Tomahawk11 wrote: 27/12/2019 12:21 Imaš ljude koji zarađuju milione na dnevnoj bazi i takvi jedu pozlaćene bifteke i ostale gluposti i to masno plaćaju :)
Ma ima vrhunskih restorana gdje za 300 američkih dolara dobiješ obrok kakav u životu nisi probao, i za to treba dati, ko može i ko je u prilici, ni ne pomisliš kakvih sve ukusa i mirisa i tekstura ima na planeti. A ovi burgeri su fakat preseravanje za skorojeviće, osim ako baš nisi neki monstruozni ljubitelj burgera, pa ti je to glavna stvar u životu. Evo, s ove liste izabereš pa plaćaš i jedeš čuda: https://www.theworlds50best.com/list/1-50
I pozlaćeni bifteci spadaju u tu kategoriju :mrgreen:
baja
Posts: 1025
Joined: 23/02/2002 00:00

#762 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by baja »

U merkatoru za 3 keke nabolje zasad.Mana je sto osciluje kvalitet, najbolje onaj čiča kad pravi meščini.

Toto nako vala, nije loš.

Venera solida.

Mamas burger zabiberen a šnicla jest velika 170g vise neg svi navedeni, pa eto djelimicno opravdanje cijene

Pirpa nisam odavno
User avatar
mk ultra
Posts: 24429
Joined: 31/12/2012 14:05
Location: Fiume
Grijem se na: Ugalj
Vozim: Bahato
Horoskop: Maćak

#763 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by mk ultra »

baja wrote: 27/12/2019 13:49 U merkatoru za 3 keke nabolje zasad.Mana je sto osciluje kvalitet, najbolje onaj čiča kad pravi meščini.

Toto nako vala, nije loš.

Venera solida.

Mamas burger zabiberen a šnicla jest velika 170g vise neg svi navedeni, pa eto djelimicno opravdanje cijene

Pirpa nisam odavno
čiča je šef gastro odjela u mercatoru ;-)
mad mike
Posts: 374
Joined: 06/08/2011 16:19

#764 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by mad mike »

Tomahawk11 wrote: 27/12/2019 12:12
KatarinaKosaca wrote: 27/12/2019 12:09 Do bivšeg Koga u Dalmatiskoj. Dalmatinska 2 je broj, mislim...

Znači između Brazila i onog kioska. Otvoreno ima jedno 3 godine.
Probaj Mama Burger SCC i Burger Bar Čobanija.
Skuplji ali su dobri.
Burger Bar je vrhunski, vrijedi svaku marku :thumbup: . Nedavno naletim na instagramu na neki profil koji radi recenzije hrane po Sarajevu, izmedju ostalog bio je i Burger Bar, ali ne mogu se sjetiti naziva profila da me j... Ako neko zna kako se zove, neka postavi ovdje ili neka mi posalje u pp.
Concord
Posts: 956
Joined: 14/12/2017 15:51

#765 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Concord »

Mama Burger dobar, ne mogu reci da je los. Mnogo se osjete zacini u mesu i pecivo nekada zna biti staro, ali sve u svemu dobar. Malo me odbija to sto sam par puta naletio na komad kosti u mesu, dusu dalo za slomit zub sto je bas ono bezveze.
Burger Bar odlican, jos nisam naletio na los hambas kod njih. Ukusan, pecivo ok, uzivam u mesu vise nego kod Mama burgera. Ima i skupljih i jefitnijh, za svaciji dzep pa svako nek bira sebi. Jedina mana je sto se ceka dugo.
Blind Tiger sam probao i dobar je ali meni licno ne opravdava svoju cijenu. 9KM za obicni burger, 10 za cheese i 13-14-15 za ostale je preskupo, da ne pricam o onim skupljim. Jednostavno ne vrijedi tih para kad je samo za nijansu bolji ili isti kao prethodni a kosta drasticno vise.
User avatar
agnostic_front
Posts: 6336
Joined: 14/04/2010 21:45
Location: Grbavica

#766 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by agnostic_front »

Burger bar :thumbup:
User avatar
Bullet Tooth Tony
Posts: 21053
Joined: 06/09/2007 12:15
Location: Carsija at naJt

#767 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Bullet Tooth Tony »

Concord wrote: 27/12/2019 18:31 ..
Koji zacini.. Meso ne smije nista imati osim soli.. Ako ima bilo sta drugo to ne moze ici ni u 100 najboljih... Plus jos kost, mislim :-) :-)
Naslovnica
Posts: 36035
Joined: 20/03/2013 15:38

#768 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Naslovnica »

Bullet Tooth Tony wrote: 28/12/2019 20:03
Concord wrote: 27/12/2019 18:31 ..
Koji zacini.. Meso ne smije nista imati osim soli.. Ako ima bilo sta drugo to ne moze ici ni u 100 najboljih... Plus jos kost, mislim :-) :-)
Ne bih se složio za sastojke.
User avatar
Bullet Tooth Tony
Posts: 21053
Joined: 06/09/2007 12:15
Location: Carsija at naJt

#769 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Bullet Tooth Tony »

Naslovnica wrote: 28/12/2019 21:35
Bullet Tooth Tony wrote: 28/12/2019 20:03
Concord wrote: 27/12/2019 18:31 ..
Koji zacini.. Meso ne smije nista imati osim soli.. Ako ima bilo sta drugo to ne moze ici ni u 100 najboljih... Plus jos kost, mislim :-) :-)
Ne bih se složio za sastojke.
Nista drugo.. Biber ko voli... I nista vise,.. Meso mora biti malo masnije da bi se pri temperaturi masnoca istopila te 'povezala' meso u cjelinu koja se ne raspada.. Moj omjer je 70 % meso 30 masnoca ofrlje

Budalastina je stavljati prezlu (ljudi stave prezlu jer im se raspadne meso zato sto ne kupe masnije) , papriku itd.. jer se tako ubija ukus mesa

Ja kad pravim, ko sebi, stavim jos karamelizirani luk, kornison pa onda sve ostalo.. Kifla je puterica, tostirana...

Ako pravim cheese onda stavim na meso cheddar, kapljicu vode I poklopim 30 sec..

Ovo je hambas eh sad ako pricamo o pljeskavici onda je skroz druga prica za sastojke..

Ja sam fan americkih tzv slider burgera I onih normalnijih.. Malo manje sam fan ovih pub burgera.. Ali sa ih pojeo milion, gdje sam god bio :D
Naslovnica
Posts: 36035
Joined: 20/03/2013 15:38

#770 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Naslovnica »

To je tvoj recept i način kako praviš burgere.
Reći da u burger ne ide ništa osim mesa, soli i bibera nije korektno, jer postoje mnogi recepti koji sadrže druge sastojke i burgeri su odlični. Iz ličnog iskustva, Worcester sos je jedan od glavnih sastojaka dobrog burgera.
Jaje ide u većinu dobrih recepata. Bijeli luk u prah.
Ima milion recepata, tako da je individualno ko šta preferira.
:thumbup:
User avatar
Bullet Tooth Tony
Posts: 21053
Joined: 06/09/2007 12:15
Location: Carsija at naJt

#771 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Bullet Tooth Tony »

Nikad cuo I nisam do sada pojeo I nije to moj recept ... Ako imas preporuku za bar koji sluzi to u Evropi mozes li napisati? Koji stavlja jaje u meso :-)

Opet napominjem ovdje ne pricamo o cuftetama, onim meat loaf I ostalim cudima...
Naslovnica
Posts: 36035
Joined: 20/03/2013 15:38

#772 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Naslovnica »

Bullet Tooth Tony wrote: 29/12/2019 10:10 Nikad cuo I nisam do sada pojeo I nije to moj recept ... Ako imas preporuku za bar koji sluzi to u Evropi mozes li napisati? Koji stavlja jaje u meso :-)
Nemam preporuku.
Radio sam 12 godina u ugostiteljstvu, između ostalogi sa hamburgerima u čiju smjesu su išla jaja i Worcester sos.
Elem, moja poenta je bila da u hamburger meso može ići i nešto drugo osim soli i bibera, i da će opet biti odličan.
Kod mene je jedino Vegeta zabranjena, za sve ostale opcije sam otvoren (4 prsta). :lol:
mad mike
Posts: 374
Joined: 06/08/2011 16:19

#773 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by mad mike »

mad mike wrote: 27/12/2019 15:44
Tomahawk11 wrote: 27/12/2019 12:12
KatarinaKosaca wrote: 27/12/2019 12:09 Do bivšeg Koga u Dalmatiskoj. Dalmatinska 2 je broj, mislim...

Znači između Brazila i onog kioska. Otvoreno ima jedno 3 godine.
Probaj Mama Burger SCC i Burger Bar Čobanija.
Skuplji ali su dobri.
Burger Bar je vrhunski, vrijedi svaku marku :thumbup: . Nedavno naletim na instagramu na neki profil koji radi recenzije hrane po Sarajevu, izmedju ostalog bio je i Burger Bar, ali ne mogu se sjetiti naziva profila da me j... Ako neko zna kako se zove, neka postavi ovdje ili neka mi posalje u pp.
Našao :D https://www.instagram.com/p/B6VceH8h-yP/ Mada, ne slažem se 100% sa onim što je napisano u vezi Mama Burgers :zoka:
User avatar
corsa
Posts: 2594
Joined: 15/12/2005 10:35
Location: Sarajevo

#774 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by corsa »

A kakve su cijene u ovom Burger baru?
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#775 Re: Gdje u Sarajevu pojesti dobar hamburger - vaši favoriti

Post by Tomahawk11 »

corsa wrote: 30/12/2019 10:23 A kakve su cijene u ovom Burger baru?
https://www.burgerbar.ba/?gclid=EAIaIQo ... gJDUPD_BwE
Post Reply