Recepti
Moderator: anex
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#1 Recepti
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 14:36, edited 1 time in total.
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#3
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 14:38, edited 2 times in total.
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#4
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 14:41, edited 2 times in total.
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#5
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 14:45, edited 1 time in total.
-
- Posts: 5302
- Joined: 04/11/2006 03:32
- Location: Kamenskoje
#6
Lucy01, smijem li i ja jedan postavit... evo upravo ga pripremam!
-
- Posts: 389
- Joined: 08/04/2003 00:00
- Location: Right Here.
#7
Uh, ovo cu probat napravit. LUHV slatki krompir. Samo, morat cu bez marshmallow -- tj. ako ne nadjem kosher/halal verziju.
Lucy01 wrote:Slatki krompir na Juznjacki nacin
U rerni ispeci sa ljuskom dva-tri veca slatka krompira, koje ste prije toga dobro oprali. Kada su peceni (kad' su mekani), izgnjeciti kao za pire i dodati kasiku braon secera, 4-5 kasika narandzinog soka, malo narendane kore narandze, pola kafene kasicice cimeta, kasiku-dvije putera, kasiku-dvije mlijeka i kasiku meda. Sve dobro izmjesati i sasuti i tepsiju srednje velicine. Posuti sa marshmallows i zapeci dok se na smjesi ne uhvati korica i marshmallows ne postanu smedji.
(Ovo je otprilike tradicionalni sweet potato recept za Thanksgiving. Istu smjesu mozete koristiti i za pitu od slatkog krompira).
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#8
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 14:47, edited 1 time in total.
- dacina_curica
- Posts: 5828
- Joined: 17/11/2006 20:24
- Location: pored kofera......pakujem se lagano :)
#9
@Aorta: kosher marshmallows mozes nabaviti u malo bolje snabdjevenijim samoposlugama (pogledaj u Whole Foods i sl.)....kosher verzija koristi riblji zelatin za razliku od (najcesce) svinjskog u regularnim.Aorta wrote:Uh, ovo cu probat napravit. LUHV slatki krompir. Samo, morat cu bez marshmallow -- tj. ako ne nadjem kosher/halal verziju.
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#10
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 15:02, edited 1 time in total.
-
- Posts: 8025
- Joined: 31/10/2004 16:03
- Location: negdje
#11
jel mi moze neko objasnit kako napravit agdu, a da se ne zgusne, zagori i sl
- dacina_curica
- Posts: 5828
- Joined: 17/11/2006 20:24
- Location: pored kofera......pakujem se lagano :)
#12
mamice ja sam pravila nekoliko puta i ispala je dobro (samo sto ja pravim da bude pozitka) ....inace ide 1L vode na 1 kg secera + 1 limun (dobro opran i isjecen na kolutove)....stavi neka sve prokljuca i pusti da kljuca (na laganijoj temperaturi) 7-8 minuta....valjda ce uspjeti (ostavi parce cega god pravis)
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#13
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 15:07, edited 1 time in total.
- dacina_curica
- Posts: 5828
- Joined: 17/11/2006 20:24
- Location: pored kofera......pakujem se lagano :)
#14
Lucynda, mogul ja kod tebe na rucak? nisi daleko
ps. jel' kod vas prave i fried pickles?...mi svaki put kad idemo u TN coEk to kupuje u nekakvoj birtiji u nekoj totalnoj zabiti....i odusevljava se tim
ps. jel' kod vas prave i fried pickles?...mi svaki put kad idemo u TN coEk to kupuje u nekakvoj birtiji u nekoj totalnoj zabiti....i odusevljava se tim
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#15
dacina_curica wrote:Lucynda, mogul ja kod tebe na rucak? nisi daleko
ps. jel' kod vas prave i fried pickles?...mi svaki put kad idemo u TN coEk to kupuje u nekakvoj birtiji u nekoj totalnoj zabiti....i odusevljava se tim
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 15:11, edited 1 time in total.
- dacina_curica
- Posts: 5828
- Joined: 17/11/2006 20:24
- Location: pored kofera......pakujem se lagano :)
#16
ne volim ni ja te przene, fritirane, kaplje ulje s njih "specijalitete"
imas li dobar recept za "cornbread" (to bih mogla vala svakodnevno zderati)?
imas li dobar recept za "cornbread" (to bih mogla vala svakodnevno zderati)?
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#17
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 15:13, edited 1 time in total.
-
- Posts: 3336
- Joined: 20/04/2005 17:57
- Location: USA
#18
Last edited by FFK as Lucy01 on 14/11/2007 15:17, edited 1 time in total.
-
- Posts: 7343
- Joined: 22/04/2005 22:37
- Location: Svedska
#19
ovu cu supicu od bundeve praviti danas za iftar:
1,5 kg bundeve
2 dva crna luka
2 supene kasike maslinovog ulja ili ghee (indijsko "ulje od istopljenog putera, googlajte za tacnu definiciju)
1 bijeli luk
1 mala kasika soli
1 bijeli biber
1 kasicica karija
1 kasicica garama masala (indijski zacin)
5 dl voda
1 gusti jogurt ili pavlaka
bundevu isjeci na komade i odstraniti koru i sjemenke. lok i bijeli luk isjeci i lagano preprziti, na to dodati ostale sastojke i to lagano peci. poslije nasuti vodu i kuhati 40 min ili dok bundeva ne omeksa. sve to lagano izmiksati u blenderu i dodati pavlaku ili gusti jogurt.
1,5 kg bundeve
2 dva crna luka
2 supene kasike maslinovog ulja ili ghee (indijsko "ulje od istopljenog putera, googlajte za tacnu definiciju)
1 bijeli luk
1 mala kasika soli
1 bijeli biber
1 kasicica karija
1 kasicica garama masala (indijski zacin)
5 dl voda
1 gusti jogurt ili pavlaka
bundevu isjeci na komade i odstraniti koru i sjemenke. lok i bijeli luk isjeci i lagano preprziti, na to dodati ostale sastojke i to lagano peci. poslije nasuti vodu i kuhati 40 min ili dok bundeva ne omeksa. sve to lagano izmiksati u blenderu i dodati pavlaku ili gusti jogurt.
-
- Posts: 8025
- Joined: 31/10/2004 16:03
- Location: negdje
#20
ja bi recept za hurmasice sa sto manje secera u agdi. Nekakvu light Hurmasicu ako je to ikako moguce
- dacina_curica
- Posts: 5828
- Joined: 17/11/2006 20:24
- Location: pored kofera......pakujem se lagano :)
#21
mamice samo napravi malo rijedju agdumamica 31 wrote:ja bi recept za hurmasice sa sto manje secera u agdi. Nekakvu light Hurmasicu ako je to ikako moguce
ja u cetvrtak pravim baklavu (prvi put, za Dadin prvi Bajram)......vidjecemo hoce l' valjati icemu
- dacina_curica
- Posts: 5828
- Joined: 17/11/2006 20:24
- Location: pored kofera......pakujem se lagano :)
#24
pomjesaj tabasco sos sa puterom (mozes dodati i kasicicu ljutog senfa) i sve nek se fino "prokrcka" u serpici......super jednostavnokaranana wrote:Lucy,
obih internet trazeci a ne mogu nista konkretno da nadjem, daj mi kakav dobar recept za buffalo hot sauce, znaci treba mi sos a ne kako napraviti wingse, to znam. Svaki recept koji sam pogledao podrazumjeva da imam spreman sos.
-
- Posts: 389
- Joined: 08/04/2003 00:00
- Location: Right Here.
#25
Uh, Garam Masala je boli glava. Ovo moram probati. Hvala za recept! Super marinada za piletinu -- trunka G/M, maslinovo ulje, sirup od nara, malo bijelog luka, morska so, biber. : )callmethebreeeze wrote:ovu cu supicu od bundeve praviti danas za iftar:
1,5 kg bundeve
2 dva crna luka
2 supene kasike maslinovog ulja ili ghee (indijsko "ulje od istopljenog putera, googlajte za tacnu definiciju)
1 bijeli luk
1 mala kasika soli
1 bijeli biber
1 kasicica karija
1 kasicica garama masala (indijski zacin)
5 dl voda
1 gusti jogurt ili pavlaka
bundevu isjeci na komade i odstraniti koru i sjemenke. lok i bijeli luk isjeci i lagano preprziti, na to dodati ostale sastojke i to lagano peci. poslije nasuti vodu i kuhati 40 min ili dok bundeva ne omeksa. sve to lagano izmiksati u blenderu i dodati pavlaku ili gusti jogurt.