Za I Protiv - Cevapi i dodaci

[suspect_zero]

Dovoljno je lose sto ljudi misle da krompir ide uz tijesto

Il kruh sa tjesteninama. To kada vidim, mozdani me hoce ...

Ih, kod mene rahmetli dedo jeo hljeb sa pitom, purom, ružicama......a da ga ne jede sa makaronima, bježi ba ....i nije umro od moždanog, od statosti u 84-toj.

[suspect_zero]

Ako uz ćevape ide kečap i to sve što ste do sada spomenuli kao "pa u čemu je prooooblem", onda i uz burek može komotno teriyaki sos, a uz krompirušu ranch sos ide neviđeno.

Dovoljno je lose sto ljudi misle da krompir ide uz tijesto

Kako ti onda praviš krompirušu?

[Edin H.]

Dovoljno je lose sto ljudi misle da krompir ide uz tijesto

Il kruh sa tjesteninama. To kada vidim, mozdani me hoce ...

Slažem se da treba zabraniti pod hitno.

[GandalfSivi]

Dovoljno je lose sto ljudi misle da krompir ide uz tijesto

Kako ti onda praviš krompirušu?

Niti pravim niti jedem…

[zigson]

Joj za soljenje lubenice, ja probao jednom zamalo mi oci nisu ispale koliko je ruzno bilo, a lafo bude sladja

Ja sam to za ananas citao.

I mislio sam da je to zaj..ija.

Da unistim ananas ili lubenicu, nikada pokusao ...

Ma ja odsjekao komadic i haj reko da bas vidim, zajebo se jednom i necu vise

[JohnnyS]

Problem ljudima koji se baziraju na himalajsku i ine ostale fancy soli je taj što te soli većinom nisu jodirane. na to trebate obratiti pozornost ako ste i vi među takvima

Uputi, jeli treba kupovati ove raznobojne ili ostati vjeran tuzlanskoj?

Kuhinjska sol je jodirana s razlogom, da se spriječi gušavost i kretenizam. Ukoliko netko koristi nejodirane soli, onda mora naći alternativne izvore joda u prehrani

[suspect_zero]

Uputi, jeli treba kupovati ove raznobojne ili ostati vjeran tuzlanskoj?

Kuhinjska sol je jodirana s razlogom, da se spriječi gušavost i kretenizam. Ukoliko netko koristi nejodirane soli, onda mora naći alternativne izvore joda u prehrani

Znači ove fensni da zaobiđem, morska je onda ok? Mislim da koristim onu sa Paga ili tako nešto

[van Basten]

Zaglavismo poslom u Ilijasu i gladni narucili cevape u cevabzinici na njihovom setalistu. Nismo mislili da t4eba ista naglasavati, ni provjeravali pri preuzimanju, ali kad smo sjeli i odmotali papir imas sta vidjeti... unutar somuna cevapi plivaju u luku, kupusu, kecapu i majonezi... koji je to uzas bio... probao jedan, zagrizao i ostavio... nejestivo

[karanana]

Uz ćevape začin - tucana ljuta sušena paprika koju služi ćevabdžija, etnički Turčin, u Staroj skopskoj čaršiji u Skoplju. Iznenadila me ponuda začina, ali kada sam počeo umakati ćevape u njih, otkinuo sam.

Tucana ljuta sušena paprika, vrh vrhova, iskustvo iz Skoplja.

Ja probo na googleu traziti ima li se kupiti taj zacin i nisam nasao kucajuci na nasem. Haj reko da probam na engleskom ali nisam znao kako da kazem tucana na engleskom. I potrazim na translateu ali nije mi pomoglo

[TDK-90]

Uz ćevape začin - tucana ljuta sušena paprika koju služi ćevabdžija, etnički Turčin, u Staroj skopskoj čaršiji u Skoplju. Iznenadila me ponuda začina, ali kada sam počeo umakati ćevape u njih, otkinuo sam.

Tucana ljuta sušena paprika, vrh vrhova, iskustvo iz Skoplja.

Ja probo na googleu traziti ima li se kupiti taj zacin i nisam nasao kucajuci na nasem. Haj reko da probam na engleskom ali nisam znao kako da kazem tucana na engleskom. I potrazim na translateu ali nije mi pomoglo

Tucana ljuta paprika - ima na Amazon , ima u Hr u nekim Shopovima (LJUTA PAPRIKA TUCANA ŠAFRAM 50G. 4,79kn)

[epik]

Uz ćevape začin - tucana ljuta sušena paprika koju služi ćevabdžija, etnički Turčin, u Staroj skopskoj čaršiji u Skoplju. Iznenadila me ponuda začina, ali kada sam počeo umakati ćevape u njih, otkinuo sam.

Tucana ljuta sušena paprika, vrh vrhova, iskustvo iz Skoplja.

Ja probo na googleu traziti ima li se kupiti taj zacin i nisam nasao kucajuci na nasem. Haj reko da probam na engleskom ali nisam znao kako da kazem tucana na engleskom. I potrazim na translateu ali nije mi pomoglo

- Kupis suhe chili papricice ima u nasim trznim centrima, Kotanyi. Toliko je suh da se raspada medju prstima. Ja samo sjemenke istresem dvije tri papricice... Gori.
- Druga varijanta kupis paradajz sos dodas te papricice, bosiljak, maslinivo ulje, malo soli, malo secera i dobijes sos boli glava.
- Ja uzgojim habanero i carbonero papricice u saksiji pa pravim sos... Chili dodje ko kikiriki puter u odnosu na ovaj sos.
- Imas kupiti online kod tuzlaka, prave soseve od carolina reaper papricica, fantasticni su... Nazivi soseva : Rahmetlija, Analni zlotvor, Akrepi, BBQ djeriz, Babuka .... Itd ... Fantasticni su ko voli extremno ljuto... Potrazi ih na FB pod imenom Ljutko.

[Mu_mala Mu]

Uz ćevape začin - tucana ljuta sušena paprika koju služi ćevabdžija, etnički Turčin, u Staroj skopskoj čaršiji u Skoplju. Iznenadila me ponuda začina, ali kada sam počeo umakati ćevape u njih, otkinuo sam.

Tucana ljuta sušena paprika, vrh vrhova, iskustvo iz Skoplja.

Ja probo na googleu traziti ima li se kupiti taj zacin i nisam nasao kucajuci na nasem. Haj reko da probam na engleskom ali nisam znao kako da kazem tucana na engleskom. I potrazim na translateu ali nije mi pomoglo

al me nasmija sa ovim translate

[Point.]

Nisi ti to dobro@karanana , sa rumunskog preko srpskog na engleski.

[karanana]

Nisi ti to dobro@karanana , sa rumunskog preko srpskog na engleski.

ne ne ne. ukuco na sa bosanskog na engleski nista ne izbacuje. ukuco sa srpskog izbacuje ono gore. a valjda prepoznaje da i na rumunskom postoji ta rijec tucati pa me kao pita hocu li prevod sa rumunskog. nisam ja nista kuco ni trazio bilo kakav prevod sa rumunskog. gogle mi valjda to predlaze.

[nepass1]

Samo luk i kefir.

Dobro ljudi, majoneza može proći. Budimo nako iskreni. Nije baš da odudara skroz. Ali kečap i senf? Generalno ne volim kečap, a senf kod mene ide kao rame uz rame sa kobasicama. Nebitno kuhane ili pržene.

E cuj majoneza moze proci

[nepass1]

U sustini, mozda i jeste istina. Hajde da neko proba pa neka javi. Ja sam jednom greskom kafu posolio i nikada vise…

Ja sam vidio talijane da jedu bostan i pršut. Vjerojatno je to taj fol. Meni nepojmljivo, ali nek svatko jede što hoće

Dinja i prsut delikatesa kazu. Nisam probao

[nepass1]

Zaglavismo poslom u Ilijasu i gladni narucili cevape u cevabzinici na njihovom setalistu. Nismo mislili da t4eba ista naglasavati, ni provjeravali pri preuzimanju, ali kad smo sjeli i odmotali papir imas sta vidjeti... unutar somuna cevapi plivaju u luku, kupusu, kecapu i majonezi... koji je to uzas bio... probao jedan, zagrizao i ostavio... nejestivo

I ja sam prvi put u ilijasu dobio cevape sa kecapom i senf ili majoneza. Nisam htio ni probati.

[dječak sa šibicama]

Sto bi rekao onaj cika Mile iz Beograda, kazu ima najbolju pljesku, dodaci su za sakrivanje loseg kvaliteta mesa i kad vidis puno dodataka, znas da jedes krepanu macku.

[Point.]

Je li iko probao praviti ćevape kući? Ja sam par puta probao al teško naći dobar balans masnog i nemasnog mesa. Neki recepti stavljaju mješavinu jagnjećeg i junećeg mesa, neki samo junetinu.

[epik]

Je li iko probao praviti ćevape kući? Ja sam par puta probao al teško naći dobar balans masnog i nemasnog mesa. Neki recepti stavljaju mješavinu jagnjećeg i junećeg mesa, neki samo junetinu.

Ja sam pravio od teleceg mesa i fantasticni su.
Inace sam bio ugostitelj pa sam takve i prodavao.
Udio masnoce svakog cevapa je 30% u odnosu na crveno meso. A masnoca je najbolja od maramice, to je loj koji se topi.
Meso je sa telecih rebara pa je potrebno paziti da se ne pretjera sa maramicom.
Moze i od junetine Ili kombinacije sa ovcetinom, ali ovcetine vrlo malo da ne bi doslo do dominacije mirisa ovcijeg mesa.
Od junetine se uzima meso sa vrata i plecke.
Koliko god negirali prezla I soda bikarbona su sastojici svakih cevapa. Cevapi su meksi, kompaktniji. Medjutim se stavi previse sode frisko peceni izgledaju savrseno, a za par minuta totalno ispusu.
Od zacina za kucnu varijantu cevapa najbolje je koristiti Fant zacin za cevape.
Ja sam koristio vegetu, so, biber i granule bijelog luka, voda.
Bitna stavka je odmaranje mesa. Prvo se melje meso i loj I dodaju svi sastojci I malo vode. Sve se dobro izmjesa, i smjesa se ostavi u zamrzivac na 24 sata. Najbolje je smjesu raspljeskati radi lakseg otapanja. Inace se koriste komore sa razlicitim nivoima temperature.
Kada se smjesa na pola otopi, da se mogu rezati komadi i melje se drugi put. Neko melje i treci put, ali uglavnom oni koji koriste nidje veze klasu zilavijeg mesa. Sa kvalitetnim mesom dovoljno je dva puta. Imam negdje video kako sam pravio cevape pa cu izbaciti na youtube.

[NediM17]

Nekad iza rata odmah, grafit negdje na Ilici u Zagrebu, "cevapi bez luka kao pi..a bez dlaka".

[demagog]

Je li dozvoljeno jesti cevape sa kriskama hljeba umjesto somuna?

[dječak sa šibicama]

Kod nas na kosevskom porije rata jedna Devla otvorila Imbis, valjda se vratila iz Njemacke pa ubacila naziv, kod nje kad bi isli na pljesku ili cevape, dobijes dvije kriske obicnog narodnog hljeba

[swanfilter]

Je li iko probao praviti ćevape kući? Ja sam par puta probao al teško naći dobar balans masnog i nemasnog mesa. Neki recepti stavljaju mješavinu jagnjećeg i junećeg mesa, neki samo junetinu.

Ja sam pravio od teleceg mesa i fantasticni su.
Inace sam bio ugostitelj pa sam takve i prodavao.
Udio masnoce svakog cevapa je 30% u odnosu na crveno meso. A masnoca je najbolja od maramice, to je loj koji se topi.
Meso je sa telecih rebara pa je potrebno paziti da se ne pretjera sa maramicom.
Moze i od junetine Ili kombinacije sa ovcetinom, ali ovcetine vrlo malo da ne bi doslo do dominacije mirisa ovcijeg mesa.
Od junetine se uzima meso sa vrata i plecke.
Koliko god negirali prezla I soda bikarbona su sastojici svakih cevapa. Cevapi su meksi, kompaktniji. Medjutim se stavi previse sode frisko peceni izgledaju savrseno, a za par minuta totalno ispusu.
Od zacina za kucnu varijantu cevapa najbolje je koristiti Fant zacin za cevape.
Ja sam koristio vegetu, so, biber i granule bijelog luka, voda.
Bitna stavka je odmaranje mesa. Prvo se melje meso i loj I dodaju svi sastojci I malo vode. Sve se dobro izmjesa, i smjesa se ostavi u zamrzivac na 24 sata. Najbolje je smjesu raspljeskati radi lakseg otapanja. Inace se koriste komore sa razlicitim nivoima temperature.
Kada se smjesa na pola otopi, da se mogu rezati komadi i melje se drugi put. Neko melje i treci put, ali uglavnom oni koji koriste nidje veze klasu zilavijeg mesa. Sa kvalitetnim mesom dovoljno je dva puta. Imam negdje video kako sam pravio cevape pa cu izbaciti na youtube.

Izvini, al koristis li ti Vegetu za zaciniti, nema od tebe ugostitelja ...

[moonca]

vegeta u cevapima.. kao sto neki dodaju i u pite / krompir.. itd.