razlika izmedju turskog i bosanskog bureka

danas · Post by **danas** » 07/04/2006 16:40

xygirl wrote:uh fistikli baklava ljudi grozni ste KISIR mmmmmm to mi je nasto najbolje iz turske

jeste... oni zaista puno jedu povrca, pa i morskih plodova, malo mesa... jako zdrava kuhinja...
a tek milion vrsta yogurta....

njam......

edu · Post by **edu** » 07/04/2006 16:41

ima li sta light?..

micika · Post by **micika** » 07/04/2006 16:42

Hajd nek neko zakaci recept za fistikli baklavu,da je pravim sutra

i ja volim,uh.
Girli,kisir jedem cesto u jenom njihovom restoranu,pa humus,humus obozaJem

edu · Post by **edu** » 07/04/2006 16:42

mici..poguzijo..

xygirl · Post by **xygirl** » 07/04/2006 16:45

edu wrote:ima li sta light?..

ne mozes gladovati edu pored ovakve kuhinje, bilivmiii

micika blago tebi... hajd posalji za raju

edu · Post by **edu** » 07/04/2006 16:51

pusti to..smrs'o sam pravo..neka me jos nekoliko dana..pa ondaaaaaaaaaaaa..sladoledddddddddddddd..i onaj kesten pire ledov od po' kile..

edu poguzijo..

black · Post by **black** » 07/04/2006 16:52

anais_nin wrote:
black wrote:
anais_nin wrote: joooooooooj kod mene se to i dalje redovno konzumira sad su mi flashevi na milion nekih turskih poslastica...posebno one midiye na kadikoy-u sa onim bijelim tajnim sosom, nikad nisam potrefila taj recept
to se falish da znash kuhati
neda znam nego razvaljujem imam cak i svjedoke, tj degustatore sa foruma

znam za degustatora

danas · Post by **danas** » 07/04/2006 16:53

samo se vi zajebajite, a ja jos cekam za recept za merdzimek corbu

anais_nin · Post by **anais_nin** » 07/04/2006 17:10

xygirl wrote: prave dobre i u onom turskom restorancicu na carsiji samo zadnja dva puta ja kad odem neeema imaju i mercimek corbu... extra

gdje??????????????????

ja samo jedem u onog dede kod sebilja doner, ali nisam znala da ima i supa

Ahmmed · Post by **Ahmmed** » 07/04/2006 17:24

danas wrote:eh, ja najvise volim kirzatmu i imam bayildi... stalno sam tjerala mamu da mi pravi, ona bila naucila... ali mercimeke corbu nikako, to sam pozeljelaaaaaa....

a da budem postena, njihove pite mi i nisu nesto... nase su bolje, imaju vise duse...

Abla, kako misliš njihove pite,bosanske ili???

A ako misliš, njihove , turske, onda sam ljut na tebe

danas · Post by **danas** » 07/04/2006 17:29

ma njihove turske... debele jufke bolan... a u nekim radnjama, ma ko da su in nogama slagali, nidje veze...

Ahmmed · Post by **Ahmmed** » 07/04/2006 17:36

danas wrote:ma njihove turske... debele jufke bolan... a u nekim radnjama, ma ko da su in nogama slagali, nidje veze...

Ma, misliš, NAŠE, TURSKE!

danas · Post by **danas** » 07/04/2006 17:41

nase turske, tabiki

Ahmmed · Post by **Ahmmed** » 07/04/2006 17:44

Tamam

micika · Post by **micika** » 07/04/2006 18:20

danas wrote:samo se vi zajebajite, a ja jos cekam za recept za merdzimek corbu

Evo!!!

potrebno:

-10 i po casa mesne vode(voda u kojoj je ranije kuhano meso)....ja stavim obicnu,bude opet dobra
-1,5 casa crvenog mercimeka
-1 krompir srednje velicine,kao saka od prilike
-2 srednje velike glavice luka
-1 supena kasika brasna
-2 supene kasike ulja.....(ja stavim vise,ako vec nemam mesne vode)
-1 zumance
-1 casa mlijeka
sol,biber,crvena paprika(mljevena),pul biber(tucana ljuta feferona)

priprema:

Mercimek dobro oprati,sve dok ne pocne pucketati.U velikoj serpi zagrijati ulje,dodati kasiku brasna,i proprziti.Luk isitniti a krompir nairendati,te dodati isprzenom brasnu.Proprziti sve zajedno,onda dodati mercimek,potom mesnu(ili obicnu) vodu.Kuhati oko 45 minuta,sve dok se mercimek dobro ne raskuha.
nakon toga uzeti cjedaljku(onu za sir,sa vecim rupicama),staviti je na neku posudu i polako presipati corbu iz serpe.Uzeti kasiku i gnijeciti onaj hmelj(smjesu),sve dok se sve fino ne propasira.na kraju ce ti ostati svega 2 kasike ostataka od mercimeka,odnosno oljupine.
Prppasiranu corbu ponovo staviti u serpu,dodati zacine i kuhati jos nekih 10 minuta,uz povremeno mijesanje.
kad je corba gotova,skinite sa vatre i dodati umuceno zumance sa casom mlijeka.
Servirati sa malo friskog persuna.

prijatno

danas · Post by **danas** » 07/04/2006 18:26

jao micika, osevapila si se

PS mercimek nije hmelj, to je valjda leca... ima zuti i crveni (koji ja volim)

micika · Post by **micika** » 07/04/2006 18:30

ma na kraju ti ostane ona oljupina,kozica od lece,ja je zovem hmelj

A za corbu koristis crvenu of kors

danas · Post by **danas** » 07/04/2006 18:33

aaaa...

kontam sad

valja ovo pasirati...

PS a ja i dalje ponekad kad skuham grah, tacnije fasulye

pospem malo onih ko listova mentola odozgo

micika · Post by **micika** » 07/04/2006 18:38

danas wrote:aaaa... kontam sad
valja ovo pasirati...

PS a ja i dalje ponekad kad skuham grah, tacnije fasulye pospem malo onih ko listova mentola odozgo

Oj,ne spominji mi mentol...odnosno nanu.U Turskoj,Bodrumu,bili mi na ljetovanju....i svekrva umene,svaki obrok mene posalje u bastu po nanu...zena je krka u sve zivo,u salatu pogotovo....vise ne osjetim sta jedem od one nane.2-3 dana tako....onda ja kazem hayir

i sama sebi spremim salatu po svom cefu.bem ti nanu

I danas dan je ni primirisat nemogu,cak ni caj

Ahmmed · Post by **Ahmmed** » 07/04/2006 18:41

micika,

hayir

micika · Post by **micika** » 07/04/2006 18:41

Sen suz

vesela · Post by **vesela** » 07/04/2006 18:45

e napravi ti meni, micika pos'o...moj muz voli ovu corbu, a ja ne znam napraviti...e sad ima recept, 'dje ce mi dusa, moram mu napraviti...javim kakva je ispala

micika · Post by **micika** » 07/04/2006 18:50

Corba je pravo zdrava i dobra

Ahmmed · Post by **Ahmmed** » 07/04/2006 18:55

Ooooooo, abla......

Kako bih sad volio da sam u Istanbulu....

Pa, večeras lijepo negdje na Bosfor, prije toga na kaficu u Kempinski....

Ih, pa sutra subota, a ja na Ortakoy,na kahvalık....Pa malo peynira,pa nekog finog ekmeka, a sve uz jedan portakal...

A onda, birtane kahve ve birtane sise su

micika · Post by **micika** » 07/04/2006 19:01

O abi

ja se u augustu selim u Ankaru

bujrun

A jest vala bosfor jedinstven

lijepo je navece sjesti,uh.....u one baste kod ortakoy dzamije

jedva cekam

Onda Bodrum...mjesec,dva

razlika izmedju turskog i bosanskog bureka

#26

#27

#28

#29

#30

#31

#32

#33

#34

#35

#36

#37

#38

#39

#40

#41

#42

#43

#44

#45

#46

#47

#48

#49

#50