Pita/burek

[neprilagodjena]

To ko pita od rize u ratu hahahahahahahahahahaahahaha

[Envy]

...

[neprilagodjena]

Evo moje sirnice

[Toto]

Evo moje sirnice

[neprilagodjena]

Fala Toto

[ladyada]

nacudnija pita sto sam ja jela je je mladi kupus sa makom i orasima ..........mogu reci nije bilo lose , ako se ne razmislja puno o sastojcima unutra .......

[neprilagodjena]

Jela sam i ja pitu od kupusa ali bila je slana pita,nije bilo oraha ili maka u njoj.

[ladyada]

ovo je slatka pita ........ nije ko nasa kupusna pita ........

[neprilagodjena]

Samo ne mislis na kupus,zamislis da je jabukovaca

[ladyblue18]

Pita sa kupusom je boli glava.

[wewa]

zecevi jedni, hulite
jedino travnato a da valja su zeljanica i tikvenica, ostalo su pokusaji. uh sto bi mogla po' kile vrele zeljanice

[Cholina_Lokica]

Ja jednom probala tu pitu sa kupusom, kad dusu svoju nisam ispovracala kako mi je ruzno to bilo bljak

[GOLFER]

Ja jednom probala tu pitu sa kupusom, kad dusu svoju nisam ispovracala kako mi je ruzno to bilo bljak

A da probas tek pitu od REPE E to je tek iskustvo

[Cholina_Lokica]

Ja jednom probala tu pitu sa kupusom, kad dusu svoju nisam ispovracala kako mi je ruzno to bilo bljak

A da probas tek pitu od REPE E to je tek iskustvo

Necu, Fala

[wewa]

de jos nanizite i crijevaru pa da se kupim odavdje trajno

[Toto]

A zeciji burek je maksuzija. Njime su se cascavali prestolonasljednici. Brezbeli od divljeg zeca i kad se meso isjecka po lovacki a ne isprepada kroz masinu.
Buredzici od srnetine su prvorazredna delikartesa. Meso divljaci se mora kvalitetno pripremiti sa odgovarajucim marinadama. . Marinada od jogurta je izvanredna. Mlijecne kiseline iz jogurta jako dobro omeksaju meso i umanje jacinu mesa divljaci.

Sareni burek (meso + krompir) je jako dobra kombinacija ako se koristi meso divljaci...

Prijedosrka kvrgusa se moze napraviti i sa mesom fazana ili prepelice..

Nutricionisti su "izvagali" prehrambene vrijednsoti mesa divljaci i ocjenjenili ga kao najkvalitetnije meso, jer nejma masnoca, antibiotika, galofaka i ostalih alkemija..

[Toto]

TBJ! Turci prave burek od ribe.

[moonca]

. uchkur

[moimoi]

TBJ! Turci prave burek od ribe.

Fuzija
Zamisli japrak punjen hobotnicom, 10 srdela u pola somuna sa kajmakom i lukom, buredzici sa lignjama, sogan dolma sa slanim incunima

[Toto]

Srdele sa gradela u somunu sa lukom sam ja pravio. Mogu ti rec a su odicna fuzija. Mogu srele i u peksimet.

[Toto]

a turci dolme ribu, linje, lignjune, skoljke, janje, bibca, drob itd. zaista imaju carsku kuhinju

[moimoi]

Srdele sa gradela u somunu sa lukom sam ja pravio. Mogu ti rec a su odicna fuzija. Mogu srele i u peksimet.

ti si kralj i gori od mene
Ja se jos nisam usudila fuzije praviti ali ne da mi nisu padale na pamet
Inace, i bez zajebancije, pita sa hobom bi maybe gla biti dobra posto ima hoba u kruhu i odlicna je

[Toto]

Brezbeli da bi mogla. Jesi li ikad jela pitu skembaru? Kad hobotnicu, lignje i lignjune bacis pod mikroskop vidis da sastav mesa k'o skembe.
A i braca po kuhinji potvrduju da moze.

Burek od plodova mora:



nuto i recept sam ti preselebetio na naski:

Burek od morskih plodova, koja spadaj među gastronomsku ponudu grada Çanakkale prilično je ukusan.

Sastojci za burk od morskih plodova
tjest za dvije jufke
150 grama kuvane hobotnice
150 grama kuvanih škampa
150 grama kuvanih lignji
Kašičica crnog bibera
Kašičica paprike

Pravljenje bureka od morskih plodova
Kuvane lignje, hobotnica i škampi se isjeckaju i poprže u tavi sa dvadeset grama putera. Dodajte sol, paprika i crni biber. Po želji dodati rendani čedar. Tijesto se podjeli na dva djela i u njega se stave sastojci, umotaju u obliku pačanga bureka (cigar burek) ili u obliku hamajlija, ispeku na vrelom ulju i serviraju.

Hamalija stil formoranja:




A burek koji se przi u ulju se kod nes zovu burekcici.

[moimoi]

@Toto
Grazias

[Toto]

@Toto
Grazias

de nada!