Pekara MLINAR

[Nastasia]

Kakav mlinar, krempita u Kajzeru

[azurna_obala]

Meksička pita i kiflice sa sjemenkama

Sendvič vala, onako, tužan nekako, sir tanak, vidis nebo kroz njeg.

[P308]

Meksička pita i kiflice sa sjemenkama

Sendvič vala, onako, tužan nekako, sir tanak, vidis nebo kroz njeg.

Kad se tek otvorio Mlinar u Envera Sehovica, odem kupim sendivc - odusevljen. Kupovao jos nekoliko puta iza toga, dobar ali ni priblizno onom prvom. Prije dva-tri dana, sendvic skoro prazan, nikakav. Razocarenje. Vremenom sve losije i losije.

[VladaFBiH]

Neki dan ogladnih oko pola deset navece i reko odoh svratit do mlinara, kad ono zatvoreno. Radi pekara do 20:00. Pekara.

a što bi duže radila kada ne moraju da pripremaju tijesto za ujutro jer sve uvoze?

Pa valjda da prodaju.

realno, koliko se hljeba i peciva prodaje poslije 20 sati - lično se ne sjećam kada sam kupio nešto poslije 20 sati u pekari (zaboravi na 4-5 pekara u koje se svraća navečer jer su izuzeci a ne pravilo)?

[problemnatravunu]

U subotu maksuz siđem do tog Mlinara u A fazi, kupio pileće bureke i one neke puževe , slatko lisnato sa orasima iili sta ti ja znam....
Pileći bureci em su skuplji nego u lokalnoj pekari u C fazi, em su masni i tvrdi, dno dna, žao mi sto ne slikah....dakle nikako ne zasluzuju tu cijenu i taj "ugled" te pekare!
Jedan puž ostao do ponedeljka, i maznem ga ujutro prije posla, užas, imao ukus po nečemu umjetnom, ko razrđivač, benzin , ne znam!
Uglavnom, alahimanet, sa Mlinarom sam završio zauvijek!

[moonca]

Vjerovatno zamrzavaju neke proizvode sto je ok. Ali, u tom slucaju moraju prodati tokom dana ili bacati.

U jednoj knjizari imam coffee shop i prodaju kroasan-e , zamrznuti predhodno,nakon grijanja u rernici- nikad bolje nisam imala. Cak u poredjenju sa svjezim u jednoj pekari- bez konkurencije.

[zlo zlo]

meni trenutno bolji nego u pakarama, u konzumu neki u bijeloj kesi, oko 3 marke smrznuti, samo se malo odmrznu, par minuta ispeku i divota kako su ukusni, za razliku od dosta pekara, da ne pričamo o onome gadnom zvanom 7days.

ovi

[ira.m]

Kad sam čula da sve proizode dobiju zaleđene pa ih poslije peku ja sam odustala. Skoro sve prepečeno.Suho i tvrdo.Biće da na istim tepsijama peku pa kada kupite slani proizvod on je i slan i sladak.
Jedna radnica mi je rekla da bukvalno ginu od posla.Da na radno mjesto gdje bi trebala radit dvije osobe jedna radi. Da su im odbili dnevnicu za drugi dan Bajrama ijer nisu radili,sve što ostane u toku dana se slika i pošalje u direkciju beli da ko šta ne bi pojeo od radnika.
Ujutro to svo prenoceno pecivo šalju u Pomozi.ba.
Giganti. Radnik ni kifle ne smije pojest a vamo daju donacije tj prave sebi reklamu.Sve to što radi Mlinar je mogao i Klass da uradi.
Tako da sam vidjela da je to odron firma i kod njih ne kupujem nšta.

[Bancho]

U Mlinaru kupujem samo coko kokos (kako ga oni zovu) i odlican je.


@ira.m
Ne znam sta je sporno u svemu ovome sto si navela. Normalno da u sve svoje poslovnice salju proizvode zaledjene (i nisu jedini koji to rade) i zbog toga im proizvodi imaju isti okus da li jela u Hrvatskoj ili Bosni (ovo mogu da tvrdim za coko kokos). Isto tako, oni imaju neke svoje tajne recepte i nacine prireme proizvoda i zbog cega bi oni sada obucavali nekoga po poslovnicama i dovodili sebe u situaciju da taj sutra ode kod konkurencije. Sasvim logicna poslovna odluka.

Pitaj ti tu radnicu da li zna kako se “gine” u npr. Konzumu, Bingu ili u siptarskim pekarama gdje ne znaju ni za Bajram niti bilo kakav drugi praznik. Normalno da na kraju dana slikaju stanje proizvoda (sto takodjer mnogi rade koji imaju ispostave po regionu), da bi ovi u centrali mogli voditi evidenciju kako se koji proizvod prodaje i na osnovu toga da znaju otprilike broj proizvoda koji treba poslati u odredjene poslovnice. Na ovaj nacin se smanjuje bespotrebno nagomilavanje proizvoda koji se slabije prodaju.

Pohvalno je sto visak hrane salju u Pomozi.ba, a radniku ako se jede brate plati pa klati.

Majke mi nemam veze sa Mlinarom ali toliko volim ovaj coko kokos da moradoh stati u njivou odbranu

[wewa]

+1 na prethodni post

samo sam ja razvila ljubav prema onim sitnim kiflicama sa sjemenkama

[VladaFBiH]

U Mlinaru kupujem samo coko kokos (kako ga oni zovu) i odlican je.

@ira.m
Ne znam sta je sporno u svemu ovome sto si navela. Normalno da u sve svoje poslovnice salju proizvode zaledjene (i nisu jedini koji to rade) i zbog toga im proizvodi imaju isti okus da li jela u Hrvatskoj ili Bosni (ovo mogu da tvrdim za coko kokos). Isto tako, oni imaju neke svoje tajne recepte i nacine prireme proizvoda i zbog cega bi oni sada obucavali nekoga po poslovnicama i dovodili sebe u situaciju da taj sutra ode kod konkurencije. Sasvim logicna poslovna odluka.

Pitaj ti tu radnicu da li zna kako se “gine” u npr. Konzumu, Bingu ili u siptarskim pekarama gdje ne znaju ni za Bajram niti bilo kakav drugi praznik. Normalno da na kraju dana slikaju stanje proizvoda (sto takodjer mnogi rade koji imaju ispostave po regionu), da bi ovi u centrali mogli voditi evidenciju kako se koji proizvod prodaje i na osnovu toga da znaju otprilike broj proizvoda koji treba poslati u odredjene poslovnice. Na ovaj nacin se smanjuje bespotrebno nagomilavanje proizvoda koji se slabije prodaju.

Pohvalno je sto visak hrane salju u Pomozi.ba, a radniku ako se jede brate plati pa klati.

Majke mi nemam veze sa Mlinarom ali toliko volim ovaj coko kokos da moradoh stati u njivou odbranu

Svi njihovi proizvodi se uvoze zaleđeni - ništa ne prave u BiH da ne bude neke zabune... a za ovo drugo kapu skidam

btw. u Budimpešti sam vidio baš puno njihovih pekara što me je zaista iznenadilo

[Altsa]

U subotu maksuz siđem do tog Mlinara u A fazi, kupio pileće bureke i one neke puževe , slatko lisnato sa orasima iili sta ti ja znam....
Pileći bureci em su skuplji nego u lokalnoj pekari u C fazi, em su masni i tvrdi, dno dna, žao mi sto ne slikah....dakle nikako ne zasluzuju tu cijenu i taj "ugled" te pekare!
Jedan puž ostao do ponedeljka, i maznem ga ujutro prije posla, užas, imao ukus po nečemu umjetnom, ko razrđivač, benzin , ne znam!
Uglavnom, alahimanet, sa Mlinarom sam završio zauvijek!

Ja u jednom u ljubljani pojedoh krompirusu i kad dusu cijelu noc ne povratih. Mlinar zdravooooo.

[wewa]

a i vi nasli bosansku klopu kupovati u hrvatskoj pekari

isto kao kad bih od klasa kupila mlince ili kremsnite ili stavec, pa ocekivala da budu ravni zagrebackim.

[moonca]

U subotu maksuz siđem do tog Mlinara u A fazi, kupio pileće bureke i one neke puževe , slatko lisnato sa orasima iili sta ti ja znam....
Pileći bureci em su skuplji nego u lokalnoj pekari u C fazi, em su masni i tvrdi, dno dna, žao mi sto ne slikah....dakle nikako ne zasluzuju tu cijenu i taj "ugled" te pekare!
Jedan puž ostao do ponedeljka, i maznem ga ujutro prije posla, užas, imao ukus po nečemu umjetnom, ko razrđivač, benzin , ne znam!
Uglavnom, alahimanet, sa Mlinarom sam završio zauvijek!

Ja u jednom u ljubljani pojedoh krompirusu i kad dusu cijelu noc ne povratih. Mlinar zdravooooo.

Ima taj ukus, jer nije sa puterom pravljen. Lisnato tijesto se mora ugrijati da bi bilo ukusno.

[Xavier1]

Ne znam kako im se isplati kod nas otvarati kad su duplo skuplji od Siptara. A nije da su nesto puno kvalitetniji od istih.

[krofnaa*]

Za razliku od prosjecne sarajevske pekare, u mlinaru kad kupim krosan - osjeca se okus maslaca. Cokoladno punjenje je kvalitetno i ukusno podsjeca malo na nutelu.

Strudla s orasima zapravo ima oraha u sebi, dok recimo u pekari as dobijete strudlu sa prezlom i secerom umjesto oraha, u tijestu od kojeg se prave buhtle i sve ostalo ili eventualno listano s margarinom...

Naravno, nisu im svi proizvodi ukusni ali ima dosta toga sto jeste i sto je mnogo kvalitetnije od prosjecne pekare.

[male_okice]

Ne znam kako im se isplati kod nas otvarati kad su duplo skuplji od Siptara. A nije da su nesto puno kvalitetniji od istih.

isplati kad su u BiH ljudi ovisnici o tome da ih neko vidi da oni jedu u MC-u, u Mlinaru itd da se uslikaju da se vidi kako se moze i ima

[wewa]

Ne znam kako im se isplati kod nas otvarati kad su duplo skuplji od Siptara. A nije da su nesto puno kvalitetniji od istih.

isplati kad su u BiH ljudi ovisnici o tome da ih neko vidi da oni jedu u MC-u, u Mlinaru itd da se uslikaju da se vidi kako se moze i ima

cemu predrasuda?

ja sam u zivotu bila triput u McD, od toga jednom u Sarajevu, i to zbog prijateljicine zelje za sladoledom.

a u Mlinar idem skoro svaki radni dan, prosto zato jer imaju siri asortiman nego druge pekare. ne jedem proizvode od bijelog brasna, a takvi dominiraju ponudom kod drugih.

i ne, ne koristim nijednu drustvenu mrezu.

[ira.m]

U Mlinaru kupujem samo coko kokos (kako ga oni zovu) i odlican je.


@ira.m
Ne znam sta je sporno u svemu ovome sto si navela. Normalno da u sve svoje poslovnice salju proizvode zaledjene (i nisu jedini koji to rade) i zbog toga im proizvodi imaju isti okus da li jela u Hrvatskoj ili Bosni (ovo mogu da tvrdim za coko kokos). Isto tako, oni imaju neke svoje tajne recepte i nacine prireme proizvoda i zbog cega bi oni sada obucavali nekoga po poslovnicama i dovodili sebe u situaciju da taj sutra ode kod konkurencije. Sasvim logicna poslovna odluka.

Pitaj ti tu radnicu da li zna kako se “gine” u npr. Konzumu, Bingu ili u siptarskim pekarama gdje ne znaju ni za Bajram niti bilo kakav drugi praznik. Normalno da na kraju dana slikaju stanje proizvoda (sto takodjer mnogi rade koji imaju ispostave po regionu), da bi ovi u centrali mogli voditi evidenciju kako se koji proizvod prodaje i na osnovu toga da znaju otprilike broj proizvoda koji treba poslati u odredjene poslovnice. Na ovaj nacin se smanjuje bespotrebno nagomilavanje proizvoda koji se slabije prodaju.

Pohvalno je sto visak hrane salju u Pomozi.ba, a radniku ako se jede brate plati pa klati.

Majke mi nemam veze sa Mlinarom ali toliko volim ovaj coko kokos da moradoh stati u njivou odbranu

Što po tebi ako je većini radnika loše u privatnom sistemu onda treba da svi šute i slože se sa tim,ne razumijem te.
Zar ne bi bilo lijepo da to što ostane npr-sendvič ili neko pecivo ostave svom radniku za dorucak?
Pa i ne znam koliko je poželjno uradit dobro a svoje prve preskočit.
A čoko-kokos kiflice mij suprug voli.Mada ja osobno inisam baš ljubitelj kokosa.

[moonca]

Zar ne bi bilo lijepo da to što ostane npr-sendvič ili neko pecivo ostave svom radniku za dorucak?

To se nigdje ne radi. Zasto--zbog zloupotrebe istih radnika.

[Bancho]

@ira.m
Ne, moja poenta je ta da je radnica u Mlinaru, samim tim sto je dobila dva dana za praznik, u mnogo boljem polozaju od radnika ili radnice koji obavljaju poslove u firmama slicne ili iste djelatnosti, a koji o tim slobodnim danima mogu samo sanjati, pa makar im odbijali dnevnice.

Mnogo je humanije visak hrane dati organizacijama kao sto su Pomozi.ba i koji dnevno hrane nekoliko stotina gradjana koji nisu u stanju sebi priustiti komad hljeba. Radniku ako se jede nek kupi sebi, radi za platu ne za klikere.

isplati kad su u BiH ljudi ovisnici o tome da ih neko vidi da oni jedu u MC-u, u Mlinaru itd da se uslikaju da se vidi kako se moze i ima

Od sada kad god udjem u Mlinar ima da se uslikam da se vidi i da se zna da mogu i da imam

[Heller]

Zar ne bi bilo lijepo da to što ostane npr-sendvič ili neko pecivo ostave svom radniku za dorucak?

To se nigdje ne radi. Zasto--zbog zloupotrebe istih radnika.

Hahahhaha, radim u prehrambenoj industriji. Imam komšu s kojim idem na tekme koji radi u jednoj lokalnoj fabrici kolača dostavlja, što se ne proda dijeli raji, samo pakovanje nosi. Očev prijatelj drži ponajveću pekaru u Tz. I ovo što pričaš je blago rečeno smiješno.

[Filter]

meni trenutno bolji nego u pakarama, u konzumu neki u bijeloj kesi, oko 3 marke smrznuti, samo se malo odmrznu, par minuta ispeku i divota kako su ukusni, za razliku od dosta pekara, da ne pričamo o onome gadnom zvanom 7days.

ovi

frikom odlican, kopira ledo sladolede po ambalazi i po okusu, cijena solidno niza od leda

a mlinar... nako... jedino sto valja su obicne kifle

[moonca]

Zar ne bi bilo lijepo da to što ostane npr-sendvič ili neko pecivo ostave svom radniku za dorucak?

To se nigdje ne radi. Zasto--zbog zloupotrebe istih radnika.

Hahahhaha, radim u prehrambenoj industriji. Imam komšu s kojim idem na tekme koji radi u jednoj lokalnoj fabrici kolača dostavlja, što se ne proda dijeli raji, samo pakovanje nosi. Očev prijatelj drži ponajveću pekaru u Tz. I ovo što pričaš je blago rečeno smiješno.

Tebi je smijesno. No da imas svoju pekaru i da ti dodje radnik sutradan, nakon sto si mu poklonio preostale kolace, i kaze da je pokvario stomak s tim kolacima i da ne moze doci na posao zbog nesnosnih bolova ....itd -- prestao bi se ti vrlo brzo 'ibretiti'.

[Heller]

Tebi je smijesno. No da imas svoju pekaru i da ti dodje radnik sutradan, nakon sto si mu poklonio preostale kolace, i kaze da je pokvario stomak s tim kolacima i da ne moze doci na posao zbog nesnosnih bolova ....itd -- prestao bi se ti vrlo brzo 'ibretiti'.

Kolači koji su stojali u rafi do 8 su pokvarili stomak radniku u 9? Al su dobri za Pomozi.ba. Sirotinja otpornija šta li?