Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Lokalna dešavanja, politički život, medijska scena, sve o glavnom gradu BiH i okolini od jutra do mraka.

Moderators: Benq, O'zone

Post Reply
zekoslav85
Posts: 115
Joined: 24/11/2015 19:21

#1026 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by zekoslav85 »

kakaljin wrote:
zekoslav85 wrote:Sjedim kod jarana... i okladimo se kg bureka... u vrijeme tj. Brzine dostave.. ja uzeh oklagiju a jaran od dervoza..
Svadjali se ko je brzi i bolji u tome.. daljina je od prilike ista zivi u sredini izmedju tih radnji... bog te mazo u isto vrijeme narucili onaj mali dervin doleti nismo se ni zapricali kad lik zove evo ga ispred zgrade ja ga gledam u cudu... veli nema boljeg dostavljaca i bržeg, (kazu da ga mojakaju da predje u drugu firmu nude svasta nesto. a nece kao dobro mu je) moj je kasnio ravno 17 minuta.. mi se najeli pošteno dok je moj došao: )
Koja je pita bolja? :-D :-D :-D :-D

:thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup:
Dervina..vjerovatno zbog malog sto je donio vrelu :) ona moja onako...
User avatar
Entropio
Posts: 7807
Joined: 21/11/2010 21:49

#1027 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Entropio »

zekoslav85 wrote:Sjedim kod jarana... i okladimo se kg bureka... u vrijeme tj. Brzine dostave.. ja uzeh oklagiju a jaran od dervoza..
Svadjali se ko je brzi i bolji u tome.. daljina je od prilike ista zivi u sredini izmedju tih radnji... bog te mazo u isto vrijeme narucili onaj mali dervin doleti nismo se ni zapricali kad lik zove evo ga ispred zgrade ja ga gledam u cudu... veli nema boljeg dostavljaca i bržeg, (kazu da ga mojakaju da predje u drugu firmu nude svasta nesto. a nece kao dobro mu je) moj je kasnio ravno 17 minuta.. mi se najeli pošteno dok je moj došao: )
Ja kontao ti uzeo oklagiju da napravis pitu i da ces je ti brze napraviti nego sto ce dostava doci iz buregzinice. Tek na kraju skontah da se buregdzinica zove Oklagija.
User avatar
sve_ovo_ja
Posts: 1956
Joined: 13/07/2016 11:10

#1028 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by sve_ovo_ja »

Dervoz je meni zakon, još od srednje kad se nije imalo stalno 3-4 KM za uzinu da se makar 2 bureka spucaju :D
Od ostalih pojedem u Sacu na carsiji sjeckani.
User avatar
Toto
Posts: 8107
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#1029 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Toto »

zunazu wrote:
delllboy79 wrote:Znaci gdje ima burek sa bar 90% mesa ?
Nije mi jasno kako nemogu napraviti burek sa dobrim mesom malo soli i bibera ?
Zato što bi kila koštala preko 15 KM.
Ima.Samo ga zovu škembara.
sabanss
Posts: 4572
Joined: 13/08/2006 11:20

#1030 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by sabanss »

U normalnu tepsiju ide kila mesa - recimo da uzmemo ramstek (16 KM)

400 - 500 g brašna, voda, luk... Ostalo (so, masnoca i sl.) necemo spominjati jer je tezinom zanemarivo

Dakle za dvije kile dobrog bureka si morao potrositi 20 - tak KM :D Ukoliko bi neko od buregdzija i pravio dobar burek nema sanse da ga prodaje po 10 - 12 KM
kakaljin
Posts: 11633
Joined: 14/03/2008 12:30
Location: Sarajevo
Contact:

#1031 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by kakaljin »

sabanss wrote:U normalnu tepsiju ide kila mesa - recimo da uzmemo ramstek (16 KM)

400 - 500 g brašna, voda, luk... Ostalo (so, masnoca i sl.) necemo spominjati jer je tezinom zanemarivo

Dakle za dvije kile dobrog bureka si morao potrositi 20 - tak KM :D Ukoliko bi neko od buregdzija i pravio dobar burek nema sanse da ga prodaje po 10 - 12 KM

Ali zato i dalje neki na cijenu od 12 KM kazu da je skup burek i da ga ima dobrog za 9 KM :run: :? :?
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#1032 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Tomahawk11 »

Vjerovatno je skup obzirom na utrošeni materijal.
I taj od 12, a i onaj od 9.
User avatar
muha_sa
Posts: 128602
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa

#1033 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by muha_sa »

garant u buregdžinicama ramstek stavljaju u burek :-) :lol:
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#1034 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Tomahawk11 »

muha_sa wrote:garant u buregdžinicama ramstek stavljaju u burek :-) :lol:
Samo teletina i to ona što se isključivo mlijekom hranila :thumbup:
sabanss
Posts: 4572
Joined: 13/08/2006 11:20

#1035 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by sabanss »

muha_sa wrote:garant u buregdžinicama ramstek stavljaju u burek :-) :lol:
Jbg ga, ja sam govorio za kucnu varijantu :D

Nix meso osim ramsteka za sjeckani... Ili gluho bilo krompir stavljati.
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#1036 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Tomahawk11 »

Najjača kućna varijanta - domaća teletina, velika bakrena tepsija i sač.
Malo je reći miriše pita :-D
Ali takav burek bi bio 30+ KM, tako da ništa od tog u komercijali.
statixx
Posts: 8780
Joined: 15/12/2011 14:40
Location: Sarajevo

#1037 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by statixx »

Pravili mi sa ramestekom, ispod saca. Ne valja, bude suho. A tek u sarmu kad bi stavio. :D
Dino79
Posts: 803
Joined: 05/02/2017 13:41

#1038 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Dino79 »

MM sjeckani burek podvaljuje.
Usao kupio kad sam jeo vidim pola sijeckano meso a pola sjeckani krompir na kockice.
Pa zar oni misle da je raja bas toliko naivna da nece vidjeti da burek nije bas burek.
Burek je pita sa mesom a ne pita sa mesom i krompirom.

MM zaobici u sirokom luku.
User avatar
kafanski_covjek
Posts: 2329
Joined: 09/10/2016 18:38

#1039 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by kafanski_covjek »

Dino79 wrote:MM sjeckani burek podvaljuje.
Usao kupio kad sam jeo vidim pola sijeckano meso a pola sjeckani krompir na kockice.
Pa zar oni misle da je raja bas toliko naivna da nece vidjeti da burek nije bas burek.
Burek je pita sa mesom a ne pita sa mesom i krompirom.

MM zaobici u sirokom luku.
vise od pola ih to rade
User avatar
corsa
Posts: 2579
Joined: 15/12/2005 10:35
Location: Sarajevo

#1040 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by corsa »

Kod mene je uvijek sjeckani burek bio sa mesom i krompirom... :wink:
User avatar
bitanga_sa_otesa
Posts: 37288
Joined: 27/03/2014 09:56
Location: štavanj
Grijem se na: drva
Vozim: pezejca
Horoskop: ne vjerujem
Contact:

#1041 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by bitanga_sa_otesa »

sjecani burek je prije bio samo meso,to je sad nova moda s krompirom...taj se nekad zvao mijesani burek...
Naslovnica
Posts: 27840
Joined: 20/03/2013 15:38

#1042 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Naslovnica »

bitanga_sa_otesa wrote:sjecani burek je prije bio samo meso,to je sad nova moda s krompirom...taj se nekad zvao mijesani burek...
Taj s mesom i kumpijerima se zove šareni burek.
Ono što u MM podvaljuju pod burek sa sjecanim je zapravo šareni burek sa sjecanim.
Tj, ono je više krompiruša sa sjecanim mesom. I Vegetom. :roll:
User avatar
bitanga_sa_otesa
Posts: 37288
Joined: 27/03/2014 09:56
Location: štavanj
Grijem se na: drva
Vozim: pezejca
Horoskop: ne vjerujem
Contact:

#1043 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by bitanga_sa_otesa »

Naslovnica wrote: Taj s mesom i kumpijerima se zove šareni burek.
Ono što u MM podvaljuju pod burek sa sjecanim je zapravo šareni burek sa sjecanim.
Tj, ono je više krompiruša sa sjecanim mesom. I Vegetom. :roll:
jest sareni do mene je :thumbup:
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#1044 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Tomahawk11 »

corsa wrote:Kod mene je uvijek sjeckani burek bio sa mesom i krompirom... :wink:
Bolji nego sa samim mesom :thumbup:
Pogotovo kad se radi privatna izvedba.
User avatar
bitanga_sa_otesa
Posts: 37288
Joined: 27/03/2014 09:56
Location: štavanj
Grijem se na: drva
Vozim: pezejca
Horoskop: ne vjerujem
Contact:

#1045 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by bitanga_sa_otesa »

Tomahawk11 wrote: Bolji nego sa samim mesom :thumbup:
ratni od rize je najbolji :lol:
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#1046 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Tomahawk11 »

bitanga_sa_otesa wrote:
Tomahawk11 wrote: Bolji nego sa samim mesom :thumbup:
ratni od rize je najbolji :lol:
Uh :cry:
I kombinacije s lećom - raznorazne :|
User avatar
azurna_obala
Posts: 5593
Joined: 06/11/2010 03:22
Location: Tamo gdje nebo ljubi more

#1047 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by azurna_obala »

Pravo dobar burek (bez krompira :mrgreen:) ima u shopingu na Grbavici, tamo u onom prolazu. Ja nikad burek nisam kupovala, uvijek kontam Bog zna sta stave u njeg! Ovdje sam kupila 2x i bas sam oduševljena.
Tu sam probala jos zeljanicu i sirnicu, odlične.

Nije reklama, ne znam vlasnika!
User avatar
JThomas
Posts: 69048
Joined: 24/05/2008 15:01
Location: Sic semper tyrannis

#1048 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by JThomas »

Tomahawk11 wrote:
corsa wrote:Kod mene je uvijek sjeckani burek bio sa mesom i krompirom... :wink:
Bolji nego sa samim mesom :thumbup:
Pogotovo kad se radi privatna izvedba.
poštujem da je tebi bolji, ali ne možeš to reklamirati kao "samo" burek...nije jebo ga.

ne ti :mrgreen:
Nokian808
Posts: 934
Joined: 13/05/2013 20:50

#1049 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Nokian808 »

Znam da Ilidza po novom nije Sarajevo ali ja kao pitoljubac koji se kleo da je dobar MM kazem da se isti pokvario i da je trenutno najbolja pita na Ilidzi terminalu u burekdzinici Zvrk...imaju i dobar nekakav pileci burek (pileci file unutra) a ne stede na sastojcima u zeljanici ili sirnici. Jedino me klasicni burek nije previse odusevio - nije los ali nije na istom nivou kao zeljanica/sirnica. Njammm
User avatar
Tomahawk11
Globalni moderator
Posts: 109749
Joined: 14/08/2009 14:51

#1050 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Tomahawk11 »

Pileći gdje god sam jeo - bude suh.
A i kakav je to burek....dosta mi je piletine vako, piletine nako, još i burek :mrgreen: :skoljka:
Post Reply