Kuhinjski nozevi

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
nepass1
Posts: 9711
Joined: 06/07/2017 07:35

#1 Kuhinjski nozevi

Post by nepass1 »

Kakve nozeve kupiti i gdje?
Zadnji put kupio u vitapur, oba tupa, jedan i kad se naostri ne moze ni po guzici, drugi drzi malo ali nije to to. Imam njihov i keramicki i jos uvjek je ostriji od ova dva metalna.
Ne treba mi sad nesta da dlaku mogu uzdus sjeci, ali daj bar da traje pet godina. Ovi njihovi nisu ni dvije godine izdrzali.
User avatar
black
Posts: 17175
Joined: 19/06/2004 16:00
Location: ispod tresnje

#2 Re: Kuhinjski nozevi

Post by black »

nepass1 wrote: 18/01/2024 13:17 Kakve nozeve kupiti i gdje?
Zadnji put kupio u vitapur, oba tupa, jedan i kad se naostri ne moze ni po guzici, drugi drzi malo ali nije to to. Imam njihov i keramicki i jos uvjek je ostriji od ova dva metalna.
Ne treba mi sad nesta da dlaku mogu uzdus sjeci, ali daj bar da traje pet godina. Ovi njihovi nisu ni dvije godine izdrzali.
Dick nozevi :thumbup:
hladan.preminger
Posts: 4403
Joined: 24/02/2011 12:06

#3 Re: Kuhinjski nozevi

Post by hladan.preminger »

Za malo para a da traje nađi u ikei nozeve koji ti pašu ruci. Za 30tak maraka uzmeš odličan nož. Ja sam se pravo iznenadio koliko su dobri i kako se lako vrati oštrica.

Dick su isto dobri, mesarski noževi. Ali samo pazi da ti ne uvale kopije, ima ih koliko hoćeš.
User avatar
JohnnyS
Posts: 13662
Joined: 05/05/2007 12:03
Location: Brijuni

#4 Re: Kuhinjski nozevi

Post by JohnnyS »

black wrote: 18/01/2024 13:22
nepass1 wrote: 18/01/2024 13:17 Kakve nozeve kupiti i gdje?
Zadnji put kupio u vitapur, oba tupa, jedan i kad se naostri ne moze ni po guzici, drugi drzi malo ali nije to to. Imam njihov i keramicki i jos uvjek je ostriji od ova dva metalna.
Ne treba mi sad nesta da dlaku mogu uzdus sjeci, ali daj bar da traje pet godina. Ovi njihovi nisu ni dvije godine izdrzali.
Dick nozevi :thumbup:
:thumbup:

Uz redovno oštrenje mi služe već preko deset godina isti noževi
User avatar
-Chesterfield-
Posts: 5647
Joined: 04/08/2020 19:22

#5 Re: Kuhinjski nozevi

Post by -Chesterfield- »

nepass1 wrote: 18/01/2024 13:17 Kakve nozeve kupiti i gdje?
Zadnji put kupio u vitapur, oba tupa, jedan i kad se naostri ne moze ni po guzici, drugi drzi malo ali nije to to. Imam njihov i keramicki i jos uvjek je ostriji od ova dva metalna.
Ne treba mi sad nesta da dlaku mogu uzdus sjeci, ali daj bar da traje pet godina. Ovi njihovi nisu ni dvije godine izdrzali.
victorinox noževi 10 KM (10 KM)
https://olx.ba/artikal/51911808

Ovi nisu loši, ako nisu kopija...
Za paradajz, povrće, voće...
User avatar
nepass1
Posts: 9711
Joined: 06/07/2017 07:35

#6 Re: Kuhinjski nozevi

Post by nepass1 »

hladan.preminger wrote: 18/01/2024 13:29 Za malo para a da traje nađi u ikei nozeve koji ti pašu ruci. Za 30tak maraka uzmeš odličan nož. Ja sam se pravo iznenadio koliko su dobri i kako se lako vrati oštrica.

Dick su isto dobri, mesarski noževi. Ali samo pazi da ti ne uvale kopije, ima ih koliko hoćeš.
Kakva ikea, od carsije do ilidze maksimalna udaljenost :D
Vidim ima u peniju ovih dick nozeva.najvise mi za meso trebaju. Za voce povrce rade posao oni mali sto svi isto izgledaju :D
Valjda nisu kopije
hladan.preminger
Posts: 4403
Joined: 24/02/2011 12:06

#7 Re: Kuhinjski nozevi

Post by hladan.preminger »

nepass1 wrote: 18/01/2024 14:03
hladan.preminger wrote: 18/01/2024 13:29 Za malo para a da traje nađi u ikei nozeve koji ti pašu ruci. Za 30tak maraka uzmeš odličan nož. Ja sam se pravo iznenadio koliko su dobri i kako se lako vrati oštrica.

Dick su isto dobri, mesarski noževi. Ali samo pazi da ti ne uvale kopije, ima ih koliko hoćeš.
Kakva ikea, od carsije do ilidze maksimalna udaljenost :D
Vidim ima u peniju ovih dick nozeva.najvise mi za meso trebaju. Za voce povrce rade posao oni mali sto svi isto izgledaju :D
Valjda nisu kopije

Onda dick ili victronix, nećeš se pokajati.
User avatar
-Chesterfield-
Posts: 5647
Joined: 04/08/2020 19:22

#8 Re: Kuhinjski nozevi

Post by -Chesterfield- »

nepass1 wrote: 18/01/2024 14:03
hladan.preminger wrote: 18/01/2024 13:29 Za malo para a da traje nađi u ikei nozeve koji ti pašu ruci. Za 30tak maraka uzmeš odličan nož. Ja sam se pravo iznenadio koliko su dobri i kako se lako vrati oštrica.

Dick su isto dobri, mesarski noževi. Ali samo pazi da ti ne uvale kopije, ima ih koliko hoćeš.
Kakva ikea, od carsije do ilidze maksimalna udaljenost :D
Vidim ima u peniju ovih dick nozeva.najvise mi za meso trebaju. Za voce povrce rade posao oni mali sto svi isto izgledaju :D
Valjda nisu kopije
https://www.otto.de/p/smi-fleischmesser ... W8N0EVFX3E

Dick i solingen nisu loši za meso.
User avatar
VladaFBiH
Posts: 4485
Joined: 01/02/2012 12:32
Location: rajvoSa

#9 Re: Kuhinjski nozevi

Post by VladaFBiH »

-Chesterfield- wrote: 18/01/2024 15:10
nepass1 wrote: 18/01/2024 14:03
hladan.preminger wrote: 18/01/2024 13:29 Za malo para a da traje nađi u ikei nozeve koji ti pašu ruci. Za 30tak maraka uzmeš odličan nož. Ja sam se pravo iznenadio koliko su dobri i kako se lako vrati oštrica.

Dick su isto dobri, mesarski noževi. Ali samo pazi da ti ne uvale kopije, ima ih koliko hoćeš.
Kakva ikea, od carsije do ilidze maksimalna udaljenost :D
Vidim ima u peniju ovih dick nozeva.najvise mi za meso trebaju. Za voce povrce rade posao oni mali sto svi isto izgledaju :D
Valjda nisu kopije
https://www.otto.de/p/smi-fleischmesser ... W8N0EVFX3E

Dick i solingen nisu loši za meso.
Dick jedine od boljih noževa i možeš kupiti kod nas ali su brate baš ružni s onim plastičnim ručkama u bojama
mali_balon
Posts: 11393
Joined: 12/09/2012 09:57

#10 Re: Kuhinjski nozevi

Post by mali_balon »

Jeftinije ti je kupit belegiju pa ostri :D
User avatar
nepass1
Posts: 9711
Joined: 06/07/2017 07:35

#11 Re: Kuhinjski nozevi

Post by nepass1 »

VladaFBiH wrote: 18/01/2024 15:15
-Chesterfield- wrote: 18/01/2024 15:10
nepass1 wrote: 18/01/2024 14:03

Kakva ikea, od carsije do ilidze maksimalna udaljenost :D
Vidim ima u peniju ovih dick nozeva.najvise mi za meso trebaju. Za voce povrce rade posao oni mali sto svi isto izgledaju :D
Valjda nisu kopije
https://www.otto.de/p/smi-fleischmesser ... W8N0EVFX3E

Dick i solingen nisu loši za meso.
Dick jedine od boljih noževa i možeš kupiti kod nas ali su brate baš ružni s onim plastičnim ručkama u bojama
Bio danas u peniju ima dosta dick nozeva. Cijena od 30 do 150KM. Moram jos malo istraziti. Isplate li se ovi od 30?
Zakljucani u peniju, valjda krade raja :D
User avatar
Control panel
Posts: 5911
Joined: 10/04/2008 12:12
Location: Sarajevo

#12 Re: Kuhinjski nozevi

Post by Control panel »

nepass1 wrote: 20/01/2024 12:54
VladaFBiH wrote: 18/01/2024 15:15
-Chesterfield- wrote: 18/01/2024 15:10

https://www.otto.de/p/smi-fleischmesser ... W8N0EVFX3E

Dick i solingen nisu loši za meso.
Dick jedine od boljih noževa i možeš kupiti kod nas ali su brate baš ružni s onim plastičnim ručkama u bojama
Bio danas u peniju ima dosta dick nozeva. Cijena od 30 do 150KM. Moram jos malo istraziti. Isplate li se ovi od 30?
Zakljucani u peniju, valjda krade raja :D
Uzeo u peniju prije 4-5 godina onaj komplet od tri noza, sa plavom drskom. Najvise koristim onaj najveci, srednji onako, mali gotovo nikako. Savjet povedi zenu i uzmite jedan ili dva pisebno koje cete najvise koristiti. Mislim da sam platio oko 80 KM taj komplet.
Uz njih ce ti trebati masat za ostrenje. Kad su bili novi bili su ostri kao zilet. List papira rezali bez problema. Kad se potrudim i ja ih sad naostrim pa budu skoro tako ostri.
Ona dickova serija sa crnim (drvenim) drskama je bolja i skuplja.
Dobri su i zwilinge i wmf.
Last edited by Control panel on 22/01/2024 11:47, edited 1 time in total.
User avatar
nepass1
Posts: 9711
Joined: 06/07/2017 07:35

#13 Re: Kuhinjski nozevi

Post by nepass1 »

Control panel wrote: 22/01/2024 10:35
nepass1 wrote: 20/01/2024 12:54
VladaFBiH wrote: 18/01/2024 15:15

Dick jedine od boljih noževa i možeš kupiti kod nas ali su brate baš ružni s onim plastičnim ručkama u bojama
Bio danas u peniju ima dosta dick nozeva. Cijena od 30 do 150KM. Moram jos malo istraziti. Isplate li se ovi od 30?
Zakljucani u peniju, valjda krade raja :D
Uzeo u peniju prije 4-5 godina onaj komplet od tri noza, sa plavom drskom. Najvise koristim onaj najveci, srednji onako, mali gotovo nikako. Savjet povedi zenu i uzmite jedan ili dva pisebno koje cete najvise koristiti. Mislim da sam platio oko 80 KM taj komplet.
Uz njih ce ti trebati masat za ostrenje. Kad su bili novi bili su ostri kao zilet. List papira rezali bez problema. Kad se potrudim i ja ih sad naostrim pa budu skoro tako ostri.
Ona dickova serija sa crnim drskama je bolja i skuplja.
Dobri su i zwilinge i wmf.
Hvala, vidio sam taj set od tri noza. Onda da uzmem to
User avatar
Control panel
Posts: 5911
Joined: 10/04/2008 12:12
Location: Sarajevo

#14 Re: Kuhinjski nozevi

Post by Control panel »

Ako ces sva tri koristiti uzmi komplet. Iz mog iskustva koristim jedan, max dva. Bolje ti je uzmi jedan ili dva koja ces stalno koristiti. Ako ti trebaju sva tri iz kompleta uzmi komplet.
Bobi
Forum administrator
Posts: 32187
Joined: 30/10/2002 00:00
Location: http://www.klix.ba
Grijem se na: J.P."Grijanje"Zenica
Vozim: TDI sve crveno
Contact:

#15 Re: Kuhinjski nozevi

Post by Bobi »

Control panel wrote: 22/01/2024 10:35 Uz njih ce ti trebati masat za ostrenje. Kad su bili novi bili su ostri kao zilet. List papira rezali bez problema. Kad se potrudim i ja ih sad naostrim pa budu skoro tako ostri.
De odaj nam tehniku, ja s tim hepekom a imam ih dva nikako ioli nemam živaca :D ?
User avatar
Control panel
Posts: 5911
Joined: 10/04/2008 12:12
Location: Sarajevo

#16 Re: Kuhinjski nozevi

Post by Control panel »

Masat koristim za doostavanje. Kad se bas istupe onda uzmem onaj kamen, voda. Granulacije 1500 i 3000 i onda ostri i ostri. Niposto nemojte ostriti takve nozeve brusilicom i sl.
User avatar
Control panel
Posts: 5911
Joined: 10/04/2008 12:12
Location: Sarajevo

#17 Re: Kuhinjski nozevi

Post by Control panel »

Pricao sam sa jednim mesarom. Kako sta. Kaze masat za svaki dan, a on ih jednom ili dva puta nosi da mu ih majstor naostri. Isto ima plavi dick. Reko kako tvoji ostri da nije neki poseban noz. Nije nego se mora stalno ostriti da bi njemu onako rezu u jednom potezu.
hladan.preminger
Posts: 4403
Joined: 24/02/2011 12:06

#18 Re: Kuhinjski nozevi

Post by hladan.preminger »

Bobi wrote: 22/01/2024 11:35
Control panel wrote: 22/01/2024 10:35 Uz njih ce ti trebati masat za ostrenje. Kad su bili novi bili su ostri kao zilet. List papira rezali bez problema. Kad se potrudim i ja ih sad naostrim pa budu skoro tako ostri.
De odaj nam tehniku, ja s tim hepekom a imam ih dva nikako ioli nemam živaca :D ?
masatom se ne oštri nož, već samo pegla - održava oštrica. ako je nož tup onda mora na kamen ili brusni papir, pa na kožu, pa opet održavanje masatom.

ko hoce da mu not traje neka koriti one plastične daske za rezanje i to one mekane, jer ostalo brzo otupi oštricu i onda mora pravo oštrtenje ici, ne pomaže masat.
Bobi
Forum administrator
Posts: 32187
Joined: 30/10/2002 00:00
Location: http://www.klix.ba
Grijem se na: J.P."Grijanje"Zenica
Vozim: TDI sve crveno
Contact:

#19 Re: Kuhinjski nozevi

Post by Bobi »

Drvene daske? meni plastika nekako bljaka :D.
User avatar
dr_Evil
Posts: 12436
Joined: 01/07/2019 15:35
Location: Ispod Koscele

#20 Re: Kuhinjski nozevi

Post by dr_Evil »

hladan.preminger wrote: 22/01/2024 12:50
Bobi wrote: 22/01/2024 11:35
Control panel wrote: 22/01/2024 10:35 Uz njih ce ti trebati masat za ostrenje. Kad su bili novi bili su ostri kao zilet. List papira rezali bez problema. Kad se potrudim i ja ih sad naostrim pa budu skoro tako ostri.
De odaj nam tehniku, ja s tim hepekom a imam ih dva nikako ioli nemam živaca :D ?
masatom se ne oštri nož, već samo pegla - održava oštrica. ako je nož tup onda mora na kamen ili brusni papir, pa na kožu, pa opet održavanje masatom.

ko hoce da mu not traje neka koriti one plastične daske za rezanje i to one mekane, jer ostalo brzo otupi oštricu i onda mora pravo oštrtenje ici, ne pomaže masat.
Zlikovci bi rekli ne peri u masini i nemoj drzati u ladici.. srecom nisam jedan od njih :D
User avatar
kabal1337
Posts: 8112
Joined: 11/02/2012 21:08
Location: DIY
Vozim: Destroy it yourself

#21 Re: Kuhinjski nozevi

Post by kabal1337 »

Ja imam Pyrex kuharske nozeve nekih vec 5 godina. Nisu ni bili skupi nekih 15 KM komad.

Najbitnije ti je da ti oblik noza i tezina odgovara.
Ja za ostrenje koristim one 3 u jedan ostrace.

Provucem ga 10 puta preko ona zadnja dva kamena i bude kao nov ( prije ozbiljnijeg sjeckanja tipa 1.5 kg krompira itd.). A neko sam ko sjecka puno i brzo. Nikad nisam imao probleme da kazem da je tup.
Bez problema ce ti rasjeci kroz nokat.

Na kraju dana koji god brend da odaberes nabavi neku vrstu ostraca ( barem da ima kamen/ keramiku ne one samo sa metalnim ostricama na v). I biti ces zadovoljan.
User avatar
nepass1
Posts: 9711
Joined: 06/07/2017 07:35

#22 Re: Kuhinjski nozevi

Post by nepass1 »

Control panel wrote: 22/01/2024 11:42 Masat koristim za doostavanje. Kad se bas istupe onda uzmem onaj kamen, voda. Granulacije 1500 i 3000 i onda ostri i ostri. Niposto nemojte ostriti takve nozeve brusilicom i sl.
Gdje ima tog kamena kupiti i gdje ima majstor da naostri nozeve?
User avatar
holowey
Posts: 8440
Joined: 10/11/2008 10:53
Location: Дишем ти за вратом...

#23 Re: Kuhinjski nozevi

Post by holowey »

nepass1 wrote: 24/01/2024 08:12
Control panel wrote: 22/01/2024 11:42 Masat koristim za doostavanje. Kad se bas istupe onda uzmem onaj kamen, voda. Granulacije 1500 i 3000 i onda ostri i ostri. Niposto nemojte ostriti takve nozeve brusilicom i sl.
Gdje ima tog kamena kupiti i gdje ima majstor da naostri nozeve?
vidi kod ovih sto prave kljuceve, imaju diskove za brusenje, hoce li i noz naostriti... ja sam nosio kod jednog lika kod trznice, ne vidjam ga vise, star je bio, ko zna da li je vise ziv...
nedzadrk
Posts: 177
Joined: 26/04/2011 09:06

#24 Re: Kuhinjski nozevi

Post by nedzadrk »

Bobi wrote: 22/01/2024 12:53 Drvene daske? meni plastika nekako bljaka :D.
Imas u grupi na fb Majstori Sarajevo rade po narudzbi
User avatar
vjeshalica
Posts: 17271
Joined: 31/03/2019 14:56

#25 Re: Kuhinjski nozevi

Post by vjeshalica »

nepass1 wrote: 24/01/2024 08:12
Control panel wrote: 22/01/2024 11:42 Masat koristim za doostavanje. Kad se bas istupe onda uzmem onaj kamen, voda. Granulacije 1500 i 3000 i onda ostri i ostri. Niposto nemojte ostriti takve nozeve brusilicom i sl.
Gdje ima tog kamena kupiti i gdje ima majstor da naostri nozeve?
Pa ima u prodavnicama alata ali u vezi sa granulacijom mozes uzeti i brusni kamen klasicni sto ima kupiti u penny itd. Ja sam kupila u penny okrugli

https://prox.ba/shop/kamen-za-brusenje- ... nje-stihl/

https://www.proalat.ba/product/brusni-k ... ex-17b815/
Post Reply