Eeee raja, baš me zanima koje brašno vi ili vaši koristite kad razvijate jufke za pitu a živite u UK ili Irskoj.
Prahnulo sirnice, mama dala recept ali ne mogu skontati koje brašno sad. U Bosni mama koristi tip 500 a ovde ima samo ono "self-raising" i ono "plain flour". I kad kolače mama pravi ili koristiti tip 400 ili puder.
Hvala unaprijed.
Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Moderator: Bloo
- hrusta
- Posts: 485
- Joined: 24/11/2006 15:01
- Location: Per ardua ad astra....
- muha_sa
- Posts: 128646
- Joined: 12/11/2004 23:33
- Location: rajvosa
#2 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Tip 400 a može i tip 500
- hrusta
- Posts: 485
- Joined: 24/11/2006 15:01
- Location: Per ardua ad astra....
-
- Posts: 172
- Joined: 05/07/2020 08:13
#4 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Kupis kg jednog i kg drugo i pomjesaj i napravi pitu...
Zar je bitno
Ili od svake kile posebno pitu pa koja bolje ispadne..
Ili pitas u prodavnici koje je brasno dobro za sirnicu
Zar je bitno
Ili od svake kile posebno pitu pa koja bolje ispadne..
Ili pitas u prodavnici koje je brasno dobro za sirnicu
- hrusta
- Posts: 485
- Joined: 24/11/2006 15:01
- Location: Per ardua ad astra....
#5 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Aha, pokušam pa javim.BijesniPuz wrote: ↑31/01/2021 12:05 Kupis kg jednog i kg drugo i pomjesaj i napravi pitu...
Zar je bitno
Ili od svake kile posebno pitu pa koja bolje ispadne..
Ili pitas u prodavnici koje je brasno dobro za sirnicu
-
- Posts: 2090
- Joined: 01/06/2016 16:42
#6 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
hrusta wrote: ↑31/01/2021 11:08 Eeee raja, baš me zanima koje brašno vi ili vaši koristite kad razvijate jufke za pitu a živite u UK ili Irskoj.
Prahnulo sirnice, mama dala recept ali ne mogu skontati koje brašno sad. U Bosni mama koristi tip 500 a ovde ima samo ono "self-raising" i ono "plain flour". I kad kolače mama pravi ili koristiti tip 400 ili puder.
Hvala unaprijed.
Smooth flour ili tako nesto ako nadjes, u tom pravcu idi. Uglavnom kod germanskih naroda je to "Glatt mehl",a grubi prevod je bas smooth flour.
-
- Posts: 88063
- Joined: 20/12/2016 20:16
#7 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
.. moze i bread flour...
-
- Posts: 1238
- Joined: 01/02/2013 21:52
#8 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Inace ne pravim pite ali je brasno koje trazis Pastry Flour ili All Purpose Flour. Self-Raising sadrzi sodu bikarbonu, tako da ti ono ne valja za pitu.
Jos jednostavnije rjesenje ti je JusRol Filo Pastry Sheets, svjezi ili smrznuti, koje mozes kupiti u svakom supermarketu. Smrznuto treba ostaviti na sobnoj temperaturi par sati prije upotrebe.
Jos jednostavnije rjesenje ti je JusRol Filo Pastry Sheets, svjezi ili smrznuti, koje mozes kupiti u svakom supermarketu. Smrznuto treba ostaviti na sobnoj temperaturi par sati prije upotrebe.
- Rockefeller
- Posts: 7323
- Joined: 02/02/2015 13:05
- Location: Rijeka Sćona
#9 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Deder ti nama ovako reci, gdje ti zivis?Keiko wrote: ↑23/03/2022 14:04 Inace ne pravim pite ali je brasno koje trazis Pastry Flour ili All Purpose Flour. Self-Raising sadrzi sodu bikarbonu, tako da ti ono ne valja za pitu.
Jos jednostavnije rjesenje ti je JusRol Filo Pastry Sheets, svjezi ili smrznuti, koje mozes kupiti u svakom supermarketu. Smrznuto treba ostaviti na sobnoj temperaturi par sati prije upotrebe.
- vaučer
- Posts: 9191
- Joined: 04/08/2009 15:22
- Location: Living in the past
#10 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Ljudi koji znaju napraviti pitu se kunu u Aytac brašno koje ima uzeti u raznoraznim prodavnicama gdje se prodaje ‘etno’ hrana. U Irskoj ga ima, valjda i u UK.