Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Moderator: anex
- Tomahawk11
- Globalni moderator
- Posts: 109749
- Joined: 14/08/2009 14:51
#251 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Uh, izgleda odlicno i izgleda vanzemaljski, ne znam bih li je smio ubrati
A nesto ne znam ni da li sam je negdje vidio tokom berbe?!
A nesto ne znam ni da li sam je negdje vidio tokom berbe?!
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#252 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
to su ti najsigurnije gljive za brati, jer nemas nikakvih crnih otrovnih gljiva. znaci spadaju u "gljive za pocetnike"Tomahawk11 wrote:Uh, izgleda odlicno i izgleda vanzemaljski, ne znam bih li je smio ubrati
A nesto ne znam ni da li sam je negdje vidio tokom berbe?!
- Tomahawk11
- Globalni moderator
- Posts: 109749
- Joined: 14/08/2009 14:51
#253 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Smrcak15 wrote:to su ti najsigurnije gljive za brati, jer nemas nikakvih crnih otrovnih gljiva. znaci spadaju u "gljive za pocetnike"Tomahawk11 wrote:Uh, izgleda odlicno i izgleda vanzemaljski, ne znam bih li je smio ubrati
A nesto ne znam ni da li sam je negdje vidio tokom berbe?!
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#254 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Turcini gljive, su isto za pocetnike
devojcice ne gledajte u ove gljive, ogrijesit ce te se
ove gljive su isto za pocetnike, vazno je da se kuhaju 15ak mnuta pa onda prze jedno 5-7 mnutyan a maslacu da budu kao pecenje
a ako hoces za sosa, onda moras da susis, jer ce ukusom nadmasiti i vrganja, razlika je ogromna kad se friska przi i kad se osusi, nebo i zemlja
kad ses osuse budu crne, i sos sa vrhnjem bude siv, poput onoga sa crnim trubama
devojcice ne gledajte u ove gljive, ogrijesit ce te se
ove gljive su isto za pocetnike, vazno je da se kuhaju 15ak mnuta pa onda prze jedno 5-7 mnutyan a maslacu da budu kao pecenje
a ako hoces za sosa, onda moras da susis, jer ce ukusom nadmasiti i vrganja, razlika je ogromna kad se friska przi i kad se osusi, nebo i zemlja
kad ses osuse budu crne, i sos sa vrhnjem bude siv, poput onoga sa crnim trubama
-
- Posts: 1738
- Joined: 26/06/2006 13:50
- Location: ...za dobro ili lose
#255 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Prosle godine sam ih nasao prema skakavcu (trubace) i to prilicno.
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#256 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Sivosmeđa puževica
ima slatkas ukus miris joj je na med. nije za pocetnike gljiva.
ima slatkas ukus miris joj je na med. nije za pocetnike gljiva.
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#257 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
kad ides kuci sa punom korpom gljiva koje ti obecavaju nezaoboravne rucke, to se nemoze opisati rijecima
ah to lijepo ljeto
ljudi se ibrete na ukus prosenjaka i vrganja , ovo je cista uzivancija potpaliti vatru i u sumi ih napraviti
ah to lijepo ljeto
ljudi se ibrete na ukus prosenjaka i vrganja , ovo je cista uzivancija potpaliti vatru i u sumi ih napraviti
- Tomahawk11
- Globalni moderator
- Posts: 109749
- Joined: 14/08/2009 14:51
#258 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Wow....bravo, smrcak
Ma ljepota, suma, priroda, uberes gljive, pripremis sebi ukusan rucak....kud ce bolje
Ma ljepota, suma, priroda, uberes gljive, pripremis sebi ukusan rucak....kud ce bolje
- Sokol31
- Posts: 125
- Joined: 02/03/2016 13:27
#259 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Čitam danas da je ova gljiva trud ili bukov trud izuzetno tražena od strane pčelara, za šta je koriste, nemam pojma. Jel se još neko susretao sa ovom gljivom, danas sam jednu skinuo sa drveta, a druga je bila previsoko, nije mi se dalo verati se na drvo
-
- Posts: 17796
- Joined: 30/04/2012 16:54
#260 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Dobra kad se pohuje
- Sokol31
- Posts: 125
- Joined: 02/03/2016 13:27
#261 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
PM72 wrote:Dobra kad se pohuje
-
- Posts: 17796
- Joined: 30/04/2012 16:54
#262 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Gljiva trud je parazit na drvetu a pčelari je koriste za dimilice.Gljiva se suši mjesec dva u vrećama na zraku i onda ubaci u dimilicu.Kad se potpali ,ne gori nego daje dim koji smeta pčelama pa pčelar na taj način smiruje i rastjeruje pčele.
p.S.Ovo sam ti napisao da je ne bi ispohovao.
p.S.Ovo sam ti napisao da je ne bi ispohovao.
- Sokol31
- Posts: 125
- Joined: 02/03/2016 13:27
#263 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Ne sekiraj se nisam je ispohovao , maloprije sam je dao jednom pčelaru, kaže da ih je danas sve teže po šumama naći, jer tražene su samo one sa bukovog ili hrastovog drveta. Iako danas ima i drugih sredstava koja se mogu koristiti za te dimilice, ova gljiva je najmanje štetna za pčele. Navodno ima neku supstancu u sebi koja djeluje kao sredstvo za smirenje za pčele.PM72 wrote:Gljiva trud je parazit na drvetu a pčelari je koriste za dimilice.Gljiva se suši mjesec dva u vrećama na zraku i onda ubaci u dimilicu.Kad se potpali ,ne gori nego daje dim koji smeta pčelama pa pčelar na taj način smiruje i rastjeruje pčele.
p.S.Ovo sam ti napisao da je ne bi ispohovao.
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#264 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Moje proslogodisnje sumske avanture, sumski pod kao da je tepih od mahovine
Slipavica bilo da zapinjes i padas
Slipavica bilo da zapinjes i padas
- Tomahawk11
- Globalni moderator
- Posts: 109749
- Joined: 14/08/2009 14:51
#265 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Ovo je tacno.Sokol31 wrote:Ne sekiraj se nisam je ispohovao , maloprije sam je dao jednom pčelaru, kaže da ih je danas sve teže po šumama naći, jer tražene su samo one sa bukovog ili hrastovog drveta. Iako danas ima i drugih sredstava koja se mogu koristiti za te dimilice, ova gljiva je najmanje štetna za pčele. Navodno ima neku supstancu u sebi koja djeluje kao sredstvo za smirenje za pčele.PM72 wrote:Gljiva trud je parazit na drvetu a pčelari je koriste za dimilice.Gljiva se suši mjesec dva u vrećama na zraku i onda ubaci u dimilicu.Kad se potpali ,ne gori nego daje dim koji smeta pčelama pa pčelar na taj način smiruje i rastjeruje pčele.
p.S.Ovo sam ti napisao da je ne bi ispohovao.
Koriste je da ih ne bi pcele ujedale, odnosno da se smire dok rade oko njih.
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#266 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Koliko puta sam ovako na letio slicne scene u sumi, koja bas na momenat zapanji, kada se svjetlost probija i prelama kroz granje, onaj sumski zrak, cvrkut ptica, i jos treniras dok hodas ili se penjes u brdima a uz to i zabavno traziti gljive jos ako nadjes dobro staniste uhh
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#267 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
ovo je unistavanje sirogriza prziti na ovakav nacin, jer on treba minimalno 20-30 minuta pa tek onda kad voda ispari dodati maslac da se przi na maslacu jer u kontakt kad dodje masnoca od maslaca gljiva pusta svoje ukuse i mirise, dok kad je samo u vodi nepusta toliko kao sa masnocom, poslije przanje 10 minuta dodati vrnje i dobit ce extra sos spagete i makarone jer ce smek sosa biti na pecene ljesnike, orasastog ukusa bude sos.Sokol31 wrote: Ne znam za Vas, ali ja ih najviše volim na ovaj način
- Sokol31
- Posts: 125
- Joined: 02/03/2016 13:27
#268 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Vjerujem da je taj recept više nego dobar, al ja ponekad ne mogu dočekati da dodjem kući, roštilj se nosi u šumu i na licu mjesta se to pečeSmrcak15 wrote:ovo je unistavanje sirogriza prziti na ovakav nacin, jer on treba minimalno 20-30 minuta pa tek onda kad voda ispari dodati maslac da se przi na maslacu jer u kontakt kad dodje masnoca od maslaca gljiva pusta svoje ukuse i mirise, dok kad je samo u vodi nepusta toliko kao sa masnocom, poslije przanje 10 minuta dodati vrnje i dobit ce extra sos spagete i makarone jer ce smek sosa biti na pecene ljesnike, orasastog ukusa bude sos.Sokol31 wrote: Ne znam za Vas, ali ja ih najviše volim na ovaj način
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#269 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Uskracujes sebi uzitak gljive, jer ne izvuces iz nje puni kapacitet ono sto ti moze ponudit, one traze masnocu da puste svoje mirise i smekove.Sokol31 wrote: Vjerujem da je taj recept više nego dobar, al ja ponekad ne mogu dočekati da dodjem kući, roštilj se nosi u šumu i na licu mjesta se to peče
Vjerujem ti da je uzivancija potpaliti rostilj u sumi , ima zato drugi stvari za rostiljati ali po mom misljenju gljive to nisu osim mozda shampinjona na aluminijskoj foliji.
Ja ovako kontam, kad sam u sumi da sto vise iskoristim trazenje i branje gljiva a jesti se mogu i kuci, jer gubim dragocjeno vrijeme ako se zabavim oko rostilja.
Jedino ovako se mogu pripremati gljive u sumi drukcije nikako, kao ova sto dodaje masnocu u tavu.
- Sokol31
- Posts: 125
- Joined: 02/03/2016 13:27
#270 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Koristan i poučan videoSmrcak15 wrote:Uskracujes sebi uzitak gljive, jer ne izvuces iz nje puni kapacitet ono sto ti moze ponudit, one traze masnocu da puste svoje mirise i smekove.Sokol31 wrote: Vjerujem da je taj recept više nego dobar, al ja ponekad ne mogu dočekati da dodjem kući, roštilj se nosi u šumu i na licu mjesta se to peče
Vjerujem ti da je uzivancija potpaliti rostilj u sumi , ima zato drugi stvari za rostiljati ali po mom misljenju gljive to nisu osim mozda shampinjona na aluminijskoj foliji.
Ja ovako kontam, kad sam u sumi da sto vise iskoristim trazenje i branje gljiva a jesti se mogu i kuci, jer gubim dragocjeno vrijeme ako se zabavim oko rostilja.
Jedino ovako se mogu pripremati gljive u sumi drukcije nikako, kao ova sto dodaje masnocu u tavu.
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#271 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Bere li ko Smrcke ovih dana?
-
- Posts: 287
- Joined: 10/03/2012 09:26
#272 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Ove godine tema poprilicno mrtva...valjda susa ucinila svoje pa su gljive postale prava egzotika...
Medjutim imam pitanje...jucer na Treskavici naidjoh na gljivu, narasla na panju drveta, ja mislim neko je crnogoricno bilo. Uglavnom, gljiva je narasla bukvalno na zilama panja, blago zuckaste boje, izgledala kao velika nakupina nepravilnog izgleda. Nisam slikao na licu mjesta ali jesam ponio kuci uzorak. Gljiva je izuzetno cvrsta i teska... Koja bi mogla biti?
Medjutim imam pitanje...jucer na Treskavici naidjoh na gljivu, narasla na panju drveta, ja mislim neko je crnogoricno bilo. Uglavnom, gljiva je narasla bukvalno na zilama panja, blago zuckaste boje, izgledala kao velika nakupina nepravilnog izgleda. Nisam slikao na licu mjesta ali jesam ponio kuci uzorak. Gljiva je izuzetno cvrsta i teska... Koja bi mogla biti?
- Smrcak15
- Posts: 11137
- Joined: 13/12/2015 13:23
#273 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
vjerovatno sumsko pile gljiva, nije meni ukusna.Proposition Joe wrote:Ove godine tema poprilicno mrtva...valjda susa ucinila svoje pa su gljive postale prava egzotika...
Medjutim imam pitanje...jucer na Treskavici naidjoh na gljivu, narasla na panju drveta, ja mislim neko je crnogoricno bilo. Uglavnom, gljiva je narasla bukvalno na zilama panja, blago zuckaste boje, izgledala kao velika nakupina nepravilnog izgleda. Nisam slikao na licu mjesta ali jesam ponio kuci uzorak. Gljiva je izuzetno cvrsta i teska... Koja bi mogla biti?
kako u kojoj drzavi ja sam upravo usao u vrh sezone gljivarenja, iskilavio sam se ovih dana dovlaceci gljive iz sume susara radi neprestanoOve godine tema poprilicno mrtva...valjda susa ucinila svoje pa su gljive postale prava egzotika...
- coek
- Posts: 864
- Joined: 24/08/2007 16:28
- Location: najcesce negdje na planini blizu Sarajeva
#274 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
E fakat, je li iko ista nabrao ove godine u BiH? Pored ovolike suše, sumnjam ...
- spreca
- Posts: 66518
- Joined: 07/11/2006 19:31
- Location: Na Spreci fatam ribe....... za guzicu
#275 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Nema ni kod men(rusija) a prosle godine sam mogao nabrati tonu(uglavnom vrganja) da sam htio...a ove godine mozda jedno kilo lisicarki i to je sve....ovdje je cijelo ljeto(a i nije ga vala ni bilo)bilo kisovito i takoreci prohladno mozda zbog toga i nema gljiva