Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Logovan · Post by **Logovan** » 11/04/2018 13:34

Prvi red - prvi džep.

Idemedosumom · Post by **Idemedosumom** » 11/04/2018 13:54

Tuzlanske još nisam probao, a kanim se. Banjalučki su me jedini razočarali, oni kod Muje.

kmirsad · Post by **kmirsad** » 11/04/2018 14:19

Najbolji su, probaj... Mujini više nisu ni nalik na one koji su ga proslavili...

LBVIEW · Post by **LBVIEW** » 12/04/2018 19:34

Idemedosumom wrote:Tuzlanske još nisam probao, a kanim se. Banjalučki su me jedini razočarali, oni kod Muje.

Prodali i lokal i brend - nema to vise veze s Mujinim cevapima.

bitanga_sa_otesa · Post by **bitanga_sa_otesa** » 12/04/2018 19:39

kmirsad wrote: Mujini više nisu ni nalik na one koji su ga proslavili...

gore cevape ne pojedoh odavno...

LBVIEW · Post by **LBVIEW** » 12/04/2018 19:43

bitanga_sa_otesa wrote:
kmirsad wrote: Mujini više nisu ni nalik na one koji su ga proslavili...
gore cevape ne pojedoh odavno...

Pa ne moze se tek tako kupiti tradicija.
A i kad su oni stonesi

sljegli s Hana Kola i Sitnice znali sta su cevapi, ha ja.

Atego · Post by **Atego** » 12/04/2018 19:53

Zenica skoro da se ne spominje na temi o ćevapima...wtf?

Inteligencija · Post by **Inteligencija** » 12/04/2018 23:54

Atego wrote:Zenica skoro da se ne spominje na temi o ćevapima...wtf?

Bolje da se ne spominje kod Beslica dva sata moras cekat na red, ne mogu pojest cevape u svom gradu jbt.

Vrijeme mu je za trecu cevabdznicu u gradu.

Odem kod Seje kada sam vidio guzvu, ne ceka mi se.
Sejo ima bolju lepinu i cudesan okus luka.

Ali u kompletu za 0.1 Beslic ispred.

Inace sam veliki gurman pa su mi i najmanji detalji bitni.

bluesjunior · Post by **bluesjunior** » 13/04/2018 06:55

Tomahawk11 wrote:

pa se ti opredijeli

Atego · Post by **Atego** » 13/04/2018 07:10

Inteligencija wrote:
Atego wrote:Zenica skoro da se ne spominje na temi o ćevapima...wtf?
Bolje da se ne spominje kod Beslica dva sata moras cekat na red, ne mogu pojest cevape u svom gradu jbt.

Vrijeme mu je za trecu cevabdznicu u gradu.

Odem kod Seje kada sam vidio guzvu, ne ceka mi se.
Sejo ima bolju lepinu i cudesan okus luka.

Ali u kompletu za 0.1 Beslic ispred.

Inace sam veliki gurman pa su mi i najmanji detalji bitni.

bešlić je gigant.obično kad ovako naletim onda odem do seje il do bajre.salčinović sam skroz batalio...

Gojeni H · Post by **Gojeni H** » 13/04/2018 07:34

Cevapi kod Zlaje u Tuzli jesu drugaciji nego bilo koji drugi cevapi bilo gdje u Bosni.
Nekome se taj ukus ne svidja a nekome je vrh, umjestnost.

Pita ispod saca nekome nije nista, a ja jeo u Sarajevu u nekoj radnji nikome usput u slijepom crijevu Bas carsije i sve pite poslije toga se ocjenjuju samo koliko su slabije.

bluesjunior · Post by **bluesjunior** » 13/04/2018 11:20

Gojeni H wrote:Cevapi kod Zlaje u Tuzli jesu drugaciji nego bilo koji drugi cevapi bilo gdje u Bosni.
Nekome se taj ukus ne svidja a nekome je vrh, umjestnost.

Pita ispod saca nekome nije nista, a ja jeo u Sarajevu u nekoj radnji nikome usput u slijepom crijevu Bas carsije i sve pite poslije toga se ocjenjuju samo koliko su slabije.

da dešava se to, izvikane radnje često padnu na kvaliteti, ponese ih promet...ma ima i ona kad ti nešto legne pravo a ne očekuješ...

seln · Post by **seln** » 13/04/2018 11:28

Tomahawk11 wrote:

Jooj, muke, jarane... sta bi covjek prvo, kojim redosljedom?

Kakvu posluku porati?

bluesjunior · Post by **bluesjunior** » 13/04/2018 12:03

da je kako kombinaciju složit

Rosso · Post by **Rosso** » 17/04/2018 14:52

Idemedosumom wrote:Tuzlanske još nisam probao, a kanim se. Banjalučki su me jedini razočarali, oni kod Muje.

Fulio si cevabdžinicu. Kod Mahe probaj iduci put

nedims · Post by **nedims** » 17/04/2018 18:43

A... gdje u Sarajevu imaju dobri cevapi sa polivenim(umokac) samunom. I ja se uzasavam suhih samuna...

fakat · Post by **fakat** » 17/04/2018 20:28

LBVIEW wrote:
Idemedosumom wrote:Tuzlanske još nisam probao, a kanim se. Banjalučki su me jedini razočarali, oni kod Muje.
Prodali i lokal i brend - nema to vise veze s Mujinim cevapima.

Da ovo jos jednom ovo ponovim jer cini mi se da i dalje dosta raje ne konta pa su poslije razocarani.

Amagon · Post by **Amagon** » 17/04/2018 20:43

Banjalučki su me oduševili davno, prvi put, kada sam probao. Sarajevski, kako gdje, variraju.

Travnički su nekako konstantno dobri i ukusni, tako da... Travnički

horkesh · Post by **horkesh** » 17/04/2018 20:44

nedims wrote:A... gdje u Sarajevu imaju dobri cevapi sa polivenim(umokac) samunom. I ja se uzasavam suhih samuna...

Imaš ćevabdžinicu Vezir na Baščaršiji, ali to moraš prijepodne dok još imaju pitica dovezenih iz Travnika, poslijepodne im ostanu samo somuni.

Recimo, travnički ćevapi nisu toliko posebno zbog sastava mesa, nego zbog toga što je lepinja, da je tako nazovem, koja se u Travniku zove pitica, drugačija od somuna. Ima više sredine koja može prihvatiti preljevanje. Sarajevski somun bi mogao preliti travničkim preljevom i opet bi bilo džaba jer je duži i pljosnatiji, bez sredine.

Nadalje, u Travniku svaka ćevabdžinica ima svoj posebni recept za taj preljev, od dvaput prokuhane koljenice do začina koji se dodaju.

sabina1 · Post by **sabina1** » 17/04/2018 20:59

fakat wrote:
LBVIEW wrote:
Idemedosumom wrote:Tuzlanske još nisam probao, a kanim se. Banjalučki su me jedini razočarali, oni kod Muje.
Prodali i lokal i brend - nema to vise veze s Mujinim cevapima.
Da ovo jos jednom ovo ponovim jer cini mi se da i dalje dosta raje ne konta pa su poslije razocarani.

Mislite da je velika promjena u recepturi ?

Nisam fan ćevapa (ni sarajevskih ni banjalučkih) a koliko sam shvatila njegova unuka drži tu ćevabdžinicu pa zar uz lokal i brend se i recept ne prenosi s koljena na koljeno ???

Hvala

Post by **_BataZiv_0809** » 17/04/2018 21:02

Sta znaju izbjeglice iz Glamoča ili Korduna šta je banjalučki ćevap

sabina1 · Post by **sabina1** » 17/04/2018 21:09

_BataZiv_0809 wrote:Sta znaju izbjeglice iz Glamoča ili Korduna šta je banjalučki ćevap

Pa unuka mu drži tu ćevabdžinicu , ne kontam ?

Edin H. · Post by **Edin H.** » 17/04/2018 21:12

sabina1 wrote:
Mislite da je velika promjena u recepturi ?

Nisam fan ćevapa (ni sarajevskih ni banjalučkih) a koliko sam shvatila njegova unuka drži tu ćevabdžinicu pa zar uz lokal i brend se i recept ne prenosi s koljena na koljeno ???

Hvala

Pa nije Coca Cola da ima tajni sastojak.

spreca · Post by **spreca** » 17/04/2018 21:15

Postoje samo dvije vrste cevapa...dobri i manje dobri

spreca · Post by **spreca** » 17/04/2018 21:17

Edin H. wrote:
sabina1 wrote:
Mislite da je velika promjena u recepturi ?

Nisam fan ćevapa (ni sarajevskih ni banjalučkih) a koliko sam shvatila njegova unuka drži tu ćevabdžinicu pa zar uz lokal i brend se i recept ne prenosi s koljena na koljeno ???

Hvala
Pa nije Coca Cola da ima tajni sastojak.

Recept za cevape izvjesnih cevabdzinci je dosta skup...i po nekoliko desetaka hiljada maraka

Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#801 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#802 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#803 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#804 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#805 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#806 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#807 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#808 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#809 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#810 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#811 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#812 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#813 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#814 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#815 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#816 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#817 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#818 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#819 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#820 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#821 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#822 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#823 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#824 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

#825 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi