i da pojma nemajuTomahawk11 wrote:Pa eto, ljudi bili, napisali neki svoj doživljaj, stavili sliku pogrešnog Zmaja...Toto wrote: pa sta velis???
Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
- beni-bu-man
- Posts: 17400
- Joined: 10/04/2012 09:01
- Location: On land, air, or sea, I don't need No I.D
#751 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
- Tomahawk11
- Globalni moderator
- Posts: 109749
- Joined: 14/08/2009 14:51
#752 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Haj bar su za Želju potrefilibeni-bu-man wrote:i da pojma nemajuTomahawk11 wrote:Pa eto, ljudi bili, napisali neki svoj doživljaj, stavili sliku pogrešnog Zmaja...Toto wrote: pa sta velis???
- beni-bu-man
- Posts: 17400
- Joined: 10/04/2012 09:01
- Location: On land, air, or sea, I don't need No I.D
#753 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
U Zelji nisam bio ne pamtim, izbjegavam te carsijske cevbdzinice......Tomahawk11 wrote: Haj bar su za Želju potrefili
- Logovan
- Posts: 94390
- Joined: 15/05/2010 00:44
- Location: http://i57.klix.com/6ocy11.png
#754 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Tako ti je to, činjenica.ja71 wrote:veze ti nemasLogovan wrote:Sarajevski ćevapi su pravi ćevapi, svi ostali ćevapi su kopije.
- Toto
- Posts: 8107
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#755 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
u timu su bili neki kuhar i i ko djoja recenzent hrane.... i izvale kolosalnu glupost da ja poslije ovoga nisam citao dalje:Tomahawk11 wrote:Pa eto, ljudi bili, napisali neki svoj doživljaj, stavili sliku pogrešnog Zmaja...Toto wrote: pa sta velis???
''Trenutno u Zagrebu volim pojesti u Žaru, Tomislavu i Kraljicama, a upravo u potonjem me vlasnica Nada Vejić instruirala da je razlika između travničkih i sarajevskih ćevapa u tome što se u sarajevski ćevap stavlja loj i ovčetina, dok se travnički ćevap radi od junetine, bez ikakvih dodataka.''.
tipicni purgerski snobizam, na koji si nasjeo pa ih jos i citiras ... ove treba zacerat iz SA, dok ne nauce razlikovati ovcetinu od junetine ...
- Tomahawk11
- Globalni moderator
- Posts: 109749
- Joined: 14/08/2009 14:51
#756 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Aha, zato si se ti nakostriješioToto wrote: u timu su bili neki kuhar i i ko djoja recenzent hrane.... i izvale kolosalnu glupost da ja poslije ovoga nisam citao dalje:
''Trenutno u Zagrebu volim pojesti u Žaru, Tomislavu i Kraljicama, a upravo u potonjem me vlasnica Nada Vejić instruirala da je razlika između travničkih i sarajevskih ćevapa u tome što se u sarajevski ćevap stavlja loj i ovčetina, dok se travnički ćevap radi od junetine, bez ikakvih dodataka.''.
tipicni purgerski snobizam, na koji si nasjeo pa ih jos i citiras ... ove treba zacerat iz SA, dok ne nauce razlikovati ovcetinu od junetine ...
Da, vidio sam da spominju i neku ovčetinu, što je nonsens, ne znam otkud im to.
To za travnički nisam baš načisto, ja koliko čuh prije da će biti da u njima ima ovčijeg mesa....mada ja to nisam primjetio u svom skromnom dosadašnjem uživanju u istim.
Nisam neki značaj pridavao tome. Ja sam članak više postavio radi ovih 10 njihovih odabira sarajevskih ćevabdžinica.
-
- Posts: 7898
- Joined: 06/06/2008 18:52
#757 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Zamjenili strucnjaci Travnik i Sa. I jos kaze, morao jesti burek u Sa. Kao Zg burek bolji?
- Toto
- Posts: 8107
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#758 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Bilo bi ok da je to raja pa njihov utisak. Nego visoka ekspertska delegacija sa pratnjom. Ovo sto su oni uradili je blam bjelosvjetski - za njih. Cudi me da nisu vagali koliko ima vegete.Tomahawk11 wrote:Aha, zato si se ti nakostriješioToto wrote: u timu su bili neki kuhar i i ko djoja recenzent hrane.... i izvale kolosalnu glupost da ja poslije ovoga nisam citao dalje:
''Trenutno u Zagrebu volim pojesti u Žaru, Tomislavu i Kraljicama, a upravo u potonjem me vlasnica Nada Vejić instruirala da je razlika između travničkih i sarajevskih ćevapa u tome što se u sarajevski ćevap stavlja loj i ovčetina, dok se travnički ćevap radi od junetine, bez ikakvih dodataka.''.
tipicni purgerski snobizam, na koji si nasjeo pa ih jos i citiras ... ove treba zacerat iz SA, dok ne nauce razlikovati ovcetinu od junetine ...
Da, vidio sam da spominju i neku ovčetinu, što je nonsens, ne znam otkud im to.
To za travnički nisam baš načisto, ja koliko čuh prije da će biti da u njima ima ovčijeg mesa....mada ja to nisam primjetio u svom skromnom dosadašnjem uživanju u istim.
Nisam neki značaj pridavao tome. Ja sam članak više postavio radi ovih 10 njihovih odabira sarajevskih ćevabdžinica.
Cevap je kompozitno jelo. Ne pravi cevabdzija lepinu, ne kiseli mlijeko i ne sadi luk. Na konacnu ocjenu treba da najvise da utice cevap: vrta mesa je jako vazan detalj a oni su pokazali da su jeli junetnu a mislili da je janjetina, textura cevapa, ostali sastojci, zacini, termicka obrada, zatim serviranje i usluga. Je li rostilj plinski ili da cumur itd.
Tako da je recenzija totalni promasaj.
Nije ovo lokal patriotizam jer ja imam jako lose misljenje o poslijeratnom konfekcijskom cevapu u bosanaca.
Ova vrsta cevapa od mljevenog mesa spremana na rostilju je nastala u BiH i mi bi trebali da budemo etalon za ovo jelo. Na nasu zalost cevapcic se odmetno u komercijalu i junk food. Pite ce, s pravom, uzeti cevapu mjesto simbola bih gastronomije.
-
- Posts: 39
- Joined: 23/01/2018 00:48
#759 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Preskupo cevapi od 200gr 7km,390gr 10 kmTomahawk11 wrote:Jesam.Toto wrote:jesi ti ovo procitao????Tomahawk11 wrote:Ćevapi Sarajeva: Testirali smo 10 najboljih!
https://gastro.24sata.hr/kolumne/saraje ... ljih-20441
- JThomas
- Posts: 69048
- Joined: 24/05/2008 15:01
- Location: Sic semper tyrannis
#760 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
što se konačnih ocjena tiče, po meni uglavnom jesu tu negdje. nisam jedino nikad u dženiti jeo ćevape.
-
- Posts: 534
- Joined: 11/01/2011 14:35
#761 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Bravo.Logovan wrote:Sarajevski ćevapi su pravi ćevapi, svi ostali ćevapi su kopije.
-
- Posts: 88063
- Joined: 20/12/2016 20:16
#762 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Zavisi ko ga pravi, ali generalno imamo najvise osjecaja da bude kako treba.
No, mislim da ce neko tesko dostici kvalitet -devetke cevabdzinice-Ferhatovica
No, mislim da ce neko tesko dostici kvalitet -devetke cevabdzinice-Ferhatovica
- Idemedosumom
- Posts: 7841
- Joined: 15/11/2012 12:42
- Location: ..
#763 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Probah ćevape kod Bešlagića u Zenici. Oduševljen sam, preukusni
- Inteligencija
- Posts: 384
- Joined: 10/03/2018 11:28
#764 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Idemedosumom wrote:Probah ćevape kod Bešlagića u Zenici. Oduševljen sam, preukusni
https://www.facebook.com/VisitZenica/vi ... 900972576/
https://www.facebook.com/VisitZenica/vi ... 543518345/
Beslic a ne Beslagic
Nema boljih
- kmirsad
- Posts: 16992
- Joined: 16/03/2008 14:10
#765 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Diskriminacija !
Đe ovdje tuzlanski...
Proglašavamo autonomiju !
Đe ovdje tuzlanski...
Proglašavamo autonomiju !
- Tomahawk11
- Globalni moderator
- Posts: 109749
- Joined: 14/08/2009 14:51
#766 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Pa skontaj kojim najviše nalikuju i tako ih nazovi
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.
- Idemedosumom
- Posts: 7841
- Joined: 15/11/2012 12:42
- Location: ..
#767 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Ja sam svraćao u onu kada se iz Travnika preko Vjetrenica ulazi u Zenicu, dao bih glavu da je pisalo Bešlagić. Poznata prezimenaInteligencija wrote:Idemedosumom wrote:Probah ćevape kod Bešlagića u Zenici. Oduševljen sam, preukusni
https://www.facebook.com/VisitZenica/vi ... 900972576/
https://www.facebook.com/VisitZenica/vi ... 543518345/
Beslic a ne Beslagic
Nema boljih
Stvarno su ćevapi odlični, jedino mi se cijena nije svidjela
- Inteligencija
- Posts: 384
- Joined: 10/03/2018 11:28
#768 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Beslic je to, nema Beslagic
- kmirsad
- Posts: 16992
- Joined: 16/03/2008 14:10
#769 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Pojeo sam čevape u skoro svim BiH gradovima varošima i kasabama...u Sarajevu mnogo puta...kilometar dva... i uvijek me gledaju blijedo kad kažem da ih dobro polije ... u Banja Luci živio do rata...u Travniku služio JNA... ni jedni nisu ni nalik na tuzlanske...il po čevapima, il po lepinji, il po poljevu... Ne kažem da su Tuzlanski najbolji, kažem da im ni jedni ne nalikuju... navukao sam se bio na banjalučke, jedno vrijeme, sad mi nisu ni nalik na one... ... sarajevski su mi najgori... zato mi je zeljanica iz Bosne neponovljiva... kad me vide da ulazim, odvade iz tepsije jedno po kile, a tepsiju s ostatkom mi serviraju...Tomahawk11 wrote:Pa skontaj kojim najviše nalikuju i tako ih nazovi
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.
- kmirsad
- Posts: 16992
- Joined: 16/03/2008 14:10
#770 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Čevabđinica Kod Bešlagića je bila u Tuzli... jedna od tuzlanskih urbanih legendi... upisana u Tuzlanski vremeplov Dragiše Truifkovića... jedna od najnostagičnih tema u Tuzli...moj djed i nena tamo izlazili na čevape, kobra i ja, pa naša djeca... a onda umro stari Bešlaga... i nikad više nisam pojeo prave čevape...Inteligencija wrote:Beslic je to, nema Beslagic
- kmirsad
- Posts: 16992
- Joined: 16/03/2008 14:10
#771 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Čevabđinica Kod Bešlagića je bila u Tuzli... jedna od tuzlanskih urbanih legendi... upisana u Tuzlanski vremeplov Dragiše Truifkovića... jedna od najnostagičnih tema u Tuzli...moj djed i nena tamo izlazili na čevape, kobra i ja, pa naša djeca, za Bajram obavezan ritual, nakon obilaska familije... a onda umro stari Bešlaga... i nikad više nisam pojeo prave čevape...Inteligencija wrote:Beslic je to, nema Beslagic
- Inteligencija
- Posts: 384
- Joined: 10/03/2018 11:28
#772 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Nego gdje god da krenes put te nanese u Zenicu pa probaj kod Beslica, mozda ponovo pojedes prave cevape.kmirsad wrote:Čevabđinica Kod Bešlagića je bila u Tuzli... jedna od tuzlanskih urbanih legendi... upisana u Tuzlanski vremeplov Dragiše Truifkovića... jedna od najnostagičnih tema u Tuzli...moj djed i nena tamo izlazili na čevape, kobra i ja, pa naša djeca, za Bajram obavezan ritual, nakon obilaska familije... a onda umro stari Bešlaga... i nikad više nisam pojeo prave čevape...Inteligencija wrote:Beslic je to, nema Beslagic
- Tomahawk11
- Globalni moderator
- Posts: 109749
- Joined: 14/08/2009 14:51
#773 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Jasnokmirsad wrote:Pojeo sam čevape u skoro svim BiH gradovima varošima i kasabama...u Sarajevu mnogo puta...kilometar dva... i uvijek me gledaju blijedo kad kažem da ih dobro polije ... u Banja Luci živio do rata...u Travniku služio JNA... ni jedni nisu ni nalik na tuzlanske...il po čevapima, il po lepinji, il po poljevu... Ne kažem da su Tuzlanski najbolji, kažem da im ni jedni ne nalikuju... navukao sam se bio na banjalučke, jedno vrijeme, sad mi nisu ni nalik na one... ... sarajevski su mi najgori... zato mi je zeljanica iz Bosne neponovljiva... kad me vide da ulazim, odvade iz tepsije jedno po kile, a tepsiju s ostatkom mi serviraju...Tomahawk11 wrote:Pa skontaj kojim najviše nalikuju i tako ih nazovi
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.
Zeljanica
- kmirsad
- Posts: 16992
- Joined: 16/03/2008 14:10
#774 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
Mense čini da sam jednom nekad davno... tu pojeo neke čevape... ili su bili odlični ili sam ja bio mnogo gladan... u svakom slučaju, ponovit ću... prvom prilikom... hvala na preporuci...Inteligencija wrote:Nego gdje god da krenes put te nanese u Zenicu pa probaj kod Beslica, mozda ponovo pojedes prave cevape.kmirsad wrote:Čevabđinica Kod Bešlagića je bila u Tuzli... jedna od tuzlanskih urbanih legendi... upisana u Tuzlanski vremeplov Dragiše Truifkovića... jedna od najnostagičnih tema u Tuzli...moj djed i nena tamo izlazili na čevape, kobra i ja, pa naša djeca, za Bajram obavezan ritual, nakon obilaska familije... a onda umro stari Bešlaga... i nikad više nisam pojeo prave čevape...Inteligencija wrote:Beslic je to, nema Beslagic
- kmirsad
- Posts: 16992
- Joined: 16/03/2008 14:10
#775 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi
zeljanica...Tomahawk11 wrote:Jasnokmirsad wrote:Pojeo sam čevape u skoro svim BiH gradovima varošima i kasabama...u Sarajevu mnogo puta...kilometar dva... i uvijek me gledaju blijedo kad kažem da ih dobro polije ... u Banja Luci živio do rata...u Travniku služio JNA... ni jedni nisu ni nalik na tuzlanske...il po čevapima, il po lepinji, il po poljevu... Ne kažem da su Tuzlanski najbolji, kažem da im ni jedni ne nalikuju... navukao sam se bio na banjalučke, jedno vrijeme, sad mi nisu ni nalik na one... ... sarajevski su mi najgori... zato mi je zeljanica iz Bosne neponovljiva... kad me vide da ulazim, odvade iz tepsije jedno po kile, a tepsiju s ostatkom mi serviraju...Tomahawk11 wrote:Pa skontaj kojim najviše nalikuju i tako ih nazovi
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.
Zeljanica