Državna Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Rasprave na razne teme... Ako ne znate gdje poslati poruku, pošaljite je ovdje.

Moderator: O'zone

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Državna Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 07:09

Konačno su počeli objavljivati izvještaje o nalazima hemijski i organoleptički neispravne hrane:

http://www.fsa.gov.ba/bs/?page_id=170

Bio sam redovan kupac vijetnamskih fileta šanpijer ribe (Pangasius hypophthalamus), a sudeći prema nalazima iz 2009.g., otrovan sam (Listeria monocytogenes), odnosno, zbog matere sam kupovao ove filete, pa sam trovao i materu (86).


13. juli 2009. godine wrote:EU RASFF SEDMICNI IZVJEŠTAJ 2009/25
TABELA 1 : OBAVIJESTI O OPASNOSTI ( VIJESTI UZBUNE )
Obavijesti odštampane plavim slovima odnose se na hranu za životinje , dok se ostale odnose na hranu.
DATUM
OBAVIJEST
OD
BROJ
RAZLOG OBAVIJESTI
TEMELJ OBAVIJESTI
STANJE
15/06/2009 Njemacka 2009.0763 aflatoksini (B1 = 31.1; Tot. = 33.7 μg/kg - ppb) u prženim
sjemenkama lubenice iz Turske
službena kontrola na
tržištu
distribucija na tržište (moguca) /
proizvod (ce biti) povucen od
primaoca
15/06/2009 Njemacka 2009.0764 aflatoksini (B1 = 83; Tot. = 87 μg/kg - ppb) u sjemenkama
lubenice iz Irana, via Holandija
službena kontrola na
tržištu
distribucija na tržište (moguca) /
proizvod (ce biti) opozvan od
potrošaca
....
....
ITD....itd.....vidi link!
Last edited by PipiDugaDevetka on 14/06/2010 09:47, edited 4 times in total.


User avatar
muha_sa
Posts: 106208
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa
Has thanked: 30 times
Been thanked: 29 times

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by muha_sa » 14/06/2010 07:23

jedino šanpijer i kupujem :-)Pipi-- sjeba me ovo :-) izgleda da sam pušiona :-)
nije ni cudo,BiH je(od 92-e) najveca laboratorija u Evropi a mi pokusni kunici--hajmo ih malo "Ikarom" kljukat da vidimo kako i na šta djeluje :-) ...................
sad,šta jest :? najbolje gladovat.

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 07:32

muha_sa wrote:jedino šanpijer i kupujem :-)Pipi-- sjeba me ovo :-) izgleda da sam pušiona :-)
nije ni cudo,BiH je(od 92-e) najveca laboratorija u Evropi a mi pokusni kunici--hajmo ih malo "Ikarom" kljukat da vidimo kako i na šta djeluje :-) ...................
sad,šta jest :? najbolje gladovat.

Korijenje, koprivu, radić, puževe poslije kiše beri,...moj @muha....

IHAVEDREAM
Posts: 4591
Joined: 08/12/2008 05:03

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by IHAVEDREAM » 14/06/2010 07:36

PipiDugaDevetka wrote:
muha_sa wrote:jedino šanpijer i kupujem :-)Pipi-- sjeba me ovo :-) izgleda da sam pušiona :-)
nije ni cudo,BiH je(od 92-e) najveca laboratorija u Evropi a mi pokusni kunici--hajmo ih malo "Ikarom" kljukat da vidimo kako i na šta djeluje :-) ...................
sad,šta jest :? najbolje gladovat.

Korijenje, koprivu, radić, puževe poslije kiše beri,...moj @muha....

Pripazi da ti ko ne uvali skampe iz moje domovine..... :( :x

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 07:40

Neće više na moju trpezu američka GM papaja, najsexi voće:
Image

IHAVEDREAM
Posts: 4591
Joined: 08/12/2008 05:03

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by IHAVEDREAM » 14/06/2010 07:49

Ovaj afrodizijak kupujte samo kod Baraba Duje.....
:x www.foodpoisonjournal.com/.../

User avatar
muha_sa
Posts: 106208
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa
Has thanked: 30 times
Been thanked: 29 times

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by muha_sa » 14/06/2010 07:51

da nam nije malo kasno :? ---svaki dan se pitam imamo li mi uopšte pojma šta se uvozi i šta jedemo :-)
-ko to kontroliše :?
-koga uopšte briga za stanovništvo :? imamo li kontrolu na granicama--imamo li obucen kadar koji ce ispitat ispravnost bar hrane koja nam ulazi :? --o igrackama drugom prilikom.
-cesto gledam na HRT-u.-ljudi koliko toliko vode brigu za stanovništvo..............................
-kod nas :? ko ga jebe-bitan je profit--elhamdulila :-)

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 07:59

Malo sam pažljivije pogledao ove ''alarme'' i koliko vidim to su obavjesti EU država koje idu i za Agenciju u Mostaru.
Dakle, ništa naše laboratorije nisu pronašle da je neispravno. To je u drugim državama otkriveno i samo proslijedjeno nama.
Evo kako to rade Slovenci-Izvještaji od ove godine:
http://www.zi.gov.si/

japo-
Posts: 29468
Joined: 15/01/2009 16:43
Location: Banovići

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by japo- » 14/06/2010 08:01

hmH interesantan tema ...

kontorila postoji muha, al je problem granica tj tri granice ulaza u našu drzavu tako to " ostalo znaš :roll: ", al ima i drugi problem , s rokovima sto kod proizvoda koji i nisu bash opasni ako im prođe rok trajanja tj skidaju markice i lijepe druge s produzenim rokom trajanja, tako preporuka kupovati stvari kod već provjerenih granapa da nepucam reklame :D i pripazite se akcija posebno onih s čudnim cijenama "woooooooooow jes ovo jeeftino " et :D

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 08:10

Mora da se ova Milupa Aptamil dječija hrana može naći i kod nas sa nekom naljepnicom da je SA GLUTENOM:
http://www.zi.gov.si/nc/si/splosno/cns/novica/article/11984/5466/ wrote:Umik živila Milupa Aptamil Mlečno žitna kaša Pšenica-proso-oves za dojenčke in malčke, zaradi vsebnosti glutena in znaka »brez glutena« na označbi
Številka: 09105-6/2010 Datum: 12.03.2010
Zdravstveni inšpektorat Republike Slovenije je bil preko sistema hitrega obveščanja RASFF obveščen, da je bilo v Slovenijo distribuirano živilo Aptamil Mlečno žitna kaša za dojenčke in malčke, ki vsebuje gluten in ima na označbi naveden znak »brez glutena«.
Živilo ni varno za dojenčke in malčke z intoleranco na gluten oz. celiakijo, za ostale dojenčke in malčke pa živilo ne predstavlja tveganja za zdravje.
Podatki o živilu:
Originalni naziv izdelka: Milupa Aptamil Milchbrei Weizen-Hirse-Hafer
Naziv izdelka: Milupa Aptamil Mlečno žitna kaša Pšenica-proso-oves za dojenčke in malčke od 8. meseca dalje
Dobavitelj/distributer: Mueller drogerija d.o.o., Celovška cesta 492, 1000 Ljubljana
Roki uporabe: 08.07.2010, 22.07.2010, 20.08.2010, 17.09.2010
Količina: 250 g
Prodajna mesta: poslovalnice podjetja Mueller drogerija d.o.o. v Ljubljani, Kopru, Murski Soboti, Mariboru, Novem mestu in Kranju

Distributer je živilo že umaknil iz prometa.

Starše otrok z intoleranco na gluten oz. celiakijo pozivamo, naj živila ne uporabljajo ter ga zavržejo oziroma vrnejo trgovcu.

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 08:14

japo- wrote:hmH interesantan tema ...

kontorila postoji muha, al je problem granica tj tri granice ulaza u našu drzavu tako to " ostalo znaš :roll: ", al ima i drugi problem , s rokovima sto kod proizvoda koji i nisu bash opasni ako im prođe rok trajanja tj skidaju markice i lijepe druge s produzenim rokom trajanja, tako preporuka kupovati stvari kod već provjerenih granapa da nepucam reklame :D i pripazite se akcija posebno onih s čudnim cijenama "woooooooooow jes ovo jeeftino " et :D

Hrana nije jeftina, pa se NIKADA, ama baš NIKADA ne treba kupovati ''na akcijama''!

User avatar
muha_sa
Posts: 106208
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa
Has thanked: 30 times
Been thanked: 29 times

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by muha_sa » 14/06/2010 08:18

japo- wrote:hmH interesantan tema ...

kontorila postoji muha, al je problem granica tj tri granice ulaza u našu drzavu tako to " ostalo znaš :roll: ", al ima i drugi problem , s rokovima sto kod proizvoda koji i nisu bash opasni ako im prođe rok trajanja tj skidaju markice i lijepe druge s produzenim rokom trajanja, tako preporuka kupovati stvari kod već provjerenih granapa da nepucam reklame :D i pripazite se akcija posebno onih s čudnim cijenama "woooooooooow jes ovo jeeftino " et :D

prava tema :thumbup:
ne znam šta da dodam :-) ne pratim akcije--kupujem(u mene mi hanuma) ono što mi prahne-a mesaroš sam :-) u šta više bit siguran i kome i cemu vjerovat :?
morat cu poslušat Pipija i fatat se brda i travke brat--ako nije dockan.
ps---kakve su sve bombe i otrovi padali po brdima pitanje je ima li i jedno brdo da je ostalo neotrovano.

japo-
Posts: 29468
Joined: 15/01/2009 16:43
Location: Banovići

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by japo- » 14/06/2010 08:23

PipiDugaDevetka wrote:
japo- wrote:hmH interesantan tema ...

kontorila postoji muha, al je problem granica tj tri granice ulaza u našu drzavu tako to " ostalo znaš :roll: ", al ima i drugi problem , s rokovima sto kod proizvoda koji i nisu bash opasni ako im prođe rok trajanja tj skidaju markice i lijepe druge s produzenim rokom trajanja, tako preporuka kupovati stvari kod već provjerenih granapa da nepucam reklame :D i pripazite se akcija posebno onih s čudnim cijenama "woooooooooow jes ovo jeeftino " et :D

Hrana nije jeftina, pa se NIKADA, ama baš NIKADA ne treba kupovati ''na akcijama''!


da slazem se jer to je navlakuša da se proda s isteklim rokom ili pred istek, ali s obzirom na situaciju nažalost :roll: veećine populacije hebg....

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 08:24

IHAVEDREAM wrote:Ovaj afrodizijak kupujte samo kod Baraba Duje.....
:x http://www.foodpoisonjournal.com/.../

Not Found
Sorry, but the request URL was not found on this server.

User avatar
karanana
Posts: 38435
Joined: 26/02/2004 00:00
Has thanked: 1 time
Been thanked: 5 times

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by karanana » 14/06/2010 08:25

pa sta fali ako mlijeku istice rok za dva dana i oni daju dvije litre za cijenu jedne? ionako cu popiti obje litre do isteka roka.

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 08:37

karanana wrote:pa sta fali ako mlijeku istice rok za dva dana i oni daju dvije litre za cijenu jedne? ionako cu popiti obje litre do isteka roka.

Jesi li siguran da je to mlijeko bilo ispravno i kada je rok trajanja bio ok?
S obzirom na to u kakvoj državi živimo,.... :-)

japo-
Posts: 29468
Joined: 15/01/2009 16:43
Location: Banovići

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by japo- » 14/06/2010 08:40

karanana wrote:pa sta fali ako mlijeku istice rok za dva dana i oni daju dvije litre za cijenu jedne? ionako cu popiti obje litre do isteka roka.


mijeko je jako zahebana stvar s kojom nema zahebancije :roll:

User avatar
muha_sa
Posts: 106208
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa
Has thanked: 30 times
Been thanked: 29 times

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by muha_sa » 14/06/2010 08:43

dovoljno pogledat rok trajanja :-) šta li je ubaceno da toliko dugo traje--pitamol se :?

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 08:50

Drage forumašice, NE mršavite ispijajući GREEN COFEE:
http://zena.hr/tag/zelena_kava_za_mrsavljenje_slimming_green_coffee/1/1/4783

JER u sebi sadrži SIBUTRAMIN (Ne znam šta je ovo-guglati!):

http://www.zi.gov.si/nc/si/splosno/cns/novica/article/11984/5473/ wrote:29.04.2010
Sum na prisotnost sibutramina v prehranskem dopolnilu GREEN COFFEE 800
09105-24/2010
Zdravstveni inšpektorat Republike Slovenije je v okviru uradnega nadzora nad vnosom živil iz tretjih držav odvzel vzorec prehranskega dopolnila. Vzorec je bil analiziran v laboratoriju Javne agencije Republike Slovenije za zdravila in medicinske pripomočke. Z analizo je bila dokazana prisotnost sibutramina, ki je zdravilna učinkovina (namenjena za uporabo v zdravilih). Zato je bilo ocenjeno, da živilo ni varno in predstavlja tveganje za zdravje ljudi. Pošiljka, od katere je bil odvzet vzorec za analizo, je zadržana in ne bo dana v promet. Zaradi suma, da tudi ostala prehranska dopolnila, ki so bila že dana v promet v Republiki Sloveniji, vsebujejo sibutramin, uvoznik izvaja umik vseh izdelkov.
Podatki o izdelku:

Izdelek: Instant napitek zelene kave GREEN COFFEE 800

Neto količina: 90 g

Proizvajalec: Shanghai Chehgxin Trade Co.,LTD, Kitajska

Uvoznik: Debola Dejan Špoljarić s.p., Kunaverjeva ulica 1, 1000 Ljubljana

Rok uporabe: vsi roki uporabe

Potrošnikom, ki so omenjeno živilo kupili, svetujemo, da ga ne uživajo ter da ga vrnejo na mesto prodaje oz. zavržejo.

User avatar
pojedinac
Posts: 1013
Joined: 02/06/2006 19:02
Contact:

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by pojedinac » 14/06/2010 10:03

Tema je za 10+. :thumbup:


Al` davno smo mi usrali motku!? :(


japo- wrote:
karanana wrote:pa sta fali ako mlijeku istice rok za dva dana i oni daju dvije litre za cijenu jedne? ionako cu popiti obje litre do isteka roka.


mijeko je jako zahebana stvar s kojom nema zahebancije :roll:

Povećava rizik za oboljenje od raka prostate.

Milk Consumption and Prostate Cancer

Correlational Studies

In international and interregional correlational studies, dairy product consumption has been consistently associated with prostate cancer mortality.3-7 The largest and most recent of these, based on World Health Organization mortality figures for 1985-1989 from 59 countries and United Nations food balance data for 1979-1981, reported a strong correlation between per capita milk consumption and prostate cancer mortality (r = 0.78, P<0.0001).7 A more geographically restricted study, conducted in 20 Italian regions, found a similar correlation between prostate cancer mortality and milk consumption (r = 0.75, P <0.01).6

Conclusions

Men who choose to avoid dairy products reap other nutritional benefits, such as a reduction in total fat, saturated fat, and cholesterol intake. Unless they replace dairy products with calcium-fortified products or calcium supplements, they are likely to reduce their calcium intake in the process. However, a reduction in calcium intake may be an important mechanism by which reducing or avoiding dairy products reduces prostate cancer risk.

Muškarci koji se odluče za izbjegavanje mliječnih proizvoda žanju druge prehrambene dobrobiti, kao što je smanjenje ukupnih masnoća, zasićenih masnoća, i unos kolesterola. Ukoliko su zamijenili mliječne proizvode obogaćene kalcijem obogaćenim proizvodima ili kalcijevim dodatcima, oni su sigurni da će smanjiti njihov unos kalcija u tom procesu. Međutim, smanjenje unosa kalcija može biti važan mehanizam kojim smanjenje ili izbjegavanje mliječnih proizvoda smanjuje rizik raka prostate.


http://www.cancerproject.org/survival/cancer_facts/prostate_dairy.php

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 10:12

pojedinac wrote:Tema je za 10+. :thumbup:


Al` davno smo mi usrali motku!? :(


japo- wrote:
karanana wrote:pa sta fali ako mlijeku istice rok za dva dana i oni daju dvije litre za cijenu jedne? ionako cu popiti obje litre do isteka roka.


mijeko je jako zahebana stvar s kojom nema zahebancije :roll:

Povećava rizik za oboljenje od raka prostate.

Milk Consumption and Prostate Cancer

Correlational Studies

In international and interregional correlational studies, dairy product consumption has been consistently associated with prostate cancer mortality.3-7 The largest and most recent of these, based on World Health Organization mortality figures for 1985-1989 from 59 countries and United Nations food balance data for 1979-1981, reported a strong correlation between per capita milk consumption and prostate cancer mortality (r = 0.78, P<0.0001).7 A more geographically restricted study, conducted in 20 Italian regions, found a similar correlation between prostate cancer mortality and milk consumption (r = 0.75, P <0.01).6

Conclusions

Men who choose to avoid dairy products reap other nutritional benefits, such as a reduction in total fat, saturated fat, and cholesterol intake. Unless they replace dairy products with calcium-fortified products or calcium supplements, they are likely to reduce their calcium intake in the process. However, a reduction in calcium intake may be an important mechanism by which reducing or avoiding dairy products reduces prostate cancer risk.

Muškarci koji se odluče za izbjegavanje mliječnih proizvoda žanju druge prehrambene dobrobiti, kao što je smanjenje ukupnih masnoća, zasićenih masnoća, i unos kolesterola. Ukoliko su zamijenili mliječne proizvode obogaćene kalcijem obogaćenim proizvodima ili kalcijevim dodatcima, oni su sigurni da će smanjiti njihov unos kalcija u tom procesu. Međutim, smanjenje unosa kalcija može biti važan mehanizam kojim smanjenje ili izbjegavanje mliječnih proizvoda smanjuje rizik raka prostate.


http://www.cancerproject.org/survival/cancer_facts/prostate_dairy.php

@pojedinče,
Ja bih dodao da GM Bovine Growth Hormone, koji je zabranjen u cijelom svijetu osim u USA, Brazilu i Bosni uzrokuje povećanje oboljenja opakih bolesti dojke i prostate. BGH ili rBGH se aplicira injekcijama koje imaju tvorničko ime ''Posillac'', a služi za povećanje mliječnosti krava. Te jadne krave češće obolijevaju od mastitisa.
SVE ŠTO NIJE IZRIČITO ZABRANJENO, TO JE DOZVOLJENO!

User avatar
pojedinac
Posts: 1013
Joined: 02/06/2006 19:02
Contact:

Re: Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by pojedinac » 14/06/2010 11:38

PipiDugaDevetka wrote:@pojedinče,
Ja bih dodao da GM Bovine Growth Hormone, koji je zabranjen u cijelom svijetu osim u USA, Brazilu i Bosni uzrokuje povećanje oboljenja opakih bolesti dojke i prostate. BGH ili rBGH se aplicira injekcijama koje imaju tvorničko ime ''Posillac'', a služi za povećanje mliječnosti krava. Te jadne krave češće obolijevaju od mastitisa.
SVE ŠTO NIJE IZRIČITO ZABRANJENO, TO JE DOZVOLJENO!

Znam @PipiDugaDevetka. :(

Nemaju obavjest o zatrovanom biberu ... Ovaj biber Slovenija je protekle sedmice povukla sa tržišta jer je utvrđeno da sadrži bakteriju bacillus cereus. …………Bacillus cereus je bakterija koja izaziva trovanje hranom, otporna je toplotu, a uobičajena staništa su joj prašina, voda i zemlja.

User avatar
phil manzanera
Posts: 691
Joined: 14/07/2005 12:26
Location: Sarajevo

Re: Državna Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by phil manzanera » 14/06/2010 12:42

Postoje razne vrste ilegalnih i kancerogenih supstanci u ziveznim namirnicama. Jedna od najcescih zabluda je ona kada se kaze da je namirnica "organolepticki" ispravna i onaj koji ne zna sta to znaci, siguran je da je to nesto pravo strucno, no sam izraz znaci da je namirnica pregledana - "na oko i nos": znaci, ne smrdi, a vizuelno dobro izgleda. To je sve.

No, kako sam rekao, postoje razne vrste ilegalnih i kancerogenih supstanci u ziveznim namirnicama, a najveci (negativni) hit u EU su dvije grupe:

1. ANTIBIOTICI (ljudski faktor) koji se najcesce dodaju radi lijecenja zivotinja, ali se hrana dobijena od tih zivotinja ne smije stavljati u promet duzi vremenski period. Antibiotici su mahom zabranjeni, a najpoznatiji zabranjeni antibiotik je CHLORAMPHENICOL sa dozvoljenom tolerancijom 0,00 ng/ml. Tu su jos i mnogi drugi, kao npr. gentamicin, streptomicin, neomicin.... Chloramphenicol se najcesce daje kravama, pa se ne smije distribuirati takvo mlijeko, ili pcelama pa se ne smije distribuirati takav med (otidjite na trg ispred Ekonomije kada je tamo "medni" festival pa probajte malo "nevjesto" isprovocirati medare da li lijece pcele antibioticima, ni jedan to nece priznati, no ako ste vjest pregovarac, na kraju balade ce vam svaki priznati da pcelama daju chloramphenicol. Zatim, antibiotoci se daju na primjer prilikom rada sa uzgojnim ribom, skampi i sl. Antibiotici/antihelmintici i coccidiostatici mogu imati direktni otrovni efekat ili biti kancerogeni. Chloramphenicol je antibiotik sirokog spektra koji je imao siroku upotrebu u veterinarskoj medicini. Od 1994 god. upotreba chloramphenicola je zabranjena u zemljama Evropske Zajednice.

i

2. MIKOTOKSINI (mikos-gljiva, toksini-otrovi) koji nastaju najcesce radi loseg skladistenja, transporta i sl. (u kafi, čaju, žitaricama, kukuruzu, kukuruznom brašnu i kruhu, kokice, riza, grah, kikiriki, vino od grozdja, soja, orah, dječija hrana itd). To su male gljivice, vrlo cesto prostom oku nevidljive. "Najpoznatiji" i najcesci mikotoksini su aflatoksin B1 i ochratoksin A. Aflatoksini izazivaju rak, uglavnom jetre ali takodje i crijeva, pluca i dojke. Fumonizini su umjesani kao uzrocni agensi u razna oboljenja zivotinja i epidemioloski su povezani sa visokim postotkom raka jednjaka kod ljudi u nekim regionima u svijetu. Ochratoxin A izaziva nekrozu bubreznog cjavastog epiteliuma bubrega i periportalnih celija jetre koji je propracen enteritisom.

I tako dalje.......

Problem, je sto je dosta namirnica u BiH KONTAMINIRANO ovim ilegalnim supstancama, no nadlezne institucije provode jako malo ili nikako kontrolu ispravnosti namirnica, prepusteni smo sami sebi.

U BiH, takodjer, postoji jako puno strucnih i opremljenih laboratorija za kontrolu ziveznih namirnica na ilegalne i kancerogene supstance, pa su tu npr. kao najkompetetnije Kantonalna veterinarska stanica Sarajevo, Zavod za javno zdravstvo Kantona Sarajevo, Veterinarski institut "Dr. Vaso Butozan" Banja Luka, Zavod za javno zdravstvo Republike Srpske Banja Luka, Poljoprivredni institut Unsko-sanskog Kantona Bihac, Institut za zastitu zdravlja RS Trebinje i svakako laboratorija Federalnog zavoda za javno zdravstvo i jos neke laboratorije.

Znaci, imamo dovoljan broj strucno obucenih ljudi i opreme, no vlade BiH, FBiH, kao i lokalne vlade odnosno ministarstva ne izdvajaju dovoljno sredstava za namjenu uzimanja uzoraka i laboratorijskih analiza.

Potrebno je pripomenuti i nekoliko medjunardnih projekata kontrole hrane koji samo palamude o kontroli, a de facto i de jure samo pisu nekakve pravilnike i opravdavaju svoje plate i postojanje, a ne daju sredstva za stvarni rad na kontroli namirnica na ilegalne i kancerogene supstance. Zalosni primjer su USAID LAMP i USAID FARMA.

Hrvatska je otisla daleko ispred BiH, no ako je utjeha, Slovenija i Srbija takodjer kaskaju u ovome segmentu.

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Državna Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 14/06/2010 20:29

http://www.zi.gov.si/nc/si/splosno/cns/novica/article/11984/5439/ wrote:Duboko smrznuti začinjeni file od pilećih prsa firme Sprehe Geflügel - U., Tiefkühlfeinkost Handels GmbH & Co., D-49692 Capeln, Njemačka ''obogaćen'' Salmonelom Ohio.
Lot: FBL23 sa rokom upotrebe do 09. 2010.g.


http://www.zi.gov.si/nc/si/splosno/cns/novica/article/11984/5436/ wrote:Suhi vrganji proizvodjača Codena S.r.l. Gorizia, Italija, a uvezeni preko Srbije sadrže pesticid nikotin.

Veletrgovec: Mercator d.d., Ljubljana
Prodajalec: Prodajalne Mercator in franšizne prodajalne
Črtna koda: 8006740703005
Rok uporabe: 02.01.2010...provjeriti uz pomoć barkoda...šta znaš šta može biti u pitanju....
Pakiranje: Vrečke po 20 g

User avatar
PipiDugaDevetka
Posts: 19072
Joined: 25/12/2003 00:00
Location: Živim u nadi RBiH, druge adrese nemam. Uostalom, mislim da genocidne Kartagene treba demontirati.

Re: Državna Agencija za sigurnost hrane - Mostar

Post by PipiDugaDevetka » 17/06/2010 21:16

Meso, meso,...Kupite meso,....

http://www.poljoprivreda.ba/index.php?option=com_content&task=view&id=5257&Itemid=1 wrote:BiH uvozi meso koje ne može ući u zemlje EU


Domaći mesoprerađivači koji su u posljednje vrijeme digli glas zbog prekomjernog uvoza mesa iz inozemstva i sami su uvoznici sirovog i smrznutog mesa, kao i klaoničkih proizvoda. Tako je najviše klaoničkih proizvoda u ovoj godini uvezeno iz Brazila i Argentine, i to oko tri milijuna maraka.

Iz Udruženja poljoprivrednika BiH upozoravaju da se kupcima ustvari "podvaljuju" mesne prerađevine, koje u sebi imaju samo bh. vodu, sol i "domaću pamet".

Tajnik Udruge Sead Jelač ustvrdio je da je za takvo stanje odgovorna država, koja je dopustila da se na deklaracijama proizvoda ne piše podrijetlo sirovina.

"Radi se o velikoj obmani domaćih potrošača. Ako se proizvod zove 'bosanski sudžuk', onda kupac očekuje da je napravljen od domaće stoke. Kod nas se proizvodi prave od mesa koje je godinama zamrznuto ili mu je istekao rok, pa se iz inozemstva izvozi u bescjenje", upozorio je Jelač. Kazao je da je meso iz trećih zemalja u BiH stizalo preko Makedonije i Crne Gore, s obrascom EUR-1 i "čistim papirima".

Jelač je objasnio da će domaći stočni fond i dalje biti u opadanju, jer se mesna industrija nije orijentirala na domaću sirovinsku bazu. Trebalo bi, smatra, primijeniti model mljekarske industrije koja podržava domaću proizvodnju. Predsjednik Udruge potrošača BiH Mesud Lakota kaže da se u BiH uvozi meso treće klase.

Korist od toga ima i država, jer ubire PDV, a i statistički se bilježi kao domaća proizvodnja.

Stojan Marinković, predsjednik Komisije za zaštitu domaće proizvodnje BiH, koji i sam uvozi svinje za tov, rekao je da BiH proizvodi svega 30 do 40 odsto potreba tržišta.

"Imamo apsurdnu situaciju da uz 60 posto manjka za tržište imamo oko 8000 viška tovljenih svinja i oko 4000 bikova. To znači da je netko uvozio nekontrolirano s lažnim fakturama. Najveći problem je ilegalan uvoz", zaključio je Marinković.




http://www.poljoprivreda.ba/index.php?option=com_content&task=view&id=5273&Itemid=1 wrote:Tržište u BiH regionalna oaza za sumnjive mesne proizvode


Kvaliteta mesa i mesnih prerađevina na bosanskohercegovačkom tržištu je vrlo upitna, a državi se ipak ne žuri s donošenjem novom pravilnika koji regulira tu oblast.

Još uvijek se u BiH primjenjuje 36 godina star pravilnik o kvaliteti mesa, a izrada novog je, čini se, u početnoj fazi. U Agenciji za sigurnost hrane BiH kažu kako se prilikom izrade propisa o hrani vode načelom prioriteta izrade prvenstveno horizontalnih, a potom okomitih propisa.

"Agencija je u suradnji s nadležnim tijelima u razdoblju od 2006. do 2010. godine izvršila izradu 32 pravilnika iz oblasti hrane koje je donijelo Vijeće ministara, a šest pravilnika je dostavljeno Vijeću na donošenje nakon provedene zakonske procedure i jedan zakon koji je usvojen u Parlamentarnoj skupštini BiH", navode u agenciji. Među ovim pravilnicima se ne nalazi onaj o kvaliteti mesa. Njegova izrada planirana je u ovoj godini, zajedno s još 28 drugih pravilnika. Zbog sve češćih upita medija vezanih za kvalitetu mesa i proizvoda od mesa iz uvoza, Agencija je izradu ovog pravilnika stavila u prioritet programa rada u ovoj godini.

Meso iz robnih rezervi
"Izrada navedenog pravilnika je u tijeku i nadamo se da će isti biti usvojen od strane Upravnog odbora Agencije za sigurnost hrane i dostavljen Vijeću ministara na donošenje do kraja 2010. godine", ističu iz agencije, dodajući kako nemaju informacija da postoje pritisci bilo kojih interesnih krugova za usporavanje izrade i usvajanja novog pravilnika o kvaliteti mesa.

A upravo to mnogi u BiH navode kao glavni razlog zašto BiH još uvijek primjenjuje 36 godina star pravilnik.

"Uvoz i prodaja mesa u BiH su vrlo zanimljivi. Meso koje jedemo uglavnom se uvozi iz zapadnoeuropskih zemalja, Južne Amerike i Australije. Riječ je najčešće o mesu iz robnih rezervi tih država, čija se starost teško može utvrditi, jer deklaracija koja ide uz te robe ne odgovara stvarnom stanju. Kada je u pitanju domaće meso, imamo veliki problem zbog nedovoljne kontrole zdravstvenog stanja stoke", zabrinut je Mensud Lakota iz sarajevskog Saveza potrošača.

Izvor: Ekapija

Kako prepoznati staro i dugo dubokosmrznuto meso?

Nikako, ali kupite komad teleće džigerice i ispžite. Neobično velika granulacija kvržica i osjećaj u ustima da jedete ''pilotu''-drvenu piljevinu, te previše tamna boja pržene džigerice će vas zabrinuti,...
Last edited by PipiDugaDevetka on 17/07/2010 07:53, edited 1 time in total.

Post Reply