Page 1 of 1
#1 Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 31/01/2021 11:08
by hrusta
Eeee raja, baš me zanima koje brašno vi ili vaši koristite kad razvijate jufke za pitu a živite u UK ili Irskoj.
Prahnulo sirnice, mama dala recept ali ne mogu skontati koje brašno sad. U Bosni mama koristi tip 500 a ovde ima samo ono "self-raising" i ono "plain flour". I kad kolače mama pravi ili koristiti tip 400 ili puder.
Hvala unaprijed.
#2 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 31/01/2021 11:17
by muha_sa
Tip 400 a može i tip 500
#3 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 31/01/2021 11:45
by hrusta
muha_sa wrote: ↑31/01/2021 11:17
Tip 400 a može i tip 500
Ali ovde nema po tipovima, samo plain flour ili ono samo nadolazeće?
#4 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 31/01/2021 12:05
by BijesniPuz
Kupis kg jednog i kg drugo i pomjesaj i napravi pitu...
Zar je bitno
Ili od svake kile posebno pitu pa koja bolje ispadne..
Ili pitas u prodavnici koje je brasno dobro za sirnicu
#5 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 31/01/2021 12:21
by hrusta
BijesniPuz wrote: ↑31/01/2021 12:05
Kupis kg jednog i kg drugo i pomjesaj i napravi pitu...
Zar je bitno
Ili od svake kile posebno pitu pa koja bolje ispadne..
Ili pitas u prodavnici koje je brasno dobro za sirnicu
Aha, pokušam pa javim.
#6 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 31/01/2021 12:54
by caseytron
hrusta wrote: ↑31/01/2021 11:08
Eeee raja, baš me zanima koje brašno vi ili vaši koristite kad razvijate jufke za pitu a živite u UK ili Irskoj.
Prahnulo sirnice, mama dala recept ali ne mogu skontati koje brašno sad. U Bosni mama koristi tip 500 a ovde ima samo ono "self-raising" i ono "plain flour". I kad kolače mama pravi ili koristiti tip 400 ili puder.
Hvala unaprijed.
Smooth flour ili tako nesto ako nadjes, u tom pravcu idi. Uglavnom kod germanskih naroda je to "Glatt mehl",a grubi prevod je bas smooth flour.
#7 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 31/01/2021 13:20
by moonca
.. moze i bread flour...
#8 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 23/03/2022 14:04
by Keiko
Inace ne pravim pite ali je brasno koje trazis Pastry Flour ili All Purpose Flour. Self-Raising sadrzi sodu bikarbonu, tako da ti ono ne valja za pitu.
Jos jednostavnije rjesenje ti je JusRol Filo Pastry Sheets, svjezi ili smrznuti, koje mozes kupiti u svakom supermarketu. Smrznuto treba ostaviti na sobnoj temperaturi par sati prije upotrebe.
#9 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 30/03/2022 22:43
by Rockefeller
Keiko wrote: ↑23/03/2022 14:04
Inace ne pravim pite ali je brasno koje trazis Pastry Flour ili All Purpose Flour. Self-Raising sadrzi sodu bikarbonu, tako da ti ono ne valja za pitu.
Jos jednostavnije rjesenje ti je JusRol Filo Pastry Sheets, svjezi ili smrznuti, koje mozes kupiti u svakom supermarketu. Smrznuto treba ostaviti na sobnoj temperaturi par sati prije upotrebe.
Deder ti nama ovako reci, gdje ti zivis?
#10 Re: Koje brašno vi koristite za jufke/pitu u UK/IRL
Posted: 31/03/2022 08:45
by vaučer
Ljudi koji znaju napraviti pitu se kunu u Aytac brašno koje ima uzeti u raznoraznim prodavnicama gdje se prodaje ‘etno’ hrana. U Irskoj ga ima, valjda i u UK.