Forum Klix.ba

Posted: **31/01/2024 12:31**

immuno wrote: ↑30/01/2024 18:07

Kajmacnica u Tuzli mislim da du kajmak pituljice u Sarajevu jer sastojci su isti... Kako god vrlo ukusno I socno

banjaluka078 wrote: ↑30/01/2024 20:59

U BanjaluKi, unutra je griz s jajetom.

Primamljivo djeluje, gdje prvo odem, potražit ću da probam.

Posted: **31/01/2024 14:41**

BarbaDue wrote: ↑31/01/2024 10:42
Eto vidiš, ja kao tuzlanski zet moram da te edukujem

Covjek se uci dok je ziv

a ovo stvarno nisam znao.

Posted: **31/01/2024 19:08**

@immuno

@banjaluka078

Posted: **31/01/2024 19:10**

Nije neko kuhanje, al s obzirom na uslove moze proci

Klincorba

Posted: **31/01/2024 19:18**

Ova kajmacnica izgleda kao nesto primamljivo, pa na neki nacin lici na krempitu

https://www.coolinarika.com/recept/kajm ... 42ac12003b

Posted: **31/01/2024 20:12**

banjaluka078 wrote: ↑30/01/2024 20:59

U BanjaluKi, unutra je griz s jajetom.

Jeste, prelijepo izgledaju, mozel tvoj recept....
Ja stavim griz, zumance i mascarpone...

Posted: **31/01/2024 20:23**

immuno wrote: ↑31/01/2024 20:12
Jeste, prelijepo izgledaju, mozel tvoj recept....
Ja stavim griz, zumance i mascarpone...

Hvala.

Izvoli:

U pola litre mlijeka staviti kašiku šećera i zagrijavati, pa u jako toplo mlijeko (ali ne da proključa) staviti 100 grama griza i kuhati uz stalno miješanje dok se ne dobije žitka masa (ne dobro ukuhana!). Kada se malo ohladi, u skuhani griz dodati dva jajeta.

Jufku za baklavu rezati na trake širine oko 10 cm, spajati po dvije, pomastiti svaku. U vrh staviti čajnu kašiku skuhanog griza i onda savijati u trokutiće i stavljati u podmazanu tepsiju.

Za zaljev skuhati kilogram šećera sa 6 dcl vode i jednim narezanim limunom. Samo malo ohladiti i zaliti vruće pituljice.

Posted: **31/01/2024 20:24**

Sanabija wrote: ↑31/01/2024 19:10
Nije neko kuhanje, al s obzirom na uslove moze proci

Klincorba

Uvijek mi bude toplo kad gledam tvoje kuhanje.

Posted: **31/01/2024 20:28**

banjaluka078 wrote: ↑31/01/2024 20:24
Sanabija wrote: ↑31/01/2024 19:10
Nije neko kuhanje, al s obzirom na uslove moze proci

Klincorba
Uvijek mi bude toplo kad gledam tvoje kuhanje.

Hvala najljepsa

Posted: **31/01/2024 20:31**

GandalfSivi wrote: ↑27/01/2024 03:06 Drama danas, umorih se…

Nevjerovatno, bravo bravo
Jel ovo losos ? Ja bih to

Posted: **31/01/2024 20:33**

banjaluka078 wrote: ↑31/01/2024 20:23
immuno wrote: ↑31/01/2024 20:12
Jeste, prelijepo izgledaju, mozel tvoj recept....
Ja stavim griz, zumance i mascarpone...
Hvala. Izvoli:

U pola litre mlijeka staviti kašiku šećera i zagrijavati, pa u jako toplo mlijeko (ali ne da proključa) staviti 100 grama griza i kuhati uz stalno miješanje dok se ne dobije žitka masa (ne dobro ukuhana!). Kada se malo ohladi, u skuhani griz dodati dva jajeta.

Jufku za baklavu rezati na trake širine oko 10 cm, spajati po dvije, pomastiti svaku. U vrh staviti čajnu kašiku skuhanog griza i onda savijati u trokutiće i stavljati u podmazanu tepsiju.

Za zaljev skuhati kilogram šećera sa 6 dcl vode i jednim narezanim limunom. Samo malo ohladiti i zaliti vruće pituljice.

Jednom pravila kad su djeca bila mala, bas me podsjeti banjalûka, hvala za recept

Posted: **31/01/2024 20:35**

moimoi wrote: ↑28/01/2024 17:10 Pasticada i njoki

Domace njokice ?

Posted: **01/02/2024 00:29**

vazi wrote: ↑31/01/2024 20:31 Jel ovo losos ? Ja bih to

Losos, 24 sata mariniran, dva sata dimljen…

Posted: **01/02/2024 00:42**

GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 00:29
vazi wrote: ↑31/01/2024 20:31 Jel ovo losos ? Ja bih to
Losos, 24 sata mariniran, dva sata dimljen…

jel te napatio beef Wellington i dobro ti je ispao

Posted: **01/02/2024 01:12**

tramvajtrojka wrote: ↑01/02/2024 00:42
GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 00:29
vazi wrote: ↑31/01/2024 20:31 Jel ovo losos ? Ja bih to
Losos, 24 sata mariniran, dva sata dimljen…
jel te napatio beef Wellington i dobro ti je ispao

Napatila me je cijena istog

Mimo toga ista stvar kao i svaka druga, korak po korak. Nerviraju me dvije stvari. Prvo, odvojilo se tijesto (moguce jer sam slusao Gordon Ramsay-a, koji kaze da treba obloziti palacinkama prije tijestom), a druga stvar je da je biftek jebiga socan, i ja ga jesam “zapecatio” sa tim sto sam ga przio sa svih strana prije nego sto sam ga umotao i u rernu ubacio. Izasao odlican, suh (tijesto), ali jebiga, cim ga presjeces, sokovi izadju i tijesto mokro…

Mali edit, al’sam ga zato umotao u suho meso (tanko, tanko sjeceno), mjesto prsute. ‘ta ce prsuta

Posted: **01/02/2024 11:06**

@vazi yes

Posted: **01/02/2024 14:51**

GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 01:12
tramvajtrojka wrote: ↑01/02/2024 00:42
GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 00:29

Losos, 24 sata mariniran, dva sata dimljen…
jel te napatio beef Wellington i dobro ti je ispao
Napatila me je cijena istog

Mimo toga ista stvar kao i svaka druga, korak po korak. Nerviraju me dvije stvari. Prvo, odvojilo se tijesto (moguce jer sam slusao Gordon Ramsay-a, koji kaze da treba obloziti palacinkama prije tijestom), a druga stvar je da je biftek jebiga socan, i ja ga jesam “zapecatio” sa tim sto sam ga przio sa svih strana prije nego sto sam ga umotao i u rernu ubacio. Izasao odlican, suh (tijesto), ali jebiga, cim ga presjeces, sokovi izadju i tijesto mokro…

Mali edit, al’sam ga zato umotao u suho meso (tanko, tanko sjeceno), mjesto prsute. ‘ta ce prsuta

Koliko dugo i na kojoj temp ?

Posted: **01/02/2024 14:55**

sumirprimus wrote: ↑01/02/2024 14:51
Koliko dugo i na kojoj temp ?

170 stepeni, recept trazi 30-40 min ali s obzirom na komadinu mesa (skoro 2.5 kile) trebalo mi je i sat vremena da postignem unutrasnju temperaturu od 60 stepeni…

Posted: **01/02/2024 15:01**

GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 14:55
sumirprimus wrote: ↑01/02/2024 14:51
Koliko dugo i na kojoj temp ?
170 stepeni, recept trazi 30-40 min ali s obzirom na komadinu mesa (skoro 2.5 kile) trebalo mi je i sat vremena da postignem unutrasnju temperaturu od 60 stepeni…

I mene nervira to sa tijestom sto bude vlazno cim malo stane, nije bitno meso, riba ista stvar. Probala sam i sa bockanjem tijesta odozgo, razlicitih filovima oko mesa... To je jednostavno tako....

Posted: **01/02/2024 15:02**

banjaluka078 wrote: ↑31/01/2024 20:24
Sanabija wrote: ↑31/01/2024 19:10
Nije neko kuhanje, al s obzirom na uslove moze proci

Klincorba
Uvijek mi bude toplo kad gledam tvoje kuhanje.

Hvala za recept, probat cu

Cim vidim njegove slike znam on je pocinioc

Posted: **01/02/2024 19:06**

Srnece snicle u bijelom vinu

Posted: **01/02/2024 19:32**

Pretrgla se.

Posted: **01/02/2024 19:40**

Uh... Sočan paradajz i koje zrno soli - šta još tražiti od života?

Posted: **01/02/2024 19:49**

medvjed23 wrote: ↑01/02/2024 19:40 Uh... Sočan paradajz i koje zrno soli - šta još tražiti od života?

Onu slanu tecnost sto ostane poslije paradajza da posrcem

Posted: **01/02/2024 19:57**

moon_walker_90 wrote: ↑01/02/2024 19:49
medvjed23 wrote: ↑01/02/2024 19:40 Uh... Sočan paradajz i koje zrno soli - šta još tražiti od života?
Onu slanu tecnost sto ostane poslije paradajza da posrcem

Jedino ovaj veliki paradajz volim, one rajcice npr. nisam ljubitelj.

Forum Klix.ba

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51001 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51002 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51003 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51004 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51005 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51006 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51007 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51008 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51009 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51010 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51011 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51012 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51013 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51014 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51015 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51016 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51017 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51018 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51019 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51020 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51021 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51022 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51023 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51024 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51025 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)