Tunjevina

debela · Post by **debela** » 24/02/2007 19:01

duplo jeftinija, a nista razlicita ukusom, CALVO salatna tunjevina. ima nekoliko vrsta konzervi, salata ovakva, salata onakva.

nancy, gdje naci ovu zbirku?

GandalfSivi · Post by **GandalfSivi** » 24/02/2007 19:08

Ja bih ipak preporucio piletinu

debela · Post by **debela** » 24/02/2007 19:10

ima jos jedna, mislim da se zove PENA. takodjer u salati.

Nancy Drew · Post by **Nancy Drew** » 24/02/2007 19:18

three sisters · Post by **three sisters** » 24/02/2007 19:25

debela wrote:ima jos jedna, mislim da se zove PENA. takodjer u salati.

reko hoće li je itko spomenuti, ta tunjevina je fakat lagana i meni najbolje sjedne, jer meni rio mare, i obična, i meksička, budu super kad tek probam, ali nakon nekoliko zalagoja mi je muka, jer je prejaka.

a recept, nisam neka kuharica, pa evo najjednostavniji

TUNJEVINA ŠNICLE

1 KONZERVA TUNJEVINE
PREZLA
1 JAJE
VEGETA
SOL
Iscijediti ulje iz konzerve, izvaditi tunjevinu i zdrobiti je, staviti u šerpu i posuti sadržaj prezlom i jajetom i sve pomiješati rukama te napraviti okruglice veličine šake, pa povegetiti i staviti da se peče na tavi.

debela · Post by **debela** » 24/02/2007 19:33

moze nancy, baci recept, dva, cisto za probu

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 24/02/2007 19:39

PipiDugaDevetka wrote:Jaja obogaćena Omegom-3 uz pomoć tunjevine i nekih žitarica. Organski uzgoj. Da li ova jaja tuknu na tunjevinu, ne znam, ali im je cijena dupla u odnosu na obična.

Blender+tunjevina+začini i ostali dodaci=Home made pašteta! Zakon!

Pa sta stavis u tu pastu? Mislim, ide li neka pavlaka, nesto, ili samo zacini i tuna?
Meni je zakon PENA, cvrsti su komadi i ukusni, RIO MARE mi je nekako presitna i razlivena, a cijene su bezobrazne (osim te sa maslinovim uljem). Jedino sto volim i jedem za dorucak je RIO MARE PATE. Ne znam koliko je ok, sta ima u tome jer je pasteta (ne pise nista sumnjivo, ali hajde znaj

). Voljela bih sama sebi praviti pate. Inace, home made pastete od svega su zakon i pravim ih stalno.

mala-i · Post by **mala-i** » 24/02/2007 19:43

mi smo pravi tunosnobi..mislim, dragi mi i ja.rio mare, može proći i calvo, a ovo drugo

ipak, bilo mi je simpatično nešto što sam nedavno pročitala u jutarnjem.naime, tu su dvije domaćice, velike zagovornice barille, rio mare, nutelle...i dva studenta(koje je dubina džepova svrstala u zagovornike onih jeftinijih robnih marki supermarketa-ovdje je konkretno bila riječ o intersparu-naslijepo probali brandove i no name proizvode i u većini slučajeva ukusnijim su se pokazali ti bezimeni.samo je nutella već na izgled prepoznata

evo dijela texta:

A onda je uslijedilo najveće iznenađenje degustacije. Tunjevina Rio Mare, jedan od najpoznatijih brandova na prehrambenom tržištu za koji su nam ispitanici tvrdili da nema ni približno dobru jeftiniju alternativu, neslavno je pala na testu, što je iznenadilo i nas, ali i naše degustatore. Pobjednik ovog “dvoboja” bila je upola jeftinija tunjevina iz hipermarketa Interspar, koja je zavarala čak i zagovornice brandirane hrane Ivanu i Đurđicu.

Prvi je tunjevinu probao Mladen, te utvrdio da je skuplja verzija “tvrda i malo presuha”, dok je jeftini Spar okitio komplimentima.

- Mekana je, otapa se u ustima, puno je bolja - bio je oduševljen Mladen, koji je, doduše, priznao da skupu tunu nikada nije ni kupovao. Jeftiniju tunu pohvalio je i Ladislav, koji je uz sve komplimente jeftinoj tuni još “teretio” Rio Mare da ima prevelike komade i da nije dovoljno sočna.

No, zanimljivija je bila reakcija naših zagovornica brandova. Gospođa Đurđica kušala je jeftiniju, a zatim skuplju verziju tune u ulju.

- Ova je sigurno Rio Mare - rekla je samouvjereno pokazujući tunjevinu iz Spara. Tuni Rio Mare zamjerila je i presitne komade, te lošiji izbor ulja. Mlada Ivana također je zaredala kritike na račun ribljeg branda. - Malo je premasna, ova druga ima jači i intenzivniji okus - utvrdila je. Nakon što smo, i sami iznenađeni rezultatom, nekoliko puta provjerili da su proizvodi zaista točno označeni, priopćili smo im rezultate i izazvali nevjericu.

zlatiborka · Post by **zlatiborka** » 24/02/2007 19:48

three sisters wrote:
debela wrote:ima jos jedna, mislim da se zove PENA. takodjer u salati.
reko hoće li je itko spomenuti, ta tunjevina je fakat lagana i meni najbolje sjedne, jer meni rio mare, i obična, i meksička, budu super kad tek probam, ali nakon nekoliko zalagoja mi je muka, jer je prejaka.

a recept, nisam neka kuharica, pa evo najjednostavniji

TUNJEVINA ŠNICLE

1 KONZERVA TUNJEVINE
PREZLA
1 JAJE
VEGETA
SOL
Iscijediti ulje iz konzerve, izvaditi tunjevinu i zdrobiti je, staviti u šerpu i posuti sadržaj prezlom i jajetom i sve pomiješati rukama te napraviti okruglice veličine šake, pa povegetiti i staviti da se peče na tavi.

Evo ja sam vise puta ovako napravila. 1 konzervu od od 120-150 tunjevine grama ocijedis od ulja. Uzmes jednu srednju glavicu crnog luka i 2 cena bijelog luka i isjecakas ih na sitno. Uzmes 1 saku (oko 8 dkg) sojinih pahuljica i potopis u toploj vodi oko 15 minuta i ocjedis. 1 malu solju (oko 10-15 dkg) rize prokuhas 15 minuta sa 3 solje vode i ocjedis.

Kad ovo sve pripremis i kad sve se dovoljno ohladi, umijesaj u zdjelu, dodaj 2 cijela jaja, zacine i ujednaci ovu smjesu. Ako je smjesa puno vlazna, dodaj malo prezle.

Napravis kao za fasirane snicle, uvaljas u brasno, tucena jaja i peces.

Ako ne zelis pohovano, peci onako kao fasirane snicle.

prijatno....

debela · Post by **debela** » 24/02/2007 19:49

hierarchia, daj mi, molim te, recept za neku pastetu da je sama smuckam.

Nancy Drew · Post by **Nancy Drew** » 24/02/2007 20:00

debela · Post by **debela** » 24/02/2007 20:02

fala

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 24/02/2007 20:06

debela wrote:hierarchia, daj mi, molim te, recept za neku pastetu da je sama smuckam.

Ja uglavnom jedem pastete od povrca, ali evo ti ova pileca:

Pasteta od piletine:

pola kg pilecih prsa (skuhano i na komadice) ubaciti u blender, dodati dvije kasike tahin paste, pola limuna iscijedjenog. Jednom izblendati, ugrubo. Dodati 1 kasiku majoneze, zacine (ja stavim bosiljak, biber, sol, curry), persun. Blendaj dok se ne napravi krema.

Pasteta od povrca:

Skuhati povrce (svjeze, a mozes i iz zamrzivaca zimi (na pijaci ne), kupi onaj mexican mix ili djuvec u kesi) u slanoj vodi - 1 crvena paprika, 1 zelena paprika, dvije mrkve, 1 tikvica. Skuhas 2 jajeta.
Ubacis u blender sve, dodas zacine (po zelji, moze samo sol i biber) i 1 kasiku pavlake. Sve izblendas.

Odabi · Post by **Odabi** » 24/02/2007 20:06

Meni je rial tunjevina odlicna... i samo nju i kupujem

uozo · Post by **uozo** » 24/02/2007 20:06

debela wrote:hierarchia, daj mi, molim te, recept za neku pastetu da je sama smuckam.

U Spaniji je prave ovako.
Ocjedi jednu konzervu tunjevine. Dodaj jedan sitno isjeckan cesanj bijelog luka, malu kasicicu ljute paprike, dvije kasike soka od limuna, dvije kasike pavlake, jednu kap tabasca, jednu kasicicu sitno isjeckanog svjezeg persuna i ako imas skroz malo sitno isjeckanog celera. Sve dobro izmjesas dok ne dobijes homogenu masu!
zaboravio sam i malo mljevenog bibera!

_sa_ · Post by **_sa_** » 24/02/2007 20:07

uzmes bilo koju tunu, istreses ulje, stavis majonezu i harisu i njamiiiiiiiiiiii

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 24/02/2007 20:07

debby, negdje sam jos postirala pastetu sa nahutom (slanutkom), pronadji je, i ta je jako ukusna.

Nancy Drew · Post by **Nancy Drew** » 24/02/2007 20:08

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 24/02/2007 20:09

uozo wrote:
debela wrote:hierarchia, daj mi, molim te, recept za neku pastetu da je sama smuckam.
U Spaniji je prave ovako.
Ocjedi jednu konzervu tunjevine. Dodaj jedan sitno isjeckan cesanj bijelog luka, malu kasicicu ljute paprike, dvije kasike soka od limuna, dvije kasicice pavlake, jednu kap tabasca, jednu kasicicu sitno isjeckanog svjezeg persuna i ako imas skroz malo sitno isjeckanog celera. Sve dobro izmjesas dok ne dobijes homogenu masu!

Hvala puno. Sutra cu je napraviti. Imam susene chilly papricice, pa cu to staviti.

debela · Post by **debela** » 24/02/2007 20:09

fala ljudi, sutra cu da se igram

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 24/02/2007 20:13

debela wrote:fala ljudi, sutra cu da se igram

I ja, dao Bog nedjelju.

za kuhanje uz neku dobru muziku.

Vertigo · Post by **Vertigo** » 25/02/2007 00:17

Malo off topic,
zar se moze tuna porediti sa skusom, meni je to ni blizu,
a opet..o ukusima....

reG · Post by **reG** » 25/02/2007 01:50

Dardanel, najbolja koju sam probao, jeftinija od Rio Mare, a neuporedivo bolja. Ima i u maslinovom ulju, light, samo u vodi, mjesavine sa sa povrcem i zitaricama... imaju i odlicne sardine sa chilijima, pa ko voli

Odabi · Post by **Odabi** » 25/02/2007 01:51

reG wrote:Dardanel, najbolja koju sam probao, jeftinija od Rio Mare, a neuporedivo bolja. Ima i u maslinovom ulju, light, samo u vodi, mjesavine sa sa povrcem i zitaricama... imaju i odlicne sardine sa chilijima, pa ko voli

Slazem se da je odlicna...

Tunjevina

#26

#27

#28

#29

#30

#31

#32

#33

#34

#35

#36

#37

#38

#39

#40

#41

#42

#43

#44

#45

#46

#47

#48

#49

#50