Čili - feferoni - ljute paprike (SLIKE!)

[hladan.preminger]

Sorta Habanero

Imam je, eno je kod mene sazrijeva.

KOd mene je neka caribbean red varijanta.

[Kyuss]

i ja bih eksperimentisao sa sortama,da imam sjemena
ovako odem na pijacu,kupim rasadu i nemam pojma sta ce narsti dok ne baci plodove
ni oni sto prodaju rasadu obicno nemaju pojma koja je sorta

Naruči se sa neta od provjerenih dilera, ili neko od raje ''posudi'' koje sjeme.
Nabavka je najmanji problem.

[Kyuss]

Sorta Habanero

Imam je, eno je kod mene sazrijeva.

KOd mene je neka caribbean red varijanta.

Odlična je, već sam skinuo i preradio u sauce 36 plodova, a ima ih još pedesetak na stabljikama.
Gledao sam cijenu na volim ljuto, 6 kom košta skoro 5KM, a kila jalapena je oko 23.
Jalapena sam pokiselio 3kg, a ima još toliko, ako ne i više za ubrati.

[Mu'min]

.

[Mu'min]

@Kyuss

koliko sadnica imaš?
Posebno me zanima koliko Jalapenos sadiš?

[Kyuss]

Imao sam klijavost od 95% ove godine, pa sam se obzirom na veliku količinu bacio na eksperiment.
Dio je išao na vrt u zemlju, dio na vikendicu u saksije, dio na poslu u betonske žardinjere, sve u krugu od nekih 50km.
Dosta sam toga naravno i podijelio uokolo, kud bi sa 95 stabljika, toliko vremena ipak nemam

Ovako je izgledao dio presađen u betonjaru negdje krajem maja:



A ovako izgleda prije nekih 15-20min.:



Lijevo je Jalapeno i BR, u srednjoj su Habenero Red, Peter Pepper & Jalapeno, a u desnoj Tam Jalapeno.

Žardinjera se pokazala kao pun pogodak, prekrasne, zdrave biljke, prilično velike (u velikoj je boca coca-cole od 2l pa se može usporediti) i prepune plodova.

Ne znam na pamet, ali jalapena ima nekih petnaestak stabljika.

Imam sliku i ovih iz saksija, nešto su manje biljke, i nešto manje plodova, ali više nego dovoljno u svakom slučaju:

[Mu'min]

Gdje nabavi ova betonska korita?
To obično bude na kakvom parkingu.

[Kyuss]

Ranije su u firmi sadili thuje u to, pa se sve posušilo. Ima ih valjda 30 komada, a za ovaj hobi su savršene.

[Mu'min]

Ugodno sa korisnim. Super ideja!

[R9..]

Imal ko kavih dobrih recepata za sosove od habanera, nesto provjereno.

[Mu'min]

R9

Ja ću ovo probati:
http://www.coolinarika.com/recept/ljuti ... elog-luka/

Činimi se zanimljivim.

[Mu'min]

Paprika nije jednogodišnja biljka kako to mnogi misle.
Moja Bhut Jolokia već 6 godinu živi.


BJ - 2011

[R9..]

R9

Ja ću ovo probati:
http://www.coolinarika.com/recept/ljuti ... elog-luka/

Činimi se zanimljivim.

Mozda i ja pokusham ako u medjuvremenu ne nadjem neke recept koji ukljucuje i paradajz

[holowey]

pokusacu i ja neki sos da smuckam... do sada sam svjeze jeo cayenne (srednja zalost), bishops crown (mala skola) i trinidad scorpion (brutalno, najbolja od ove tri navedene)... ima li neki oproban recept za neku od ove tri?

[hladan.preminger]

Uspjeli smo napraviti nesto sosa.
S lijeva na desno u teglama: Cayenne+Makedonska roga paprika (sto ide u ajvar), Red Habanero+Roga, Jalapeno+roga.
Od 2.10. su na fermentaciji sa dodtakom suritke.

[R9..]

Uspjeli smo napraviti nesto sosa.
S lijeva na desno u teglama: Cayenne+Makedonska roga paprika (sto ide u ajvar), Red Habanero+Roga, Jalapeno+roga.
Od 2.10. su na fermentaciji sa dodtakom suritke.

Super ovo izgleda...Ja na kraju nisam nista od sosova pravio.

Pobro jucer sve i stavio u led...
Izvadim jedan ili dva habanera, izblendam ih i pomjesam sa teglicom domaceg ajvara koji u narednih par dana pojedem.
Slicnu stvar radim sa sirom cabrenjakom, isjeckam dva habanera i pomjesam sa sirom....

[zippoo87]

treba mi jedan savjet
naime,ostalo mi na grani u 4 saksije feferona i kontam da ih tako prenesem u garazu i da sa grane trgam postepeno,jer su mi nekako najbolje svjeze iako imam i kiselih bruku
hoce li im sta biti tako,mogu li ostati na grani i sa malo svjetlosti

[Mu'min]

hoce li im sta biti tako,mogu li ostati na grani i sa malo svjetlosti

Mogu.
Neće biti idelano al će preživiti. Važno je da je i temperatura bar 10'C ili šta više.

[holowey]

hoce li im sta biti tako,mogu li ostati na grani i sa malo svjetlosti

Mogu.
Neće biti idelano al će preživiti. Važno je da je i temperatura bar 10'C ili šta više.

u slicnoj sam dilemi, cayenne stabljika ima desetak plodova ali su svi jos zeleni... unio sam to u kucu ali zbog velicine biljke nemam mogucnost da to drzim na/blizu prozora... koliko mora imati dnevne svjetlosti da opstane?

[-Spiridon-]

hoce li im sta biti tako,mogu li ostati na grani i sa malo svjetlosti

Mogu.
Neće biti idelano al će preživiti. Važno je da je i temperatura bar 10'C ili šta više.

u slicnoj sam dilemi, cayenne stabljika ima desetak plodova ali su svi jos zeleni... unio sam to u kucu ali zbog velicine biljke nemam mogucnost da to drzim na/blizu prozora... koliko mora imati dnevne svjetlosti da opstane?

Ako je preveliki manjko svjetlosti, če s vremenom početi otpadati lišče, no plodovi sigurno neče. Prije ili kasnije dobiti če dobiti crvenu boju, jedino ljutost može biti malo manja...


LP

[zippoo87]

ma neka opadne lisce,samo hocu plodove da zadrzim sto duze u svjezem obliku
a sto se tice svjetlosti,dolazi svjetlos,jer imaju velika vrata sa onim zamagljenim armiranim staklom ali nije sada da je previse svjetlosti
ovih dana cu ih ubaciti u garazu,da ne smrznu a evo imam 4-5 saksija sa dosta plodova,jos uvijek jedem one sitne crvene,one su mi najukusnije a i najljuce,a ove ostale imaju ukus klasicne crvene paprike,samo su ljute

[-Spiridon-]

@zippoo87, a koje sorte su te male crvene, najokusnije i najljuče?

[zippoo87]

@zippoo87, a koje sorte su te male crvene, najokusnije i najljuče?

nisam siguran ali valjda se zovu hawaian red chili ili tako nesto
ili je ovo tabasco

evo par slika

[PaprikasLjuti]

Nece im nista biti. Ja sam par skorpiona iz baste prebacio u saksije pa na balkon. Lisca nema ali su evo 3 dana nakon prebacivanja pocele da dobijaju boju

[Mu'min]

Koliko sadnica kontate da prezimi?
Ja sam nanijetio 6 kom + 1 dugo plastično korito gdje je nagurano oko 5 sadnica al su sitne.